13. August 2015
„Wir wollten etwas Edles und Praktisches zugleich“
Die freischaffende Malerin Michaela Moisl-Taurer im Interview über Kreativität, bleibende Werte und warum sie sich für eine Küchenarbeitsplatte aus Naturstein entschieden hat.
Die Künstlerin Michaela Moisl-Taurer ist kreativ und praktisch veranlagt zugleich. „Das kommt von meinem Sternzeichen“, sagt die 54jährige und lacht. „Ich bin Fisch mit Aszendent Steinbock.“ In ihrem stilvoll renovierten Haus in Mondsee lebt Moisl-Taurer mit ihrem Mann und ihrer mittlerweile erwachsenen Tochter. Im Erdgeschoss des 1961 von der Großmutter erbauten Hauses, befindet sich ihr Atelier. Hier arbeitet die freischaffende Malerin nicht nur an ihren eigenen Bildern, sondern unterrichtet auch zahlreiche Malschüler und gibt Farb- und Einrichtungsberatungen.
Ursprünglich kommt die 54jährige aus einer Gastronomie-Familie. Ihre Eltern führten viele Jahre das bekannte 4-Sterne-Hotel Moisl in Abtenau im Salzburger Land. Die Erfahrungen aus der Gastronomie hätten sie geprägt, sagt Moisl-Taurer. „Kochen gehört für mich zum Leben dazu, aber ich sehe es eher von der praktischen, funktionalen Seite. Für mich ist wichtig, dass alles seinen Platz hat, schnell greifbar und im Alltag praktisch ist. Wenn es dann noch gut schmeckt und edel aussieht, ist es perfekt.“
Heuer feiert die Künstlerin ihr 30jähriges Mal-Jubiläum. Außerdem erfüllte sie sich mit ihrem Mann den Traum von einer neuen Küche. So wie ihr beim Kochen hochwertige, biologische Lebensmittel wichtig sind, waren ihr und ihrer Familie auch Naturmaterialien bei der Einrichtung wichtig. Die Wahl bei der Kücheneinrichtung fiel auf eine weiße Lackküche mit einer Küchenarbeitsplatte aus Naturstein im Leather Look.
Wir haben Michaela Moisl-Taurer gefragt, was die Malerei und die Kulinarik gemeinsam haben und was sie von Stein in Wohnräumen als Einrichtungsberaterin hält!
Frau Moisl-Taurer, Sie sind freischaffende Malerin in Mondsee im Salzkammergut. Was haben die Malerei und kulinarischer Genuss gemeinsam?
Die Malerei und gutes Essen haben für mich Begeisterung, Leidenschaft, Geduld und natürlich die besten Zutaten gemeinsam. Letzteres sind in der Malerei hochwertige Farben und eine gute Leinwand, beim Essen sind es für mich biologische Lebensmittel.
Was braucht es, um ein richtig gutes Bild zu malen oder ein köstliches Gericht zu kochen?
Neben Begeisterung und Leidenschaft braucht es für beides in jedem Fall Wissen, Können und ein gewisses Maß an Begabung. Oft entstehen dabei die besten Dinge spontan, ohne Konzept und ohne Rezept.
Sie arbeiten auch als Stil- und Einrichtungsberaterin. Wie sehen Sie die Nutzung von Stein in Wohnräumen oder in der Küche?
Stein ist für mich ein edles Stück Natur im Haus. Wie Holz ist Stein ein hochwertiges Grundmaterial. Es ist etwas von bleibendem Wert – für die Ewigkeit gemacht. Wir haben beispielsweise in der gesamten Einrichtung unseres Hauses Wert gelegt auf hochwertige und natürliche Materialien: statt Laminat haben wir Parkettboden, statt einer Resopalplatte haben wir eine Küchenarbeitsplatte aus Naturstein. Diese Dinge sind nicht nur edel und zeitlos, weil sie keiner Mode unterworfen sind, sie sind auch praktisch im Alltagsgebrauch.
Warum haben Sie sich für eine Natursteinarbeitsplatte in Ihrer Küche entschieden?
Wir haben uns schon länger mit der Planung unserer neuen Küche beschäftigt. Fast zwei Jahre haben wir herumgetüftelt. Wir wollten schon immer eine Steinarbeitsplatte in der Küche haben. Auch meine Mutter hat eine Küchenarbeitsplatte aus poliertem Naturstein. Außerdem haben wir das auch in anderen Haushalten gesehen und über meine Einrichtungsberatung bin ich in Magazinen immer wieder auf Naturstein in der Küche gestoßen. Als dann der Leather Look herausgekommen ist, war klar: Auch wir nehmen eine Steinplatte. Keramik hätte uns auch sehr gut gefallen. Wir haben lange damit geliebäugelt, aber schlussendlich ist es Stein auf Grund des Naturmaterials geworden. In Kombination mit unserer weißen Lackküche hat die Küchenarbeitsplatte im Leather Look einfach am besten gewirkt. Wir sind sehr froh, dass wir uns so entschieden haben.
Wir waren auch bei Strasser Steine in St. Martin im Mühlkreis und haben uns alles vor Ort angesehen.
Was schätzen Sie an Ihrer Küchenarbeitsplatte aus Naturstein von Strasser Steine?
Das Tolle an einer Arbeitsplatte im Leather Look ist, dass der Stein nie kalt ist, wenn man ihn angreift. Außerdem ist die Steinarbeitsplatte wirklich edel zum Anschauen und dabei auch noch praktisch. Man kann zum Beispiel einen heißen Topf abstellen, ohne dass etwas passiert. Wobei ich mich da erst umstellen muss … Schließlich konnte ich das jahrelang bei meiner alten Resopalplatte nicht machen.
Ihr persönlicher Tipp für zukünftige Besitzer einer Küchenarbeitsplatte aus Naturstein?
Auf alle Fälle gut informieren und viel anschauen. Wir haben uns einerseits die Beratung durch den Küchenplaner geholt und einiges auf der Homepage von Strasser Steine nachgelesen. Andererseits haben wir uns auch mit Besitzern von Steinküchenarbeitsplatten ausgetauscht. Gerade das Pflegethema war mir sehr wichtig. Wie wird die Platte geputzt? Wie oft muss man die Platte imprägnieren? Wie schaut die Platte rund um die Spüle oder rund um den Herd aus? Wie schaut die Platte aus, wenn man stark färbende Lebensmittel bearbeitet hat? Da kommt einfach meine praktisch veranlagte Seite durch. Schließlich muss eine Natursteinplatte ein oder zwei Mal im Jahr imprägniert werden. Das ist vielleicht etwas mehr Pflege, als eine Resopalplatte benötigt, aber wir wollten unbedingt etwas Echtes in unserer Küche haben. Mein Mann hat sich bereit erklärt, das Imprägnieren der Platte zu übernehmen. Im Gesamten muss man sagen, ist die Pflege aber absolut händelbar. Wir sind total glücklich und sie ist auch wirklich schön geworden!
Ein weiterer Tipp von mir ist, dass man sich gut über die Unterschiede der Oberflächen informieren sollte. Eine polierte Oberfläche wirkt oftmals frischer. Dabei gibt es eine Grundregel: Zu einer matten Küche passt ein glänzender Stein, zu einer glänzenden Küche passt ein matter Stein.
Mein dritter und letzter Tipp ist ein Besuch bei Strasser Steine in St. Martin im Mühlkreis. Man bekommt definitiv ein anderes Gefühl für den Wert der Arbeitsplatte und die Arbeit, die dahintersteckt. Strasser Steine ist ein tolles Unternehmen, das man sich wirklich vor Ort anschauen sollte und man wird dort sehr gut betreut.
Im Interview hat sich die Künstlerin Michaela Moisl-Taurer diesen kurzen 10 Fragen gestellt:
Ich bin ….
kreativ, impulsiv, gesellig, zupackend, erdig.
Mein Sternzeichen …
Fisch mit Aszendent Steinbock
Als Kind wollte ich …
Archäologin werden.
Kreativ bin ich … .
..eigentlich immer.
Genuss bedeutet für mich …
Zeit und Ruhe zum Genießen zu haben. Egal ob es sich dabei um ein Essen, eine Ausstellung oder etwas anderes handelt.
Energie tanke ich …
In der Natur.
Meine Küche bedeutet für mich …
Zentrum des Hauses und Treffpunkt der Familie.
Die wertvollste Erfahrung meines Lebens war …
Dass ich in diesem wunderschönen Land im Kreise meiner Familie mit so viel Liebe und Unterstützung aufwachsen durfte.
Mein Lieblingsrezept lautet …
Faschiertes Butterschnitzerl mit feinem Kartoffelpüree und frischem Gemüse
Mein Lebensmotto ist …
Leben, lieben, lachen und positiv denken.
Michaela Moisl-Taurer, freischaffende Malerin, Mondsee – www.kunstvilla.at