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Stein-Blog
weiterlesen 4. Dezember 2024 Weihnachtszauber aus der Natur: DIY-Dekoideen
Die Weihnachtszeit lädt dazu ein, die eigenen vier Wände festlich zu schmücken. Besonders stimmungsvoll wird es, wenn natürliche Materialien verwendet werden, die nicht nur nachhaltig, sondern auch einfach zu beschaffen sind. Mit etwas Kreativität lassen sich wunderschöne Dekorationen herstellen, die jedem Raum eine warme, weihnachtliche Atmosphäre verleihen. Tannenzapfen als Hingucker… weiterlesen
weiterlesen 20. November 2024 Schnelle Hähnchen-Wraps mit saisonalem GemüseNovember ist die perfekte Zeit, um die Vielfalt des Herbst- und Wintergemüses in Ihre Küche zu holen. Die kühleren Temperaturen sorgen dafür, dass sich die Natur langsam auf den Winter vorbereitet, doch die Auswahl an frischem, regionalem Gemüse ist noch groß. Saisonales Gemüse in Rezepte zu integrieren, heißt nicht nur… weiterlesen
weiterlesen 7. November 2024 Zeitlose Schönheit: Warum Naturstein & Holz perfekte Küchenpartner sindDie Gestaltung einer Küche ist eine Entscheidung, die oft auf Jahre oder Jahrzehnte ausgelegt ist. Neben Funktionalität spielt die Ästhetik eine entscheidende Rolle, und immer mehr Menschen entscheiden sich für eine Kombination aus Naturmaterialien, um eine natürliche und harmonische Atmosphäre zu schaffen. Zwei der beliebtesten Materialien, die in modernen Küchen… weiterlesen
weiterlesen 23. Oktober 2024 Halloween: Kürbisschnitzen und moderne TrendsAm 31. Oktober wird es wieder schaurig schön: Die Tage werden kürzer, die Nächte dunkler, und überall erleuchten grinsende Kürbisse die Straßen. Halloween ist längst nicht mehr nur ein amerikanisches Fest – auch bei uns in Österreich und Deutschland hat es sich zu einem beliebten Event entwickelt, bei dem Grusel,… weiterlesen
weiterlesen 9. Oktober 2024 Area 30: STRASSER Steine setzt neue Maßstäbe in der KüchenweltDie Area 30 in Löhne, eines der wichtigsten Events der Küchenbranche, bot dieses Jahr die perfekte Bühne für STRASSER Steine, um erneut mit wegweisenden Innovationen zu glänzen. Als Pionier im Bereich nachhaltiger Küchenlösungen nutzten wir die Gelegenheit, unsere jüngsten Innovationen einem breiten Publikum vorzustellen und waren überwältigt von den positiven… weiterlesen
weiterlesen 25. September 2024 Herbstbeginn: Eine Jahreszeit des Wandels und der GemütlichkeitNach einem heißen und aktiven Sommer bringt uns der Herbst eine angenehme Abkühlung und läutet die Zeit ein, in der es wieder drinnen gemütlich wird. Mit seinen kräftigen Farben, den langsam fallenden Blättern und den kürzer werdenden Tagen merkt man deutlich, dass sich nicht nur die Natur verändert, sondern auch… weiterlesen
weiterlesen 12. September 2024 Die Farben des Herbstes: Inspirationen für Ihre SteinauswahlDer Herbst steht vor der Tür und bringt eine Farbenpracht mit, die uns jedes Jahr aufs Neue begeistert. Warme Braunnuancen und goldene Akzente sind typisch für diese Jahreszeit. Diese harmonische Vielfalt lässt sich auch wunderbar auf die Gestaltung Ihrer Küche übertragen. Natursteine, die die Farben des Herbstes widerspiegeln, können Ihrer… weiterlesen
weiterlesen 28. August 2024 Die zweite Karriere von stillgelegten Steinbrüchen©️ Fotocredit: Gemeinde Kleinzell Steinbrüche werden über Jahrzehnte hinweg intensiv genutzt, um wertvolle Rohstoffe wie Kalkstein, Granit oder Schiefer zu gewinnen. Doch was passiert, wenn die Steinbrüche stillgelegt werden? Die Antwort darauf zeigt, wie diese verlassenen Orte eine neue, oft überraschende zweite Karriere erleben. Von der Grube zum… weiterlesen
weiterlesen 14. August 2024 Unverzichtbare Küchenhacks für jeden HaushaltDie Küche ist ein Ort, an dem oft Kreativität und Chaos aufeinandertreffen. Mit ein paar cleveren Tricks können Sie jedoch Ihren Alltag in der Küche erheblich erleichtern. Hier sind drei erklärte Küchenhacks, die Ihnen helfen werden, Zeit zu sparen und das Kocherlebnis zu verbessern. Kühlschrankgerüche mit Kaffeesatz beseitigen Ein… weiterlesen
weiterlesen 30. Juli 2024 Gemeinsam für die Natur: Der Welttag des Naturschutzes am 28. JuliAm 28. Juli feiern wir den Welttag des Naturschutzes. Dieser besondere Tag bietet die Gelegenheit, über die Bedeutung des Naturschutzes nachzudenken und unsere Anstrengungen zur Erhaltung der natürlichen Lebensräume und der Biodiversität zu verstärken. Naturschutz ist nicht nur entscheidend für das Überleben vieler Tier- und Pflanzenarten, sondern auch für unser… weiterlesen
weiterlesen 2. Juli 2024 Sommerliches Rezept: Frische Mangold PastaMal wieder Lust auf saisonales und regionales Gemüse? Mangold ist ein typisches Sommergemüse und hat von Juni bis Oktober Saison. Er zeichnet sich durch seine großen, glänzenden Blätter und kräftigen, meist weißen oder bunten Stiele aus. Außerdem ist er reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie Vitamin K, A, C sowie… weiterlesen
weiterlesen 19. Juni 2024 Typisch Mühlviertel: Der Steinbloß-BaustilDer Steinbloßstil bezieht sich auf eine traditionelle Bauweise in Teilen Österreichs und Bayerns, bei der die Außenwände von Gebäuden aus grob behauenen Natursteinen bestehen. Besonders bekannt und oft zu finden ist dieser Baustil im Mühlviertel. Diese Baurichtung ist vor allem bei alten Höfen verbreitet, da die großen Steine oftmals beim… weiterlesen
weiterlesen 5. Juni 2024 Vatertag: DIY Grill-Gewürz-SetVatertag ist ein besonderer Anlass, an dem wir all den Vätern und Vaterfiguren in unserem Leben danken und ihnen unsere Wertschätzung zeigen. Um den Vatertag am 9. Juni also gut einzuleiten, könnte eine kleine Aufmerksamkeit nicht schaden. Hier bietet sich beispielsweise ein selbstgemachtes „Grill-Gewürz-Set“ an. Und so einfach geht’s: … weiterlesen
weiterlesen 15. Mai 2024 Alpenwelt und Alpinova: Regionalität und NachhaltigkeitIn der heutigen Zeit, in der die Sehnsucht nach Authentizität und Nachhaltigkeit immer größer wird, kann STRASSER Steine mit der Alpenwelt-Kollektion und ALPINOVA punkten. Alpenwelt: Regionale Natursteine für die Küche Diese exklusive Auswahl an Natursteinen bringt die unberührte Schönheit der Alpen direkt in Ihre Küche und stellt eine Hommage… weiterlesen
weiterlesen 30. April 2024 Maibaum: Ein Frühlingssymbol mit tiefen WurzelnIn Österreich wird der 1. Mai nicht nur als Tag der Arbeit gefeiert, sondern auch als ein Moment, in dem traditionelles Brauchtum in seiner prächtigsten Form zum Ausdruck kommt. Überall im Land, von ländlichen Gegenden bis hin zu den urbanen Zentren, erwacht die Tradition des Maibaumaufstellens zu neuem Leben –… weiterlesen
weiterlesen 24. April 2024 Muttertag: Kuchen & BlumenarrangementsAm 12. Mai steht der Muttertag wieder vor der Tür und natürlich wollen wir beim Sonntagsbrunch mit der Familie nicht mit leeren Händen dastehen. Wie wäre es mit einem einfachen, aber besonderen Kuchen für die Mama, die Oma oder die Schwiegermutter? Dazu passt ein Blumenstrauß aus saisonalen Blumen. Naturnahe Geschenkideen:… weiterlesen
weiterlesen 10. April 2024 Frische Frühlingsküche: Regionale Rezepte für ein festliches MenüDer Frühling ist die Zeit des Erwachens und der Erneuerung, besonders in der Küche, wo frische, regionale Produkte langsam wieder Einzug halten. Diese ersten Monate bieten die perfekte Gelegenheit, das Menü zu Hause neu zu gestalten und Gerichte zu zaubern, die leicht, bunt und voller Geschmack sind. Mit der Rückkehr… weiterlesen
weiterlesen 27. März 2024 DIY-Osterdeko mit NaturmaterialienDie Osterzeit lädt nicht nur zum Genießen und Entspannen ein, sondern bietet auch die perfekte Gelegenheit, das Zuhause mit frühlingshaften Dekorationen zu verschönern. Besonders stimmig und individuell wird es, wenn man dafür Naturmaterialien verwendet, die harmonisch zu den Natursteinarbeitsplatten von STRASSER Steine passen. Diese Kombination unterstreicht die natürliche Schönheit des… weiterlesen
weiterlesen 13. März 2024 Pflege und Reinigung von Naturstein-KüchenarbeitsplattenIn der Küche, dem Zentrum des häuslichen Lebens, sind Hygiene und Sauberkeit unerlässlich. Die Arbeitsplatte spielt dabei eine Schlüsselrolle, da sie täglich für die Zubereitung von Speisen genutzt wird. Die Wichtigkeit einer pflegeleichten und sauberen Arbeitsplatte kann daher nicht hoch genug bewertet werden. Natursteinarbeitsplatten zeichnen sich durch ihre Natürlichkeit, Hygiene… weiterlesen
weiterlesen 29. Februar 2024 Farbenfroher Genuss im Winter: Rote-Bete-Salat mit ZiegenkäseIn den kalten Monaten des Jahres, wenn die Natur zu schlafen scheint, gibt es kaum etwas Befriedigenderes als ein Gericht, das sowohl die Sinne belebt als auch Wärme spendet. Unser Rezept für einen Rote-Bete-Salat mit Ziegenkäse ist ein kulinarisches Highlight, das Farbe in die grauen Tage bringt. Zutaten: 3… weiterlesen
weiterlesen 21. Februar 2024 Visionäre Einrichtungsideen 2024 – Gestalten mit Natur und NachhaltigkeitDas Jahr 2024 steht im Zeichen der Rückbesinnung auf die Natur und die bewusste Gestaltung unserer Lebensräume. STRASSER Steine greift diese Sehnsucht auf. Die folgendenden fünf innovativen Einrichtungsideen haben das Potenzial, das Bewusstsein rund um naturnahes Design zu revolutionieren. Natürliches Wohlbefinden: Biophile Designelemente Biophiles Design, das die Verbindung zwischen… weiterlesen
weiterlesen 13. Februar 2024 Ernährungstipps für den Start ins neue JahrDie festliche Saison hinterlässt oft ihre Spuren in Form von üppigen Mahlzeiten und süßen Versuchungen. Mit dem Jahreswechsel ergreifen viele die Gelegenheit, zu einer leichteren, gesünderen Ernährungsweise zurückzukehren. Frische Zutaten und eine Umstellung der Gewohnheiten können dabei helfen, das neue Jahr energiegeladen und positiv zu beginnen. Vollkorn statt Weißmehl:… weiterlesen
weiterlesen 14. Dezember 2023 Die Küche als Mittelpunkt der gesamten FamilieDie Magie der Küche: Mehr als nur ein Raum. Die Küche war schon immer der Ort, an dem das Herz des Hauses schlug. Hier beginnen die Tage mit dem Duft von frisch gebrühten Kaffee und enden oft mit gemeinsamen Abendessen. Gerade in der kühleren Jahreszeit, wenn die Tage kürzer werden… weiterlesen
weiterlesen 7. November 2023 Kleine Küchen ganz groß: 5 Tipps für mehr RaumgefühlKleine Küchen können eine Herausforderung sein, aber sie bieten auch die Möglichkeit, kreativ zu werden und den verfügbaren Platz optimal zu nutzen. Mit dem richtigen Design und den passenden Materialien kann auch die kleinste Küche stilvoll und funktional sein. Hier sind fünf Einrichtungstipps, die dabei helfen, das Beste aus kleinen… weiterlesen
weiterlesen 25. Oktober 2023 Wärme & Eleganz im Herbst: Die Kombination von Naturstein mit HolzWenn die Tage kürzer werden und die Temperaturen sinken, suchen wir nach Wegen, unsere Innenräume gemütlicher und einladender zu gestalten. Naturstein und Holz bieten hierbei die perfekte Kombination, um diese Behaglichkeit zu erreichen. Beide Materialien sind nicht nur robust und langlebig, sondern strahlen auch natürliche Wärme aus, die besonders in… weiterlesen
weiterlesen 11. Oktober 2023 Die Magie des Herbstes: Kürbis in seiner vollen PrachtDer Herbst bringt nicht nur bunte Blätter und kühle Brisen mit sich, sondern auch die wunderbare Kürbissaison. Während dekorative Kürbisse unsere Häuser und Gärten verschönern, gibt es auch zahlreiche kulinarische Sorten, die unsere Teller bereichern. Der Kürbis ist ein wahres Multitalent in der Küche und kann von herzhaften Gerichten bis… weiterlesen
weiterlesen 25. September 2023 Schwarze Küchen: Ein StatementWarum Schwarz? Die Farbe Schwarz ist mehr als nur eine Farbenwahl; sie ist ein Statement. Sie steht für Eleganz, Luxus und gewagt moderne Ästhetik. Aber wie implementiert man diese intensive Farbe in das Herzstück des Hauses – die Küche? Die Antwort liegt in der Wahl des richtigen Materials: dunklen Natursteinarbeitsplatten.… weiterlesen
weiterlesen 28. August 2023 Die fünf häufigsten Fehler bei Küchen aus NatursteinNaturstein ist ein beliebtes Material für Küchenarbeitsplatten und sorgt für eine einzigartige Mischung aus Schönheit und Beständigkeit in jeder Küche. Trotz seiner Vorzüge können Fehler bei der Auswahl, Pflege und Nutzung von Naturstein passieren. Um diese zu vermeiden, wollen wir diese mit Ihnen besprechen: 1. Den richtigen Naturstein wählen… weiterlesen
weiterlesen 3. Juli 2023 Helle Natursteinarbeitsplatten: Der zeitlose TrendDie Welt des Küchendesigns ist ständig in Bewegung. Ein langanhaltender Trend, der die Herzen von Design-Liebhabern höher schlagen lässt, sind Küchenarbeitsplatten aus hellem Naturstein. Als führender Anbieter für Küchenarbeitsplatten aus Naturstein, wissen wir, worin die Vorteile für hellen Naturstein im Herzstück jedes Eigenheim liegen: der Küche. Natürliche Eleganz: Helle… weiterlesen
weiterlesen 14. Juni 2023 Mühlviertler Küche: Auf den Spuren der kulinarischen Schätze aus Omas KochbuchDie aktuelle Welle der Regionalität bringt uns mehr als nur lokale Zutaten und Rezepte auf den Teller. Sie erinnert uns an die Kultur und Tradition, die tief in den Wurzeln unserer Essgewohnheiten verwurzelt sind. Eine solche Tradition, die in der heutigen Zeit eine Wiederbelebung erlebt, ist die Küche des Mühlviertels,… weiterlesen
weiterlesen 30. Mai 2023 Leichte Rezepte für den SommerEndlich ist der Sommer da! Bei hohen Temperaturen sind leichte Köstlichkeiten genau das Richtige. Wir stellen Ihnen unsere Favoriten vor. Zucchini-Spaghetti mit cremigem Avocadopesto. Klingt gut? Ist es auch. Die Vorteile? Schnell, einfach, cremig und noch dazu ein Low Carb Superfood. Zutaten 2 große Zucchini 1 große Avocado… weiterlesen
weiterlesen 15. Mai 2023 Küchendesign mit Natursteinarbeitsplatten: 5 Schritte zum KüchentraumDie Küche ist das Herzstück jedes Hauses. Die eigene Traumküche zu planen, kann eine Herausforderung sein. Eine wichtige Entscheidung bei der Planung Ihrer Traumküche ist die Wahl der Arbeitsplatten. Natursteinarbeitsplatten sind nicht nur schön anzusehen, sondern auch äußerst funktional. Naturstein ist ein sehr robustes Material, das sehr widerstandsfähig gegen Kratzer,… weiterlesen
weiterlesen 2. Mai 2023 Ergonomische KücheWir lieben schöne Küchen. Noch besser, wenn sie auch noch ergonomisch gestaltet sind. Eine ergonomische Küche schafft es nicht nur, das Wohlbefinden darin zu steigern, sondern macht es auch möglich, schneller und strukturierter zu arbeiten. Worauf gilt es also zu achten? Das Wort Ergonomie leitet sich vom griechischen „ergon“ (Arbeit)… weiterlesen
weiterlesen 24. April 2023 NATURSTEINE 2023: NEUENTDECKUNGEN DES STEINSCOUTSSTRASSER ruht sich nicht auf Erfolgen aus, sondern forscht konstant nach neuen Möglichkeiten, Chancen und Besonderheiten auf dieser Welt. Egal ob in den Tiefen der österreichischen Alpen, oder in den entlegensten Winkeln der Sahara. STRASSERS Steinscount schaffte es erneut, bisher unentdeckte Schätze von Mutter Natur ins Licht der Öffentlichkeit zu… weiterlesen
weiterlesen 22. Februar 2023 Naturstein und seine VielfaltNaturstein ist für uns mehr als bloß ein Rohstoff. Durch die Einzigartigkeit jedes einzelnen Natursteins, ist er vielseitig einsetzbar, verliert jedoch nie seine Ästhetik. Auch in der Architektur wurde das erkannt und so gehört er bereits zur stilvollen Einrichtung vieler Häuser dazu. Wo kann man ihn also selbst einsetzen und… weiterlesen
weiterlesen 1. Februar 2023 Teesorten für einen gemütlichen WintertagWinter is still here. So ist auch die Teezeit wie jedes Jahr zurück. Wir haben für alle Tageszeiten die richtigen Tees zusammengetragen, damit man diese Zeit besonders genießen kann. MORGENS: Das Aufstehen im Winter ist wohl eine der größten Herausforderungen. Wenn es draußen noch dunkel ist, fühlt sich der… weiterlesen
weiterlesen 10. Oktober 2022 Endlich wieder Most-Saison!Nun ist es endlich wieder soweit: Mostbäuerinnen und Mostbauern machen sich auf, Äpfel und Birnen zu ernten, um aus den Früchten Most zu produzieren. Produktion Der beim Keltern – das ist das Pressen der Früchte – entstehende Fruchtsaft wird durch Beisetzung von Hefepilzen vergoren. Zehn Tage bis drei Wochen dauert… weiterlesen
weiterlesen 6. Oktober 2022 Der Herbst ist da!Der Herbst hat uns erreicht. Die Blätter fallen von den Bäumen, das kurze T-Shirt wird gegen die dicke Jacke aus dem Schrank getauscht und die Zugvögel verabschieden sich in den Süden. Um den Übergang in die kühlere Jahreszeit einfacher zu gestalten, sind hier einige Tipps, um es sich in den… weiterlesen
weiterlesen 26. September 2022 8 TIPPS FÜR EIN SAUBERES ZUHAUSEUm sich in den eigenen vier Wänden wohl zu fühlen, ist ab und zu eine Grundreinigung nötig. Klassischer Zeitpunkt dafür ist der Frühjahrsputz, aber auch zum Jahreswechsel von Sommer auf Herbst gehört eine Aufräum-Routine, um in die neue Jahreszeit zu starten. Um der Motivation auf die Sprünge zu helfen, dienen… weiterlesen
weiterlesen 23. September 2022 KÜRBIS-MAC ‚N‘ CHEESEDie Kürbissaison hat endlich begonnen! Ein Klassiker der Herbstküche ist natürlich die Kürbissuppe. Wer eine Alternative sucht, die jedem schmecken wird, der sollte Kürbis-Pasta probieren! Das cremige, traumhafte Rezept schmeckt Kindern und Erwachsenen gleichermaßen. MAC ‘n’ CHEESE – EIN KLASSIKER DER AMERIKANISCHEN KÜCHE Mac ’n‘ Cheese ist das ultimative… weiterlesen
weiterlesen 24. August 2022 DIE SCHÖNSTEN OUTDOORKÜCHENJährlich steigt die Nachfrage nach ihnen, genauso wie die Temperaturen. Die Außenküchen. Der Vorteil: Sie finden überall Platz, ob auf kleinen Balkons oder in großen Gärten. Wir haben die schönsten Stile und deren Umsetzungsmöglichkeiten kurz zusammengefasst. Lassen Sie sich inspirieren. Industrieller Stil Rustikal, modern und etwas von einer alten… weiterlesen
weiterlesen 4. August 2022 Der Guide für dein perfektes Sommer-DinnerEine Anleitung für einen schönen Sommerabend mit Freunden und Familie. Sei der Host und verwöhne deine Liebsten bei einem gemeinsamen Dinner. Im Vordergrund stehen natürlich der Spaß und die Gesellschaft. Um eine gemütliche Atmosphäre zu schaffen braucht es jedoch ein paar Rahmenbedingungen. Thema, Essen, Drinks, Location und Wetter sind die… weiterlesen
weiterlesen 20. Juli 2022 SUPERFOOD AUS DER HEIMAT: WILDKRÄUTERWenn man heute von Superfood spricht, schaut man meist in die Ferne. Quinoa, Bulgur, Goji-Beeren, Açai-Beeren, Chia-Samen und Spirulina-Algen – wir haben es alle schon mal gehört. Dabei liefert unsere heimische Natur einige Schätze, die wahre Heil- und Kraftpflanzen sind. Wildkräuter sind nicht nur geschmacklich eine tolle Ergänzung auf unserem… weiterlesen
weiterlesen 13. Juli 2022 ST. MARTIN IM MÜHLVIERTELSTRASSER produziert einzigartige Küchenarbeitsplatten aus Naturstein im malerischen Mühlviertel in Oberösterreich. Eingebettet zwischen sanften Hügeln, romantischen Flussläufen und schroffen Granitformationen. Ein Besuch in unserer Heimat lohnt sich besonders in den Sommermonaten, da es neben unserem Produktionsstandort viel zu erleben und erkunden gibt. DER GRANITPILGERWEG Auf Wanderwegen, vorbei an zahlreichen Kraftplätzen,… weiterlesen
weiterlesen 24. Juni 2022 WELCHE STRASSER-NATURSTEINARBEITSPLATTE PASST ZU MIR?Holen Sie sich den ursprünglichen Charme der Natur in Ihre Küche mit Arbeitsplatten aus Naturstein! Die Küche ist der Ort des guten Geschmacks – nicht nur was die kulinarischen Genüsse betrifft. Naturstein lässt aus dem alltäglichen Arbeitsplatz Küche etwas ganz besonders Schönes entstehen. Die richtige Natursteinarbeitsplatte für Ihre Küche ist… weiterlesen
weiterlesen 22. Juni 2022 DIE GRILLSAISON STARTET VEGETARISCHDie lauen Abende rufen danach, den Grill endlich anzuheizen. Wer hier auch mal auf Fleisch verzichten möchte und auf der Suche nach vegetarischen Alternativen ist, für den haben wir ein paar Tipps und zwei leckere Rezepte gesammelt. IN 5 SCHRITTEN ZUM VEGETARISCHEN GRILL-PROFI 5 TIPPS ZUM VEGETARISCHEN GRILLEN ACHTUNG heiß: Gemüse… weiterlesen
weiterlesen 15. Juni 2022 ALPINOVA – DIE ERSTE RE-STONING KÜCHENARBEITSPLATTE DER WELTDer Trend der heutigen Gesellschaft geht nun schon seit vielen Jahren hin zu Nachhaltigkeit bzw. Wiederverwertbarkeit. Dieser Trend hat – speziell in den letzten Monaten – eine starke Dynamik bekommen und wird auch immer mehr Einzug in die Küche halten. STRASSER hat diese Gedanken für die Umwelt jedoch schon immer… weiterlesen
weiterlesen 30. Mai 2022 WANDERN IM MÜHLVIERTEL: DIE GRANIT-HÖHEN IM BÖHMERWALD ENTDECKENMitten in einer Landschaft aus Granitgestein und den typischen sanften Hügeln. Nördlich der Donau gelegen, erstreckt sich das oberösterreichische Mühlviertel über die Regionen Böhmerwald, Mühlviertler Sterngartl, das Mühlviertler Kernland und die Mühlviertler Alm. Ein wunderbarer und zurecht beliebter Ort, um zu wandern. Um für den Sommer die passende Wanderung zu… weiterlesen
weiterlesen 26. April 2022 Grüner Spargel und Bärlauch RisottoEs ist Bärlauchzeit und auch der erste Spargel wird in Österreich zubereitet. Haben Sie schon mal die beiden Boten des Frühlings gemeinsam in der Küche kombiniert? Wir haben uns an ein Risotto aus Spargel und dem aromatischen Bärlauch gewagt und können nicht genug davon bekommen! BÄRLAUCH – DER BESSERE KNOBLAUCH?… weiterlesen
weiterlesen 26. April 2022 „INFINITY“ – unser Stein des Monats AprilSTRASSER Steine überzeugt nicht nur mit der höchsten Qualität bei Küchenarbeitsplatten, sondern auch mit der größten Auswahlmöglichkeit: Vom klassischen Granit aus Österreich bis hin zu exotischen Steinen vom anderen Ende der Welt können Sie Ihre Küche genau mit den Materialien ausstatten, die Sie sich vorstellen. Um auch wirklich für jeden… weiterlesen
weiterlesen 29. März 2022 Küchentrends 2022Bei den Küchentrends 2022 ist die Sehnsucht nach Wohnlichkeit und Geborgenheit noch immer ungebrochen. Und damit wächst auch weiterhin der Wunsch nach noch mehr Luxus in der Küche. Die Küchenträume gehen in Richtung edler Natursteinarbeitsplatten, eleganter Holzfronten und fast schon sinnlich anmutenden Küchenräumen. Der Fokus der Verschönerung der eigenen vier… weiterlesen
weiterlesen 22. März 2022 Neue Formen der Restaurantkultur.Gäste wollen heutzutage mehr als nur in einem guten Restaurant essen. Sie suchen das Besondere – Erlebnisgastronomie! In Südostasien und den USA spielt diese Art der Kulinarik schon länger eine wichtige Rolle. Aber auch hierzulande gewinnt sie immer mehr an Bedeutung. Essen soll für Gäste sprichwörtlich zum Erlebnis werden. Nicht nur… weiterlesen
weiterlesen 15. März 2022 Tapetentrends 2022.Aussagekräftige Tapeten bringen Farbe und Muster in einen Raum, ohne ihn dabei zu überwältigen. 2022 sind Tapetentrends im Interieur-Design wichtiger denn je. Ob traditionelle Blumen, Trompe-l’oeil-Muster, moderne geometrische, tropische oder architektonische Designs – Tapeten inspirieren und modernisieren jedes Zuhause im Handumdrehen. Sehnsucht nach Natur 2022 hat sie erweckt: die Sehnsucht nach Designs,… weiterlesen
weiterlesen 8. März 2022 Norditaliens Lieblingsspeise: PolentaHeiß, gelb und dampfend – Polenta sorgt für willkommene Abwechslung auf dem Teller. Glutenfrei und kombinationsfreudig ist der Maisgrieß ein wahrer Tausendsassa in der Küche. Eigentlich eine Sättigungsbeilage wie Kartoffeln, wird Polenta mittlerweile sogar in Sterne-Restaurants zu feinen Fleischgerichten, mit geriebenen Trüffeln oder als Salatcroutons, serviert. Woher kommt Polenta? Bekannt… weiterlesen
weiterlesen 1. März 2022 WUNDERLICHE FASTENSPEISEN.Schweine, die „Fisch“ getauft wurden, oder Fleisch, das man in Teigtaschen versteckte: Die Fastenzeit mit ihren strengen Regeln rief im Mittelalter die Kreativität vieler Klosterköche auf den Plan. Vor allem im deutschsprachigen Raum trieb der kulinarische Erfindergeist kuriose Blüten. Ein Blick in alte Klosterrezepte fördert so einige originelle Fastenspeisen zutage.… weiterlesen
weiterlesen 22. Februar 2022 Fettgebäck mit langer TraditionFettgebäck, Siedegebäck oder Schmalzgebäck: Krapfen haben viele Namen und Hochsaison zur Faschingszeit. Wir haben uns auf die Spuren des Gebäcks begeben. Sie führt von den alten Ägyptern und Römern über das Mittelalter hin zur Wiener Krapfen-Hochburg. Aber auch in der bäuerlichen Küche Österreichs kamen die Krapfen schon im 14. Jahrhundert… weiterlesen
weiterlesen 15. Februar 2022 Küchentrends 2022Küchen werden immer mehr zum Multitalent: und das mit Style! Die Küchentrends 2022 bestechen durch ihre Eleganz. Sie sind einerseits minimalistisch, aber gleichzeitig auch luxuriös. Matte Oberflächen setzen tolle Kontraste gegenüber schimmernden Details. Wohnlichkeit als oberste Prämisse Die Küchentrends 2022 folgen dem Hygge-Trend nach Wohnlichkeit. Die moderne Küche lädt zum… weiterlesen
weiterlesen 8. Februar 2022 Intuitives Essen.Ist es nicht eine schöne Vorstellung, mal ganz nach Gefühl zu essen? Sich nicht an Diäten zu halten oder an bestimmte Zeiten zum Essen? Intuitives Essen lässt einen die Schuldgefühle in Bezug auf Lebensmittel einfach ablegen und den Bedürfnissen des eigenen Körpers nachgeben. Sprich: einfach nur nach physiologischen und psychologischen… weiterlesen
weiterlesen 1. Februar 2022 Die GotikstraßeUnsere heutige Zeit ist vor allem eines: hektisch, laut und voller Leben. Abschalten fällt oft schwer. Aber es gibt kleine Inseln der schon fast magischen Ruhe: Kirchen. Und entlang der Mühlviertler Gotikstraße befinden sich ganz besondere Kirchenschätze. Uralte Juwelen der Kunst. Einzigartige Bauwerke entlang der Gotikstraße Die Gotik im Mühlviertel… weiterlesen
weiterlesen 25. Januar 2022 Pflanzen aus eigentlich fernen LändernEssen wird immer mehr zum Lifestyle. Klassische Gerichte sind dabei weniger gefragt, als Exotisches. Die Zutaten sollten aber trotzdem einen ökologisch vertretbaren Fußabdruck haben und schmecken. Also am besten lokal angebaut sein. Und genau das geht jetzt – wie Local Exotics a la Reis aus Österreich, Kobe Beef Austria und… weiterlesen
weiterlesen 18. Januar 2022 HOME OFFICE IN DER KÜCHE – SO GEHT’S.Die erste Tasse Kaffee ist gebrüht, der Laptop aufgeklappt, das Mailfach gecheckt. Und das alles nicht etwa im Büro, sondern in den eigenen vier Wänden. Home Office ist zum Trend geworden. Immer mehr Menschen arbeiten von zuhause aus – viele davon in ihrer Küche. Mit den multifunktionalen Lösungen der Möbelbranche… weiterlesen
weiterlesen 11. Januar 2022 CUSTOMIZED FOOD – MASSGESCHNEIDERTER GENUSS.„Ich mach mir mein Essen, wie es mir gefällt!“ lautet immer öfter das Motto. Und zwar nicht, indem man sich an den Herd stellt – nein, sondern indem man im Internet personalisierte Lebensmittel ordert. Von der eigens komponierten Müslimischung bis zur exklusiven Kaffeeröstung reicht die Palette an sogenanntem Customized Food… weiterlesen
weiterlesen 4. Januar 2022 STEINE IN WELLNESS & BEAUTYSeit Jahrtausenden werden Steine in wohltuenden Behandlungen für Körper und Geist verwendet. Doch nicht nur in der Traditionellen Chinesischen Medizin kommen Rosenquarz, Jade und Co. zum Einsatz. Seit Neuestem wandern Edelsteine aus der Schmuckschatulle sogar ins moderne Beauty-Case. Ob Rosenquarzroller oder Gua-Sha-Facial: Wir haben uns angesehen, worauf beispielsweise Topmodels schwören… weiterlesen
weiterlesen 28. Dezember 2021 KATERFRÜHSTÜCK: TIPPS & REZEPTIDEEN DELUXE.Nach den üppigen Festmählern der Feiertage ist – den guten Vorsätzen getreu – Mäßigung angesagt. Von nun an steht wieder Gesundes und Bekömmliches auf dem Speiseplan. Als traditionelles Neujahrsessen kommt aber erst das Katerfrühstück auf den Tisch. Worauf Sie dabei achten sollten, ob die „Klassiker“ wirklich ratsam sind und Rezepte,… weiterlesen
weiterlesen 21. Dezember 2021 DAS GESCHENK DER GASTFREUNDSCHAFT.Haben Sie schon Pläne für Weihnachten und Silvester? Rund um die Feiertage beginnt wieder die Zeit, in der besonders gerne zusammen gefeiert wird – und in der wir daher entweder zum Gastgeber werden oder selbst Gast sind. Für uns der perfekte Anlass für ein paar Gedanken zur Gastfreundschaft. Bis heute… weiterlesen
weiterlesen 14. Dezember 2021 VEGANE WEIHNACHTSKEKSE: 4 REZEPTE.In der Weihnachtsbäckerei … wird immer öfter auf Eier, Milch und Butter verzichtet. Seit Jahren steigt die Zahl der Veganer kontinuierlich an. Verzichten müssen sie aber in der Vorweihnachtszeit keineswegs, veganer Weihnachtskekse-Rezepte sei Dank! Wir stellen Ihnen vier einfache Backideen vor. IN IMMER MEHR KEKSDOSEN LANDEN VEGANE WEIHNACHTSKEKSE Vegane Weihnachtsbäckerei… weiterlesen
weiterlesen 7. Dezember 2021 CHEERS – AUF DIE RÜCKKEHR DER HAUSBAR!„Darf ich einen Drink anbieten?“ Immer öfter wird auf diesen Satz hin ein Servierwagen herangerollt, eine Schranktür aufgeklappt und zum Vorschein kommt: die Hausbar. Einst in Ungnade gefallen, erlebt sie seit geraumer Zeit ein Revival. Und das womöglich stilvoller als je zuvor! Wir haben uns angesehen, wie es dazu kam… weiterlesen
weiterlesen 30. November 2021 LAKRITZE – DIE GEHEIME ZUTAT DER STERNEKÖCHE.In der Weihnachtszeit erreicht der Verzehr von Lakritze traditionell den Höhepunkt – zumindest je weiter nördlich man kommt. Denn die salzig-herbe Nascherei aus zäher, schwarzer Masse schmeckt längst nicht allen. In einem Bereich findet das „Schwarze Gold“ aus dem Nahen Osten allerdings ungeahnten Anklang: in der gehobenen Küche. KENNEN SIE… weiterlesen
weiterlesen 23. November 2021 ADVENTKRANZ MAL ANDERS: 5 IDEEN.Er gehört zur Vorweihnachtszeit wie der Christbaum zum Heiligen Abend: Der Adventkranz ist ein Fixpunkt in der Weihnachtsdekoration. Immer beliebter werden moderne Designs, wobei selbst gebastelte Exemplare besonders kreativ ausfallen. Wir präsentieren fünf Ideen, wie Sie den Weihnachtskranz dieses Jahr mal etwas anders gestalten könnten. Und verraten gleichzeitig, wie so… weiterlesen
weiterlesen 16. November 2021 CONVENIENCE FOOD – DER NEUE KOCH-KOMFORT.Je einfacher, desto besser: Im modernen Alltag kann es auch beim Kochen und Backen oft nicht schnell genug gehen. Zwischen 80 und 90 Prozent unserer Lebensmittel sind daher bereits zum Convenience Food zu zählen. Diese küchen- bis tischfertigen Produkte greifen uns – in privaten Küchen ebenso wie professionellen Köchen –… weiterlesen
weiterlesen 9. November 2021 DIE MÜHLVIERTLER ALM WEIDEGANS.Rund um den Martinstag brutzeln in vielen mitteleuropäischen Ländern wieder Gänse im Ofenrohr. Auch im Mühlviertel – nur dass hier die Tiere für diesen kulinarischen Brauch meist direkt aus der Region stammen. Im nördlichsten Teil Oberösterreichs hat die Gänsehaltung nämlich eine lange Tradition. Unter der Marke Mühlviertler Alm Weidegans erlebt… weiterlesen
weiterlesen 2. November 2021 DER KAMIN ALS WOHNELEMENT.Draußen braust der kalte Wind – drinnen prasselt beruhigend das Kaminfeuer. Der Blick auf die tänzelnden Flammen gehört für immer mehr Menschen zum perfekten Ausklang eines Herbst- oder Wintertages. Wir verraten, mit welchen modernen Kaminen Sie sich das „heiße Element“ stilvoll ins Zuhause holen können. VON DER FEUERSTELLE ZUM MODERNEN… weiterlesen
weiterlesen 27. Oktober 2021 Der Häppchen-Hype SnackificationJahrhundertelang war die Ernährung auf „drei anständige Mahlzeiten pro Tag“ ausgerichtet. Die Snackification verändert die Art, wie wir essen. Denn das starre Modell von Frühstück, Mittagessen und Abendessen passt nicht mehr zu unseren zunehmend mobilen Lebensstilen. Flexibilität ist gefragt – und dazu passen Snacks, die leicht verfügbar sind, sowie überall… weiterlesen
weiterlesen 19. Oktober 2021 AUFLÄUFE – SCHICHT FÜR SCHICHT EIN GENUSS.Sie sind einfach zu kochen, allseits beliebt und unglaublich vielfältig: Aufläufe zählen zu den unbestrittenen Speisenklassikern – österreichweit wie international. Seit Jahrhunderten wird in den Küchen dieser Welt von der italienischen Lasagne bis zum amerikanischen Macaroni and Cheese allerlei Köstliches in Ofenformen geschichtet. Wir verraten, woher die Idee zum Auflaufgericht… weiterlesen
weiterlesen 12. Oktober 2021 Brinner: der neue Food-Trend aus den USA.Der beliebte Brunch wird abgelöst von einem neuen Trend. Ist er doch schon seit Ende des 19. Jahrhunderts bekannt. Damals waren es wohl britische Studenten, die das Wort für ein spätes Sonntagsfrühstück, nach der samstäglichen Party, erfanden. Dem Brinner aber liegt eine andere Idee zugrunde: hier isst man Frühstücksgerichte am… weiterlesen
weiterlesen 5. Oktober 2021 SCHWARZER KNOBLAUCH – DELIKATESSE IM TREND.Kennen Sie schon eine der neuesten Spezialitäten am Gourmet-Himmel? „Black Garlic“ ist schwarzer Knoblauch, der mittels Fermentation veredelt wird. Neben dem besonderen Geschmack sollen die tiefschwarzen Knollen aber auch einen gesundheitlichen Bonus bringen. SCHWARZER KNOBLAUCH – VON DER ASIA-KÜCHE IN DIE HAUTE CUISINE Wenn Sie manchmal in Feinkostläden einkaufen, ist… weiterlesen
weiterlesen 28. September 2021 MARBELOUS – DIE NEUHEIT VON STRASSER STEINEMarmor prägt die Welt des Wohnens und Einrichtens wie zuletzt kaum ein anderer Werkstoff. Auch in der Küche wird dieser immer beliebter. Doch das anspruchsvolle Weichgestein ist nicht ohne Einschränkungen dafür geeignet – jedenfalls bis jetzt. Mit seiner neuen, innovativen Oberflächenveredelung marbelous macht STRASSER Steine es möglich, dass dieser Stein… weiterlesen
weiterlesen 21. September 2021 ERNTEDANKFEST – DANK AN DIE NATURWenn der Herbst ins Land zieht, steht ein bedeutendes Fest des Jahreskreises am Programm: das Erntedankfest. Hier werden die reichen Erntegaben der Natur und die bäuerliche Tradition gefeiert. Es ist ein Fest des Genusses und erinnert uns auch daran, was unsere Bauern tagtäglich für uns und unsere kostbaren Lebensmittel leisten.… weiterlesen
weiterlesen 14. September 2021 DIE STEINBLOSS-BAUWEISE.Wer ihn einmal gesehen hat, vergisst ihn nie wieder: den malerischen Anblick der typischen Mühlviertler Bauernhöfe, die sich harmonisch in die hügelige Landschaft schmiegen. Was sie so besonders macht, sind die auffällig grau-weiß gefleckten Fassaden. Bekannt als Steinbloß-Stil, zeugt diese Bauweise von der Geschichte der nördlichsten Region Oberösterreichs – und… weiterlesen
weiterlesen 7. September 2021 TRENDFARBE BEIGEBeige steht aktuell hoch im Kurs. Sie gilt sogar als die ultimative Trendfarbe 2021. In der Küche sorgt der warme Farbton für Behaglichkeit und Wohlbefinden. Ein kongeniales Paar bildet Beige mit der STRASSER Steine ST-ONE Natursteinküche. Im Farbton Sahara und der Ausführung Leather Look, wird die erdende und beruhigende Wirkung… weiterlesen
weiterlesen 31. August 2021 FORAGING – DER GESCHMACK DER NATUR.Vergessen Sie den Supermarkt – beim Food-Trend namens Foraging werden Wald und Flur zur reich bestückten Speisekammer. Von Brennnesseln bis Tannenzapfen kommen viele Wildpflanzen, die noch vor wenigen Generationen viel häufiger in den Töpfen landeten, wieder auf unsere Teller. Auch in der Spitzengastronomie, die zur Wiederentdeckung des Sammelns in der… weiterlesen
weiterlesen 24. August 2021 MÜHLVIERTLER PFERDEEISENBAHN.Komfortabel, praktisch und vor allem schnell? Das war das Reisen zur Biedermeier-Zeit definitiv nicht. Dabei wurde 1832 ein echtes Highlight der Weltgeschichte in Betrieb genommen: die erste österreichische Pferdeeisenbahn. In nur 13 Stunden konnte man nun von Budweis (CZ) nach Linz (AT) reisen, statt mit der Postkutsche mehrere Tage unterwegs… weiterlesen
weiterlesen 17. August 2021 ASIA-NUDELN – VON MIE BIS UDON.Basta, Pasta! Nudeln verbinden wir meist mit italienischer Pasta. Dabei kann auch die asiatische Küche mit zahlreichen Teigwaren-Spezialitäten aufwarten. Anders als bei den typischen europäischen Hartweizennudeln kommen häufig glutenfreie Zutaten zum Einsatz. Wir stellen die beliebtesten asiatischen Nudelsorten vor und verraten, was das Besondere an Asia-Nudeln ist. Ideal für Menschen… weiterlesen
weiterlesen 11. August 2021 INSEKTEN ESSEN – SNACKS MIT SECHS BEINEN.Gegrillte Heuschrecken, frittierte Mehlwürmer oder Käfer im Lolli: Was unsereins meist nur als Streetfood-Mutprobe aus dem Asienurlaub kennt, gehört in vielen Ländern zum „täglich Brot“. Dort gelten essbare Insekten als wahre Delikatessen. Doch auch für westliche Kulturen könnte Insektennahrung zukünftig eine Rolle spielen. Manche Forscher sehen darin nämlich eine klimafreundliche,… weiterlesen
weiterlesen 4. August 2021 PFANNEN – KOCHEN MIT STIEL.Alles im Griff! Wer das beim Kochen von sich behaupten will, braucht definitiv eine Pfanne. Vor allem, wenn es ums Schwenken und Wenden von Speisen geht, sind die flachen Kochgefäße unverzichtbar. Doch welche Pfanne darf es sein? Unser Überblick hilft Ihnen, aus Brat-, Schmor-, Wokpfannen und vielen weiteren Spezialpfannen die… weiterlesen
weiterlesen 27. Juli 2021 HYDROLATE – DUFTENDER FOOD-TREND.Rauchige Grillaromen, der würzige Geschmack von Fleisch – und dazu plötzlich die unerwartete, süße Note blühender Rosen. Wie diese aufs Grillfleisch kommt? Mittels Hydrolat! Die Nachfrage nach diesen ätherischen Wässerchen ist seit den letzten Jahren im Steigen. Denn Rosenwasser und Co. sorgen nicht nur in der Kosmetik für strahlende Haut,… weiterlesen
weiterlesen 20. Juli 2021 SEMI GLOSS – POLIERT TRIFFT AUF LEATHER LOOK.Die neueste Revolution im Bereich der Küchenarbeitsplatten aus Naturstein stammt – wieder einmal – aus dem Hause STRASSER Steine! Semi gloss ist unsere jüngste Erfindung, auf die wir mit besonderem Stolz blicken. Diese neuartige und völlig einzigartige Oberflächenbeschaffenheit fasziniert mit ihrer samtig matten und zugleich völlig glatten Haptik. DIE NEUESTE… weiterlesen
weiterlesen 13. Juli 2021 GHEE – DIE AYURVEDISCHE BUTTER.So exotisch der Name klingt, auch hierzulande ist es in Bio-Läden und Reformhäusern immer öfter in den Regalen zu finden: Ghee. In der Ayurveda-Küche gilt dieses dunkelgelbe Butterschmalz nicht nur als Zutat, sondern auch als Heilmittel. Als gesunde Butter-Alternative wird es mittlerweile auch bei uns angepriesen. Was die „xc“ wirklich… weiterlesen
weiterlesen 6. Juli 2021 American Barbecue – Grillgenuss à la USA.Es gibt es eine Art von Essen, die einzigartig amerikanisch ist: Barbecue. Der Begriff steht für Fleisch, das „low and slow“ über Holzkohle oder Holz gegart wurde. Die verschiedenen Arten des American Barbecue sind dabei so vielfältig wie die Regionen und Menschen in den USA. Der beste Weg, um die… weiterlesen
weiterlesen 30. Juni 2021 ALPENWELT – AUS DEM HERZEN EUROPAS.Von Gletschern geschliffene Gesteinsformationen, die dunkle Kühle dicht gewachsener Nadelwälder oder die erstaunlich kristalline Klarheit eines Bergsees: Was kommt Ihnen in den Sinn, wenn Sie an die Alpen denken? Egal wie Ihre Antwort ausfällt, bei STRASSER Steine kommen Liebhaber der Alpen nun noch mehr auf ihre Kosten. Denn mit „Eiswind“,… weiterlesen
weiterlesen 22. Juni 2021 NATURBADEN IM MÜHLVIERTEL.Die zahlreichen Wasserläufe und Gewässer des Mühlviertels umspülen nicht nur sanft die Granitformationen, die sie über die Jahrmillionen geschliffen haben. Auch viele Badende suchen im Sommer die Abkühlung an naturbelassenen Wasserstellen. Wir haben für Sie zusammengefasst, wo die schönsten Naturbadeplätze des Mühlviertels zu finden sind. WILDROMANTISCHES NATURBADEN IM MÜHLVIERTEL Neben… weiterlesen
weiterlesen 15. Juni 2021 DIE LEVANTE-KÜCHE.Sie ist leicht, gesund, einfach in der Zubereitung – und dank bunter, exotischer Vielfalt so richtig Social-Media-tauglich. Kein Wunder, dass die Levante-Küche der neueste Foodtrend der jungen Generation ist! Von Hummus bis Shakshuka finden sich levantinische Gerichte neben Streetfood-Märkten auch auf immer mehr Speisekarten von Spitzenrestaurants. Anlass genug, um den… weiterlesen
weiterlesen 8. Juni 2021 IMMER DER NASE NACH – WOHNEN MIT DÜFTEN.Lange vernachlässigt, rückt der Geruchssinn wieder mehr in den Fokus – und damit ein eigentlich unbewusster Sinn ins Bewusstsein. Denn Gerüche und Düfte kommunizieren auf einer feinen Ebene, wer wir sind oder sein wollen. Daher gewinnen auch Raumdüfte immer mehr an Beliebtheit. Wir verraten, warum es sich lohnt, genauer hinzuschnuppern.… weiterlesen
weiterlesen 1. Juni 2021 REIS – DIE VIELFALT EINES EINFACHEN GETREIDES.Acquarello, schwarze Venus oder Royal Pearl Black. Hinter diesen klangvollen Namen verbergen sich drei der kostbarsten Sorten eines Grundnahrungsmittels: Reis. Dessen Spektrum ist viel breiter, als wir es aus dem Supermarktregal kennen. Weltweit geht man von rund 100.000 Reissorten aus. Wie unterscheiden sie sich und für welche Gerichte eignet sich… weiterlesen
weiterlesen 25. Mai 2021 DIE MÜHLVIERTLER KÜCHE.Regionalität erlebt nicht nur bei den Zutaten, sondern auch bei den Rezepten einen Aufschwung. Daher besinnen wir uns auf die traditionelle Mühlviertler Küche zurück. Was macht sie aus und welche Gerichte stecken wohl hinter Kuhhäuten, Wespennestern und Wetzsteinen? Wir heben so manch vergessen geglaubten kulinarischen Schatz aus Omas Kochbuch …… weiterlesen
weiterlesen 18. Mai 2021 SMOKER – SLOW-FOOD TRIFFT GRILL.„Holzkohle, Gas oder Elektro?“ lautete bisher die klassische Frage nach dem richtigen Griller. Trendsetter stellen sich aber ein ganz anderes Gerät in den Garten: einen Smoker! Dieser besondere Ofen kombiniert Räuchern und Grillen in einem und ermöglicht schonendes, hocharomatisches Garen. Kein Wunder, dass das Smoker-Prinzip „Low and slow“ immer mehr… weiterlesen
weiterlesen 11. Mai 2021 KOCHGESCHIRR – EINE FRAGE DER QUALITÄT.Die Küche wird immer mehr zum Statussymbol – und beim Kochgeschirr ist es mittlerweile ähnlich. Ob Cocotte oder Bräter, für ambitionierte Hobbyköche darf es oft nur ein ganz bestimmter Hersteller sein. Doch zahlt sich dieses Markenbewusstsein wirklich aus oder können auch günstigere Töpfe und Pfannen mithalten? Wir verraten, auf welche… weiterlesen
weiterlesen 4. Mai 2021 MÜHLVIERTLER BLAUDRUCK.Eine Region macht blau – und das hat Tradition! Das Mühlviertel ist seit Generationen weithin bekannt für den Blaudruck. Die leuchtend blauen Stoffe, mit weißen Mustern und Ornamenten verziert, kommen als „Slow Fashion“ wieder mehr in Mode. Wir haben das Textilhandwerk genauer unter die Lupe genommen. BLAUDRUCK: DIE PERFEKTE ERGÄNZUNG… weiterlesen
weiterlesen 27. April 2021 WIENER GEFLECHT – EIN KLASSIKER KEHRT ZURÜCK.Kennen Sie es auch, dieses leise Knarzen? Wenn Sie ein Liebhaber von Wiener Geflecht sind, dann bestimmt. Egal ob Sie auf einem original Thonet-Stuhl oder einer modernen Interpretation davon Platz nehmen, der Klassiker unter den Geflechtmöbeln wird seit über 150 Jahren überall wiedererkannt. Nun ist der Look zurück und erobert… weiterlesen
weiterlesen 20. April 2021 PARMESAN – DAS GOLD ITALIENS.Strohgelb, feinkörnig und mit einem würzig-salzigen Aroma: Aus der italienischen Küche ist Parmesan nicht wegzudenken. Von Pasta bis Pesto verfeinert der Würzkäse zahlreiche Gerichte. Seine lange Reifung macht ihn zu einer besonders wertvollen Delikatesse. Mancherorts wird Parmigiano Reggiano sogar als Zahlungsmittel akzeptiert … PARMESAN – SLOW FOOD PAR EXCELLENCE Il… weiterlesen
weiterlesen 13. April 2021 MEET FOOD – GENUSS ALS RUNDUM-ERLEBNIS.Ob der Einkauf direkt im Bauernladen, der Brotback-Workshop in der Bäckerei oder die Schauküche im Restaurant: Beim Genießen geht es uns oft um mehr als den reinen Konsum. Das Erlebnis rundherum gewinnt zunehmend an Bedeutung. Unter dem Schlagwort Meet Food fördert dieser Trend eine wiedergefundene Nähe zu Lebensmittelproduzenten – und… weiterlesen
weiterlesen 6. April 2021 ST-ONE – DIE KRÖNUNG FÜR KITZBÜHEL-CHALETS.Die Natursteinküche ST-ONE von STRASSER Steine verschönert seit Kurzem ein besonderes Juwel des Interior Designs. Der Immobilienentwickler Prime Properties Group setzt für die Ausstattung luxuriöser Berg-Chalets in Reith bei Kitzbühel nämlich auf unser Vorzeigeprodukt. WOHNRAUM PERFEKT INSZENIERT IN DER TIROLER BERGWELT Die markante Silhouette des Wilden Kaisers und davor das… weiterlesen
weiterlesen 30. März 2021 DER OSTERSCHINKEN – KULINARISCHER BRAUCH.Nach der Fastenzeit wurde früher der erste Bissen in den Osterschinken besonders genossen. Bis heute ist er ein Traditionsgericht, das in Österreich weit verbreitet ist. Wir verraten, was den „Weichschinken“ so besonders macht, woraus und wie er hergestellt wird und womit Sie ihn am besten zur Osterjause kombinieren. WIE DAS… weiterlesen
weiterlesen 23. März 2021 TISCHDECKEN – MODE FÜR DEN TISCH.Mit Spitzenborte wie einst bei Oma, schlicht als schmaler Tischläufer oder am besten gleich darauf verzichten? Die Tischdecke scheidet nicht nur die Geschmäcker, sondern hat im Laufe der Zeit auch so einige Entwicklungen mitgemacht. Wir blicken zurück in die Geschichte und berichten über die neuesten Trends in der „Tischmode“. TISCHDECKEN… weiterlesen
weiterlesen 16. März 2021 GEMÜSE FERMENTIEREN – DIE PERFEKTE GÄRUNG.Das Vergären ist ein altbekanntes Mittel zum Haltbarmachen von Lebensmitteln wie Gemüse. Seit geraumer Zeit wird Fermentieren wieder beliebter – im Privaten wie auch in der Spitzengastronomie. Wir haben uns angesehen, wie der Prozess genau funktioniert, worauf es dabei ankommt und wie Sie auch zuhause ganz einfach Gemüse fermentieren können.… weiterlesen
weiterlesen 9. März 2021 DAS EIN-MA(H)L-EINS DER MÖRSER.Bei manchen dient der Mörser wohl mehr zur Dekoration, dabei ist es viel zu schade, ihn im Regal verstauben zu lassen. Als eines der ältesten Küchengeräte ist er nämlich nach wie vor ungeschlagen bei frischen Zubereitungen von Gewürzen und Co. Wir verraten, worauf es beim Material ankommt und wozu Sie… weiterlesen
weiterlesen 2. März 2021 EDAMAME – DIE JAPANISCHEN BOHNEN.Sushi-Liebhaber und Japan-Fans kennen sie schon länger: Edamame, also unreif geerntete Sojabohnen. Die Hülsenfrucht wird in ihrer Heimat oft als gesunder Snack geknabbert, bereichert die Asia-Küche mit ihrer Vielseitigkeit aber in zahlreichen weiteren Gerichten. Wir haben uns angesehen, was das grüne Superfood ausmacht und wie es schmackhaft zubereitet wird. WAS… weiterlesen
weiterlesen 23. Februar 2021 URBAN DRINKS – ALKOHOLFREIER TREND.Bei der jungen Generation ist Alkohol „out“ – weil Gesundheit und ein neues Körperbewusstsein im Vordergrund stehen, bevorzugen mittlerweile viele Getränke ohne Alkohol. Urban Drinks, Teegetränke und „Superfood-Mocktails“ werden hingegen immer gefragter. Sogar in der Gastronomie fassen Saft- und Teebegleitungen zu Menüs zaghaft Fuß. WAS SIND URBAN DRINKS? Zwischen Softdrinks… weiterlesen
weiterlesen 16. Februar 2021 FASTEN ZWISCHEN SPIRITUALITÄT UND TREND.Von Basenfasten bis Intervallfasten: Der bewusste Verzicht scheint zu boomen. Doch woher kommt das Fasten? Warum tun sich Menschen die Askese an? Und was sagt das alles über unsere Konsumgesellschaft, die im Überfluss lebt, aus? Eine kleine Geschichte des Fastens und Gedanken zum Heute. FASTEN: EINE RELIGIÖS UND KULTURELL UNIVERSELLE… weiterlesen
weiterlesen 9. Februar 2021 GHOST KITCHENS & VIRTUELLE RESTAURANTS.Der Trend, sich Essen nach Hause oder ins Büro zu bestellen, boomt. So werden in vielen Restaurants mittlerweile keine Gäste mehr vor Ort bedient, sondern es wird nur gekocht und ausgeliefert. Manche Unternehmer machen daraus sogar ein eigenes Business-Modell: Ghost Kitchens, optimiert von online generierten Datenmengen. Doch was bedeutet das… weiterlesen
weiterlesen 2. Februar 2021 SMART KITCHEN – DIE KÜCHE DER ZUKUNFT.Kochen Sie noch selbst oder erledigt das schon Ihre Küche? Angesichts des Vormarsches automatischer Funktionen bei Herd, Kühlschrank und Co. ist diese Frage mehr als gerechtfertigt. Die Smart Kitchen zählt definitiv zu jenen Küchentrends, denen die Zukunft gehört. Was vernetzte, intelligente Küchengeräte mittlerweile alles draufhaben. SMART KITCHEN: DAS HERZ DES… weiterlesen
weiterlesen 26. Januar 2021 LANGLAUFEN IM MÜHLVIERTEL.Auf die Bretter, fertig, los! Die Landschaft des Mühlviertels lädt im Winter mit ihren sanften Hügeln und malerischen Wäldern geradezu zum Langlaufen ein. Wir stellen Ihnen die schönsten Loipen vor. DAS MÜHLVIERTEL ALS LANGLAUF-PARADIES Es gibt mehrere Gründe, warum das Mühlviertel im Winter so einiges zu bieten hat. Wer von… weiterlesen
weiterlesen 19. Januar 2021 EDELSCHIMMEL – DER LEBENSMITTEL-VEREDLER.Normalerweise sind Schimmelpilze keine gern gesehenen Gäste in der Küche. Doch manchen Spezialitäten verleihen sie erst den letzten Schliff. Vom Käse über die Salami bis zur asiatischen Fischsauce brauchen einige Lebensmittel die Hilfe dieser Kleinstlebewesen, um zum vollen Geschmack zu reifen. DER NUTZEN VON EDELSCHIMMEL FÜR LEBENSMITTEL Anders als „gemeine“… weiterlesen
weiterlesen 12. Januar 2021 UPCYCLING-MÖBEL – DESIGN AUS MÜLL.Vergessen Sie selbst gezimmerte Sofas aus Europaletten! Upcycling-Möbel haben die Öko-DIY-Ecke längst hinter sich gelassen und machen mittlerweile als hochwertige Designerstücke auf sich aufmerksam. Sogar die großen Hersteller setzen immer mehr auf wiederverwertete Materialien. Ein Trend, der nicht nur umweltfreundlich ist, sondern auch richtig gut aussieht. UPCYCLING-MÖBEL: VOM NISCHENMARKT ZUM… weiterlesen
weiterlesen 5. Januar 2021 GEWÜRZPASTEN – WÜRZEN MAL ANDERS.Die Welt der Gewürze hat vieles zu bieten – und zwar nicht nur verschiedenste Aromen, sondern auch Konsistenzen. In vielen heimischen Küchenschränken sind nur Salz und getrocknete Kräuter im Gewürzregal zu finden. Doch in zahlreichen Ländern gehören auch Gewürzpasten zum täglichen Kochalltag. Wir haben uns ein paar herausgepickt und verraten,… weiterlesen
weiterlesen 29. Dezember 2020 BRÄUCHE AM DREIKÖNIGSTAG.Dass der Feiertag am 6. Januar den heiligen drei Königen gewidmet ist, ist allgemein bekannt. Doch wussten Sie, dass es sich dabei um das älteste Fest der katholischen Kirche handelt? Und dass neben Sternsingern mancherorts auch Perchten unterwegs sind? Wir haben uns die Bräuche am Dreikönigstag näher angesehen, denn viele… weiterlesen
weiterlesen 22. Dezember 2020 FONDUE UND RACLETTE MAL ANDERS.Egal ob an Weihnachten, zu Silvester oder an den Feiertagen dazwischen: Raclette und Fondue gehören in vielen Familien zur kulinarischen Tradition rund ums Jahresende. Doch was, wenn man sich an diesen beiden Klassikern schon „sattgegessen“ hat? Unsere Tipps und Inspirationen sorgen für Abwechslung im Caquelon und in den Pfännchen! FONDUE… weiterlesen
weiterlesen 15. Dezember 2020 DIE SCHÖNSTEN STEFANITAG-BRÄUCHE.Der erste Trubel des Weihnachtsfestes ist vorbei, die Aufregung der Kinder hat sich gelegt und die Hektik der Erwachsenen lässt langsam nach. Kein Wunder, dass der 26. Dezember gerne zum ungezwungenen „Christbaumschauen“ bei Verwandten, zum Austausch der letzten Geschenke und zum Kekse naschen genutzt wird. Dabei hat der Stefanitag in… weiterlesen
weiterlesen 11. Dezember 2020 GLÖGG – GLÜHWEIN AUF SCHWEDISCH.Winterzeit ist Glühweinzeit! Oder eben Glögg-Zeit, um es mit den Schweden zu halten. Doch die Glühwein-Variante aus dem hohen Norden hat, trotz Gemeinsamkeiten, so manche besondere (Geschmacks-)Note. Wir verraten, was Rosinen und Mandeln damit zu tun haben, ob Glögg wirklich aus Schweden kommt und wie man ihn zuhause selber zubereiten… weiterlesen
weiterlesen 1. Dezember 2020 SAUERKRAUT: WINTERLICHER VITAMINSPENDER.Ob Schweinebraten, Bratwürstel oder deftige Knödel: Sie alle schmecken ohne Sauerkraut nur halb so gut. Vor allem in der traditionellen Hausmannskost ist die säuerliche Beilage aus Kohl ein fixer Bestandteil. Doch auch in der modernen Küche ist das Sauerkraut wieder auf dem Vormarsch. Und es hat gute Gründe, warum nicht… weiterlesen
weiterlesen 24. November 2020 COORIE – DAS SCHOTTISCHE HYGGE.Dänisches Hygge, schwedisches Lagom – im hohen Norden scheint man eine gewisse Expertise entwickelt zu haben, wie man trotz dunklen Wintern und ungemütlichem Wetter ein Maximum an Behaglichkeit in seinem Zuhause schaffen kann. Die Skandinavier sind aber nicht allein damit, denn auch in Schottland gibt es ein entsprechendes Lebensgefühl: Coorie.… weiterlesen
weiterlesen 17. November 2020 WINTERGERICHTE – WÄRMENDE GLÜCKLICHMACHER.Vom Schmorbraten über Suppen bis zum Eintopf: Unter den Wintergerichten dominiert ganz klar die klassische Hausmannskost. Mit ihr verbindet man meist mehr als nur eine warme Mahlzeit, denn mit jedem Löffel schwelgt man in Kindheitserinnerungen. So tun die deftigen Rezepte für die kalte und dunkle Jahreszeit auch der Seele gut… weiterlesen
weiterlesen 10. November 2020 TIPPS FÜR DEN KÜCHENTEPPICH.Wenn Sie beim Kochen kalte Füße bekommen, muss das nicht zwingend am Respekt vor einem besonders anspruchsvollen Rezept liegen. Vielleicht haben Sie auch einfach nur keinen Küchenteppich. Wir geben Ihnen einen Überblick, was die Vorteile dieses praktischen Bodenbelags sind und was Sie beim Kauf beachten sollten. KÜCHENTEPPICH – JA ODER… weiterlesen
weiterlesen 6. November 2020 „MORAINE“ – ANZIEHEND UND ANMUTIG.Einmal mehr zieht uns die erstaunliche Schönheit der Alpen in ihren Bann: „Moraine“ nennt sich der neueste Schatz bei ST-ONE. Der neue Farbton im Sortiment bezaubert in sanftem Graugrün und mit deutlich erkennbaren Gesteinseinschlüssen. WOHER KOMMT MORAINE? Heimisches fürs Daheim – so könnte das Motto hinter unserem „Alpenwelt“-Sortiment lauten, welches… weiterlesen
weiterlesen 27. Oktober 2020 Servietten – kleine Mundtücher ganz groß.Stoff oder Papier, das ist hier die Frage! Wenn auch bei weitem nicht die einzige, die man sich zum Thema Servietten stellen kann. Denn hinter dem kleinen Tuch und seiner Geschichte steckt mehr, als man vermuten würde. Der Zweck der Serviette ist schnell definiert: Das meist quadratische Tuch dient dazu,… weiterlesen
weiterlesen 20. Oktober 2020 New Breakfast.„Frühstücken wie ein Kaiser, mittagessen wie ein König und abendessen wie ein Bettler.“ Dieses Sprichwort könnte das Motto aller Brunch-Liebhaber sein – und sie werden immer mehr. Frühstücken ist so beliebt wie nie zuvor! Der „New Breakfast“-Kultur sei Dank werden Granola, Yoghurt Bowls und Co. sogar den ganzen Tag lang… weiterlesen
weiterlesen 13. Oktober 2020 Auf die Birne gekommen.Das EU-weite Glühlampenverbot scheint genau den gegenteiligen Effekt gehabt zu haben: Nackte Glühbirnen sind so angesagt wie wohl seit Edisons Zeiten nicht mehr. Als Dekorationslampen mit Vintage-Charakter sind sie mittlerweile fast schon zur Standardbeleuchtung in der hippen Gastro-Szene geworden. Mit ein paar Tricks verschönert dieser coole Lampentrend aber auch das… weiterlesen
weiterlesen 6. Oktober 2020 Spiritual Food.„Du bist, was du isst!“ Dieses geflügelte Wort hat heute mehr denn je seine Richtigkeit. Denn unsere Ernährung wird immer mehr zum Ausdruck der persönlichen wie politischen Lebenseinstellung. Spiritual Food nennt sich der Trend dazu. „Gutes Essen“, so der Anspruch, muss nicht nur gut schmecken, sondern auch Körper und Geist… weiterlesen
weiterlesen 29. September 2020 Vom Fastfood zur Edelpizza.Alle Welt liebt Pizza: Jährlich werden rund um den Globus circa 30 Milliarden davon verspeist. Damit zählt der Exportschlager der italienischen Küche definitiv zu den beliebtesten Gerichten – trotz des schlechten Images als fett- und salzreiches Fastfood. Doch damit wird jetzt aufgeräumt: In Luxusrestaurants wie im Tiefkühlregal liegen hochwertige Edelpizzen… weiterlesen
weiterlesen 22. September 2020 Oliven – die mediterrane Superfrucht.Sieben Oliven am Tag – so lautet die offizielle Verzehrempfehlung der spanischen „Gesellschaft für grundlegende und angewandte Ernährungswissenschaft“. Gute Gründe gibt es dafür zahlreiche, denn die kleine Frucht aus dem Mittelmeerraum hat es echt in sich. Dadurch überzeugt sie nicht nur kulinarisch, sondern auch in puncto Gesundheit. Die gesundheitlichen Benefits… weiterlesen
weiterlesen 15. September 2020 Natural Living.Wohntrends verraten viel über uns als Gesellschaft, über unsere Ängste und Sehnsüchte. Natural Living bildet da keine Ausnahme. Sich ein Stück Natur in die eigenen vier Wände holen zu wollen, kommt genau recht in unserer hochtechnisierten Zeit. Wir geben Tipps zu Materialien, Farben und Accessoires für das neue Wohnen im… weiterlesen
weiterlesen 8. September 2020 Das ABC der Kochtöpfe.Der Kochtopf gehört zu den ältesten Kochutensilien. Schon in der Jungsteinzeit brutzelten, schmorten und köchelten unsere Vorfahren darin ihre Speisen. Heute können nicht nur Profis aus einer Vielzahl an Kochtopfarten wählen. Vom Fleischtopf bis zum Spargeltopf gibt es scheinbar kein Gericht, für das es nicht einen speziellen Topf gibt. Wir… weiterlesen
weiterlesen 1. September 2020 Local Food.Ob exotische Früchte, Gewürze oder Zubereitungsweisen: Die Globalisierung hat längst Einzug in unsere Supermärkte und Küchen gehalten. Doch der Gegentrend lässt nicht auf sich warten, denn Regionalität erfährt derzeit einen neuen Aufschwung. Anstatt in die kulinarische Ferne zu schweifen, besinnen sich Gourmets zurück auf das, was vor der eigenen Haustüre… weiterlesen
weiterlesen 25. August 2020 Pisco Sour.Erfrischend und nicht zu süß – so muss ein Sommercocktail schmecken. Mit seiner säuerlichen Limettennote ist der Pisco Sour also der perfekte Kandidat für laue Abende. Was den südamerikanischen Klassiker ausmacht, wie Sie ihn zuhause selbst mixen können und worauf es dabei ankommt. Während Gin seinen Status als It-Getränk (noch)… weiterlesen
weiterlesen 18. August 2020 Materialmix in der Küche.Die Mischung macht’s! Dieses Motto gilt in der Küche nicht nur beim Kochen und Backen, sondern auch beim Einrichten. Ein gelungener Materialmix ist der Schlüssel zu einem harmonischen und wohnlichen Raumkonzept. Doch was ist dabei zu beachten? Wir stellen Ihnen verschiedene angesagte Wohnmaterialien und Kombinationen vor. Beim Einrichten spielt der… weiterlesen
weiterlesen 11. August 2020 Gefrorenes für Gourmets.Wenn Milliardäre einen Eisbecher bestellen, kann der mitunter 1000 US-Dollar kosten. Mit ihren gefrorenen Kreationen aus exquisiten Zutaten stellen Luxus-Cafés und Restaurants eiskalte Rekorde auf. Wir präsentieren ein Best-of der teuersten Eissorten aus aller Welt! Manchem Normalbürger gefriert schon bei einem Durchschnittspreis von 1,50 Euro pro Kugel Speiseeis das Lächeln.… weiterlesen
weiterlesen 4. August 2020 Offenes Wohnen 2.0Kaum ein anderer Trend hat die Wohnarchitektur in den letzten Jahren so sehr geprägt wie das offene Wohnen. Ineinander übergehende Innenbereiche, die ein großzügiges Raumgefühl vermitteln, sind heute so gut wie Standard in Neubauten. Doch langsam macht sich ein Gegentrend bemerkbar: „broken plan living“, die Neuauflage von „open plan living“.… weiterlesen
weiterlesen 28. Juli 2020 Luxuriöse High-End-Früchte.Exotische Früchte mit ungewöhnlichen Formen und Namen in Supermärkten sind nichts Unbekanntes mehr. Doch würden Sie für eine Handvoll Erdbeeren 80 Euro bezahlen? Japaner schon. Wir verraten, warum sie dafür gerne tief in die Tasche greifen und was dieses Obst so besonders macht. 1.800 Euro für eine Melone Für Genießer… weiterlesen
weiterlesen 21. Juli 2020 Im Steinbruch.Bis Ihre Natursteinarbeitsplatte von STRASSER in Ihrer Küche angelangt ist, legt sie einen mitunter interessanten Weg zurück. Dieser beginnt in einem Steinbruch: einem Ort, wo harter Fels auf noch härtere Diamanten trifft, wo technisches Geschick und ein Gespür für das Gestein gefragt sind. Mögliche Abbauorte für Naturstein sind auf der… weiterlesen
weiterlesen 14. Juli 2020 Zuhause kochen im Trend.Rezeptseiten im Internet boomen, das Web wimmelt nur so von Foodblogs und kaum ein Social Media-Profil kommt ohne Fotos von Mahlzeiten aus. Essen beschäftigt uns immer mehr – und seine Zubereitung ebenso. Zuhause kochen liegt im Trend, und zwar nicht nur als aufwendig zelebriertes Hobby, sondern als erfüllende Alltagstätigkeit. Die… weiterlesen
weiterlesen 7. Juli 2020 Die Melone – ein rundes Multitalent.Jeder Bissen davon schmeckt nach Sommer pur: Melonen gehören in der heißen Jahreszeit unbedingt in die Obstschale. Kaum eine andere Frucht erfrischt so sehr wie sie. Ob rot leuchtende Wassermelone, orangefarbene Cantaloupe oder gelbliche Netzmelone. So vielfältig wie ihr Aussehen sind auch die Arten der Zubereitung … ÜBERRASCHENDE VERWANDTSCHAFT Auch… weiterlesen
weiterlesen 30. Juni 2020 Die Kücheninsel als Protagonist.Wer heute eine neue Küche plant, entscheidet sich oft für eine Kücheninsel. Multifunktional, von allen Seiten zugänglich und obendrein sehr stylisch, hat sich dieses Element als neuer Standard für offene Küchen etabliert. Völlig zu Recht, denn die Kochinsel bietet viele Vorteile. Familientreffpunkt Zu viele Köche verderben den Brei? Dieses Sprichwort… weiterlesen
weiterlesen 23. Juni 2020 Mühlviertler Quellen.Die Mühlviertler Landschaft prägt – natürlich neben den Granitformationen – das Wasser. Viele Flüsse und Naturbadeteiche sorgen im Sommer für eine willkommene Erfrischung. Doch auch zahlreiche Quellen entspringen hier. Ihre oft als heilsam beschriebene Wirkung macht sie zu gehüteten Geheimtipps und zum Herzstück gut besuchter Kurhäuser. Im für „hartes“, kalkhaltiges… weiterlesen
weiterlesen 16. Juni 2020 Luxusgetränk Tee.Viele starten mit einer Tasse Tee in den Tag und den Briten ist ihr Nationalgetränk ohnehin heilig. Doch wussten Sie, dass Tee in Asien einst einen ähnlichen Stellenwert genoss wie Geld? Auch heute steigt das Interesse vor allem chinesischer Investoren in die getrockneten Blätter. Wir nehmen die wertvollsten Sorten und… weiterlesen
weiterlesen 9. Juni 2020 Die schärfsten Küchen der Welt.Der spanischen Chorizo, dem ungarischen Gulasch und der kalabrischen Peperoncino zum Trotz: Im internationalen Vergleich schneiden europäische Gerichte eher harmlos ab. Die schärfsten Küchen sind eindeutig woanders zuhause – und bieten viele gesundheitliche Vorteile. Wer scharfes Essen liebt, blickt besser weit über den europäischen Tellerrand hinaus. Verglichen mit den meisten… weiterlesen
weiterlesen 2. Juni 2020 Farbe ins Zuhause bringen.Könnten Sie sich ein Leben in Schwarz-Weiß vorstellen? Wir auch nicht! Farbe spielt daher nicht zuletzt beim Einrichten eine große Rolle. Von der Wandfarbe über die Möbel bis hin zu Accessoires gibt es viele Möglichkeiten, das Zuhause bunter zu gestalten. Für ein gelungenes Gesamtbild sollte man aber ein paar Dinge… weiterlesen
weiterlesen 27. Mai 2020 Trendgetränk Pflanzenwasser.Der Blick in die Getränkeregale zeigt schon länger, dass vielen einfaches Leitungswasser nicht mehr genügt. Der neueste Trend sind Pflanzenwasser wie Aloe-Vera-, Birken- oder Kokoswasser. Ist deren versprochener gesundheitlicher Nutzen gerechtfertigt oder handelt es sich bloß um einen weiteren Hype rund ums H2O? Hollywood-Stars schwören bereits seit Jahren auf Pflanzenwasser… weiterlesen
weiterlesen 19. Mai 2020 Geschirr aus Steingut.Foodblogger lieben diesen Geschirrtrend ebenso sehr wie Spitzenrestaurants: Das einst als etwas bieder verschmähte Steingut ist zurück. Bodenständig, unperfekt und wunderbar natürlich, holt die neue Keramikkunst altes Handwerk zurück auf den Tisch. Strahlend weißes Fine Bone China verschwindet derzeit ganz weit hinten im Geschirrschrank. Denn nun ist die Zeit angebrochen,… weiterlesen
weiterlesen 12. Mai 2020 Sensual Food.Wieder mehr selbst zu kochen, die Freude der kleinen kulinarischen Genüsse zu entdecken, vielleicht sogar selbst Brot zu backen – all das gewinnt in letzter Zeit immer mehr an Stellenwert. Zu lange schon aßen wir meist nur nebenbei und zwischendurch. Der Trend Sensual Food, der das bewusste Genießen zelebriert, trifft… weiterlesen
weiterlesen 5. Mai 2020 Maximalismus.Mit dem Minimalismus wird aufgeräumt: Einer der großen Wohntrends 2020 lautet Maximalismus. Nach Jahren des optischen Verzichts und der puristischen Schlichtheit dürfen wir nun wieder aus dem Vollen schöpfen. Und dabei unsere Individualität ausleben – wir geben Tipps, wie das funktioniert. „Weniger ist mehr“, nach diesem Motto predigte die Überflussgesellschaft… weiterlesen
weiterlesen 28. April 2020 Schwarzkümmelöl.Kleine Samen mit großer Wirkung: Schwarzkümmelöl hat im Nahen Osten nicht nur in der Küche einen hohen Stellenwert. Das aus den dunklen Samen des Schwarzkümmels gewonnene Öl ist auch ein geschätztes Hausmittel gegen allerlei Beschwerden. Der vielseitige Nutzen wird inzwischen von zahlreichen medizinischen Studien belegt – Grund genug, um dieses… weiterlesen
weiterlesen 21. April 2020 Scharfe Klingen.Für Profiköche sind Messer ihr wichtigstes Werkzeug, doch auch in der privaten Küche hängt das Kochvergnügen mitunter von der Schärfe der Klingen ab. Wir verraten, worauf es dabei ankommt und welche Kochmesser zu den schärfsten der Welt zählen. Messer „messen“: Der Rockwell-Härtetest Um etwas über die Schärfe eines Küchenmessers herauszufinden,… weiterlesen
weiterlesen 14. April 2020 Mythos Steinkreis.Wurden sie von Feen erbaut, vom Zauberer Merlin aus der Artussage herbeigeschafft oder von keltischen Druiden errichtet? Gewaltige Steinkreise wie Stonehenge wecken seit Jahrhunderten die Fantasie der Menschen. Doch sie sind nicht nur Gegenstand vieler Geschichten, sondern auch der Geschichtsforschung. Diese hat einige spannende Erkenntnisse hervorgebracht, die mit so manchem… weiterlesen
weiterlesen 7. April 2020 Osterbrauchtum.Der Frühling hält einen der wichtigsten religiösen Feiertage für uns bereit: Ostern. Abhängig davon, wann der erste Frühlingsvollmond eintritt, verbringen wir zwischen dem 22. März und dem 25. April ein Wochenende voller reicher Traditionen und Bräuche. Ob bunt bemalte Eier, Osterfeuer oder spezielle Speisen – die schönsten Rituale haben wir… weiterlesen
weiterlesen 31. März 2020 Warum Pflanzen im Haus so wichtig sind.Pflanzen haben mehr als nur eine ästhetische Funktion: sie machen unser Heim gemütlicher und attraktiver, aber auch gesünder. Zimmerpflanzen wie Palmen, Sukkulenten, Orchideen und Co. können sich positiv auf unsere Psyche auswirken und unsere Stimmung heben. Denn wer fühlt sich nicht in der Natur wohl? Umgeben von grünenden Bäumen und… weiterlesen
weiterlesen 24. März 2020 New Flavouring.Wie etwas schmeckt, ist längst zu einer komplexen Angelegenheit geworden. Experten aus der Wissenschaft und Lebensmittelindustrie kreieren ständig neue Aromen, erforschen Geschmacksträger und den Vorgang des Schmeckens an sich. Und sie stillen mit ihren Erkenntnissen den ständigen „Hunger“ auf Neues, den wir auch beim Essen verspüren. Denn einer der großen… weiterlesen
weiterlesen 17. März 2020 Die Küchentrends 2020Die Küchentrends für das Jahr 2020 stehen fest! Und diese versprechen einen wohnlichen Luxus, der die Küche dank designorientierter Elemente wie Naturstein, dunklen Farben und goldenen Akzenten auch optisch immer mehr mit dem Wohnbereich verschmilzt. 2020 – Naturstein weiterhin stark im Trend Pflegeleicht, hitzebeständig, hygienisch und obendrein weitgehend kratz- und… weiterlesen
weiterlesen 10. März 2020 Lebensgrundlage Stein.Auch wenn Gestein selbst als anorganische, also unbelebte, Materie gilt, spielte es bei der Entstehung des Lebens eine entscheidende Rolle. Wie Forscher herausfanden, ermöglichte die feste Erdkruste nämlich nicht nur komplexe Lebensformen, sondern überhaupt erst das Leben, wie wir es kennen. Steine bewegen also unser Leben – bis heute. Wie… weiterlesen
weiterlesen 3. März 2020 Fleischloser Genuss.Es geht auch ohne – und zwar ohne Fleisch, ob immer oder ab und zu. Ganz auf dessen Geschmack verzichten will aber nicht jeder. Die Lebensmittelbranche arbeitet daher mit Hochdruck an Fleischalternativen, die dem „Original“ in Optik, Geschmack und Konsistenz stetig näher kommen. Zum Glück ist die Auswahl an Fleischersatz… weiterlesen
weiterlesen 18. Februar 2020 „Gletscherbach“ – individuell und geheimnisvoll.Gewaltige Gesteins- und Eismassen, über Jahrmillionen geformt von den Urkräften der Natur – so nah und vertraut uns die Alpen auch sind, so unergründlich ist dieses Gebirge am Ende doch. Diese Ambivalenz fängt auch unser Gletscherbach in seiner vollen Pracht ein. Mit der Klarheit eiskalten Schmelzwassers und der Mystik uralter… weiterlesen
weiterlesen 18. Februar 2020 Köstliches Mühlviertel.Das Mühlviertel bietet neben wunderschönen Granitformationen noch viel mehr: kulinarische Spezialitäten, die aus eben diesen speziellen Bedingungen heraus entstanden sind. Vom Bier über Leinöl bis zum Speck findet man alles, was das Herz begehrt. „Mhmm!“ wie Mühlviertel Für Feinschmecker ist das Mühlviertel schon lange kein blinder Fleck mehr auf der… weiterlesen
weiterlesen 11. Februar 2020 Valentinstag: Frühstück mit Herz.Die Liebe – das wissen nicht nur Feinschmecker – geht ganz klar durch den Magen. Wieso also am 14. Februar nicht schon am Morgen mit der kulinarischen Verführung beginnen? Sich bewusst Zeit zu nehmen füreinander und den Valentinstags-Brunch so richtig zu zelebrieren, kann zu einem wunderschönen Ritual in der Partnerschaft… weiterlesen
weiterlesen 4. Februar 2020 Voll ins Schwarze.Schon seit rund vier Jahren wird es in der Küche farbtechnisch immer dunkler. Ein so sattes Schwarz wie 2020 gab es davor aber noch nicht – auch bei den Begleitmaterialien sowie Oberflächen sorgt die „neue alte“ Trendfarbe für Aufsehen. Und das in allen Einrichtungsstilen von Landhaus über Industrial Style bis… weiterlesen
weiterlesen 28. Januar 2020 Gin.Wodka war gestern, heute ist die Spirituose der Stunde Gin – und der darf derzeit in keiner gut ausgestatteten Heimbar fehlen. Von der langweiligen Cocktailzutat zum Trenddrink hat der Wacholderschnaps in kürzester Zeit einen beispiellosen Imagewandel hingelegt. Dabei genießt Gin insgeheim schon längst den Status eines wahren Kultgetränks, das auch… weiterlesen
weiterlesen 21. Januar 2020 Das Lagom-Konzept.„Hygge“ war gestern, das neue Schlagwort beim Einrichten lautet: „Lagom“. Wieder sind es die Schweden, die uns zu einem Konzept hinführen, das mehr ist als nur ein schicker Wohntrend. Vielmehr handelt es sich dabei um einen kompletten Lifestyle. Entspannung statt Verspannung. Loslassen statt festhalten. Zeit nehmen statt Zeit rauben lassen.… weiterlesen
weiterlesen 14. Januar 2020 Essbares Gold.Echtes Blattgold wird seit Jahrhunderten zur Veredelung feinster kulinarischer Kreationen verwendet. Denn der Hauch sinnlichen Luxus lässt Gourmetmomente unvergesslich werden. Dabei übt die Exklusivität von Gold seit Menschengedenken einen großen Reiz aus. Die Herstellung des edlen Blattgolds, wie es auch bis heute noch erhältlich ist, hat dabei eine lange Tradition.… weiterlesen
weiterlesen 7. Januar 2020 Kultstätten inmitten der Natur.Mit dem Beginn eines neuen Jahres steht man selbst auch immer wieder an einem Scheidepunkt. Was will ich erreichen, was ist mir wichtig, wohin soll mein Weg mich führen? Gerade die schnelllebige Zeit ist es, die viele Menschen zur Rückkehr zu sich selbst bringt. Kraft tanken, achtsamer im Umgang mit… weiterlesen
weiterlesen 30. Dezember 2019 Moodboard fürs neue Jahr.Mehr Zeit für die Liebsten finden, mindestens ein Buch pro Monat lesen und auf jeden Fall viermal die Woche ins Fitnessstudio! In den ersten Tagen des neuen Jahres sprudeln wir fast über vor Motivation. Wir sehen den 01.01. als perfekten Zeitpunkt für einen Neuanfang. Jetzt kann es endlich losgehen! Oder… weiterlesen
weiterlesen 20. Dezember 2019 So wird das Essen zum Fest.Heiligabend steht vor der Tür! Das bedeutet viel gutes Essen, Zeit für die Liebsten und endlich mal abschalten. Naja, nicht ganz. Denn viele ereilt schon Wochen zuvor ein schleichendes Gefühl von Panik. Was kann ich den Gästen servieren? Gans oder Braten? Welcher Wein und wie sieht’s mit der Deko aus?… weiterlesen
weiterlesen 17. Dezember 2019 Produzieren statt konsumieren.Weihnachten, das ist nicht nur die Zeit der Besinnlichkeit. Es ist auch die Zeit, in der es in den Innenstädten nur so vor Menschenmassen wimmelt, die Drehtüren der Einkaufszentren dauergeöffnet bleiben und ein freier Parkplatz fast so wahrscheinlich ist, wie ein Lotto-Sechser. Die Adventzeit ist längst zur Konsumzeit geworden. Für… weiterlesen
weiterlesen 10. Dezember 2019 Gewürze mit Wirkung.Vanillekipferl, Glühwein, Bratapfel und Lebkuchen: Kaum eine Jahreszeit verzaubert mit solch charakteristischen Aromen wie die Weihnachtszeit. Und dieses sinnliche Erlebnis verdanken wir Gewürzen, ohne die es im Dezember wohl kaum so viele Köstlichkeiten geben würde. Dabei sind sie noch viel mehr als „nur“ eine geschmacksgebende Zutat in der Weihnachtsbäckerei! Gewürze… weiterlesen
weiterlesen 3. Dezember 2019 Teller – die vielfältigen Alltagshelden.Kein Tag vergeht ohne sie und das schon seit ziemlich langer Zeit: Teller sind die Möglichkeit, sich beim Tischdecken richtig auszutoben und Speisen so zu präsentieren, wie sie es verdient haben. Denn das Auge isst bekanntlich mit! Und genau wie das Essen haben auch Teller eine spannende Entwicklung hinter sich.… weiterlesen
weiterlesen 26. November 2019 Alte Rezepte aus Omas Zeiten.Mit dem Advent beginnt eine besondere Zeit. Stimmungsvolle Beleuchtung, wohliger Duft und wärmende Getränke lassen Vorfreude auf die stillste Zeit im Jahr aufkommen. Schon lassen sich die Tage zählen, das große Fest rückt näher und der Adventkalender lässt Vorfreude aufkommen. Wenn das Jahr zu Ende geht, kommt auch immer die… weiterlesen
weiterlesen 19. November 2019 Mangold – Das fast vergessene Powerpaket.Wenn das grüne Kraftpaket eines kann, dann mit seinen gesunden Inhaltsstoffen glänzen – denn von denen hat es nicht zu wenig! Aus diesem Grund ist es auch völlig unverständlich, dass Mangold Jahrzehnte lang dem viel populäreren Spinat weichen musste. Lange hat es gedauert, aber jetzt kämpft sich das Wundergemüse zurück… weiterlesen
weiterlesen 12. November 2019 Fasching – Die fünfte Jahreszeit.Fasnacht, Karneval oder Fasching: Die sogenannte fünfte Jahreszeit lässt alte Traditionen und Bräuche wieder aufleben. Karnevalsumzüge, Bälle und Partys stehen in diesen Wochen auf der Tagesordnung. Faschingskrapfen und eine närrische Verkleidung dürfen dazu natürlich auch nicht fehlen. Doch was es mit den Ritualen und verschiedenen Bezeichnungen für diese bunte Zeit… weiterlesen
weiterlesen 5. November 2019 Martinsumzug, Martinibraten und KasmandlnWer kennt es nicht, das beliebte Kinderlied „Ich geh´ mit meiner Laterne und meine Laterne mit mir …“. Seit Generationen ziehen am Martinstag Kinder mit ihren bunten Laternen durch die Straßen. Und das ist nur eine von vielen beliebten Traditionen zur Martinszeit. Der Tag, an dem traditionell St. Martin gefeiert… weiterlesen
weiterlesen 29. Oktober 2019 Alles zum multikulturellen Fest aus Religion und TraditionHalloween ist mehr als Kürbisse, verkleidete Gestalten und Süßigkeiten – nämlich ein Potpourri aus Ritualen, Religion und Geschichte. Um 1830 von irischen Einwanderern nach Amerika gebracht, wird das Fest heute in vielen Ländern in der Nacht vom 31.10. auf den 1.11. gefeiert. Von gruseligen Kuriositäten rund um das schaurige Fest.… weiterlesen
weiterlesen 22. Oktober 2019 Schwarze Sapote: Die Frucht mit SchokoladengeschmackEs klingt wie der wahrgewordene Traum vieler kleiner und auch großer Naschkatzen: Obst mit Schokogeschmack! Die Schwarze Sapote hat nur ein Achtel der Kalorien einer Tafel Schokolade, dafür aber viel mehr Nährstoffe. Alles über die süße Wunderfrucht! Die Beeren aus Lateinamerika Als Schwarze Sapote werden ein immergrüner Laubbaum, der in… weiterlesen
weiterlesen 15. Oktober 2019 Blitz-Eintopf-Rezepte: heiße Alleskönner für kalte TageEs ist das Nummer-eins-Gericht für eine große Anzahl an Gästen, zum Vorkochen für eine stressige Woche oder aber ein Seelenwärmer für die kalte Jahreszeit: der Eintopf! Die einfache Mahlzeit galt einst als Armeleuteessen, doch spätestens seit dem One-Pot-Trend wurde mit diesem Klischee aufgeräumt. Dem Variantenreichtum sind jedenfalls keine Grenzen gesetzt,… weiterlesen
weiterlesen 8. Oktober 2019 Stilvolles Servieren ist keine ZaubereiMit dem Herbst stehen auch wieder zahlreiche Feierlichkeiten vor der Tür. Das Ernte-Dank-Fest, Weihnachten und nicht mehr lang, dann ist auch schon Silvester. Perfekte Anlässe, um das gute Geschirr aus dem Schrank zu holen und ein Festessen zu veranstalten. Doch das ist manchmal einfacher gesagt, als getan. Das Auge isst… weiterlesen
weiterlesen 1. Oktober 2019 Bohnen – das verkannte GemüseSie zählen zu den wichtigsten Lieferanten für pflanzliches Eiweiß weltweit und es gibt sie in über 100 verschiedenen Sorten. Die Rede ist von Bohnen. Egal ob klein oder groß, grün oder lila, sie bereichern als Beilage oder aber auch als Hauptzutat vielerlei Gerichte. Kein Wunder, dass sie auf dem ganzen… weiterlesen
weiterlesen 24. September 2019 Das Mühlviertel — ein Land aus GranitEine Region, die aus Granit geschaffen und vom Wetter über Jahrmillionen geformt wurde. Das Mühlviertel zieht die Menschen mit seinen prächtigen Gesteinsformationen, der rauen Landschaft und den atemberaubenden Ausblicken in seinen Bann. Ein wahrhaftiges Paradies für Sportler und Naturliebhaber. Rauer Ursprung eines rauen Landes Das Mühlviertel besteht aus hügeligen und… weiterlesen
weiterlesen 18. September 2019 STRASSER Steine präsentiert sich auf der „area 30“Egal ob Branchengrößen, Mittelständler oder Entrepreneure: Die „area 30“ ist die zentrale Fach- und Ordermesse für die Küchenbranche. Vom 14. – 19. September 2019 öffneten sich bereits zum neunten Mal die Tore der erfolgreichen Ausstellung. STRASSER Steine war dabei nicht nur mit einer Fülle von hochwertigen Naturstein-Arbeitsplatten präsent, sondern konnte… weiterlesen
weiterlesen 10. September 2019 Die Pilzsaison startet!Die Jagd beginnt, denn die Pilzsaison ist eröffnet! Groß und Klein stürmen in die Wälder auf der Suche nach dem kulinarischen Gold. Dabei gibt es beim Sammeln bis hin zur richtigen Verarbeitung einiges zu beachten. Dorthin, wo keiner sucht Um für Suppen, Saucen und Co. eine ausreichende Menge an Pilzen… weiterlesen
weiterlesen 3. September 2019 Fenchel – Die Knolle mit HeilwirkungDie meisten kennen Fenchel noch aus der Kindheit: Zweimal husten und schon hatte man eine frisch aufgebrühte Tasse Fencheltee vor der Nase. Aber Fenchel hat nicht nur positive Auswirkungen auf die Gesundheit, auch in der Küche ist er gern gesehen. Bei seiner Vielzahl an Einsatzmöglichkeiten ist es kein Wunder, dass… weiterlesen
weiterlesen 27. August 2019 Marmelade — Sommer aus dem GlasMarmelade ist Glück in Gläsern. Ob auf dem morgendlichen Brot, in unseren Süßspeisen, als Verfeinerung im Jogurt oder als Mitbringsel in einem Geschenkkorb: Marmelade ist der kleine Glücksmoment, den alle lieben. Und sie ist noch besser, wenn sie selbst hergestellt ist. Die Variationen und Einsatzmöglichkeiten der fruchtigen Köstlichkeit sind zahlreich,… weiterlesen
weiterlesen 21. August 2019 Black Ivory-KaffeeLiebe geht durch den Magen – und für Kaffeeliebhaber manchmal sogar durch den gesamten Verdauungstrakt. Denn der teuerste Kaffee der Welt kommt aus Südostasien und wird aus dem Dung von Elefanten gewonnen. Black Ivory nennt sich die verheißungsvolle Sensation für Connaisseure und löst Kopi Luwak, den „Katzenkaffee“ ab. Nur 70… weiterlesen
weiterlesen 13. August 2019 Wie jeder Cocktail schnell zum Highlight wirdSirup und Wasser: zwei Zutaten, um Durst schmackhaft zu löschen. Denn vielen fällt es schwer, einfach nur Wasser pur zu trinken. Um aus dem reinen natürlichen Gut etwas herrlich Erfrischendes zu machen, braucht es für sie vielmehr etwas Geschmack. Der intensive Geschmack von Sirup nach frischen Kräutern oder Blüten begeistert dabei… weiterlesen
weiterlesen 6. August 2019 Welche Small-Talk-Themen sich garantiert lohnenEin Business-Lunch oder die Einladung zu einem Galadinner bedeuten auch immer, Regeln zu befolgen. Sei es in Form gesellschaftlich akzeptierter Etikette, klassischer Manieren, des passenden Outfits oder der richtigen Gesprächsthemen. Wer sich auf dem internationalen Parkett und im Small-Talk zuhause fühlt, tritt selbstsicher auf und kann lockerer agieren.
weiterlesen 30. Juli 2019 Herrliche Zwetschken-Rezepte zum Kochen und BackenDas bläulich- violette Steinobst zählt zu den Rosengewächsen, genauer zur Gattung der Pflaumen. Was gleich eine viel diskutierte Frage aufwirft: Sind Zwetschken einfach die österreichische Version der Pflaume? Die Antwort ist nein, es sind in der Tat zwei verschiedene Früchte. Denn die Zwetschken sind länglicher als die eher rundlichen Pflaumen… weiterlesen
weiterlesen 23. Juli 2019 Cool-Coffee-Rezepte für heiße TageKaffee. Ein Wort. Viele Assoziationen. Für die einen ist es das dampfende Morgenglück, für die anderen der Retter über den Nachmittag oder die Entspannung nach einem langen Tag. Das koffeinhaltige Getränk steht wie kein anderes für Entspannung, Anregung und Wohlfühlen. Die derzeit angesagteste Art, die schwarzen Bohnen zu genießen, ist… weiterlesen
weiterlesen 16. Juli 2019 Inspiration NatursteinFür Naturstein-Fans ist es ab jetzt noch leichter, ihre Passion mit anderen zu teilen – zumindest digital. Denn: STRASSER Steine hat seinen Social-Media-Auftritt erweitert. Ab sofort sind wir auch auf Instagram zu finden. Mit vielen Bildern und Inspirationen rund um das Thema Naturstein. Auf unserem Account finden Sie aktuelle Bilder… weiterlesen
weiterlesen 9. Juli 2019 Fruchtige Sommertorte: RibiselschnitteRot, weiß oder schwarz: Weltweit gibt es mehr als 150 Sorten der Ribisel. Während die roten und weißen Ribiseln eher säuerlich-frisch schmecken, überraschen die schwarzen Ribiseln mit einer fast herben Note und einem süßlichen Abgang. Wir stellen die Sommerbeeren vor und verraten unser Rezept für eine klassische österreichische Ribiselschnitte. Schon… weiterlesen
weiterlesen 9. Juli 2019 Wie die Sommerparty garantiert gelingtSich bis in die späten Abendstunden im Freien aufzuhalten, ist einer der Höhepunkte des Sommers. Vor allem, wenn heiße Temperaturen das Thermometer in ungeahnte Höhen treiben, ist es eine wahre Wohltat, den Abend bei einer kühlen Brise draußen zu verbringen. Egal ob Garten, Terrasse oder Balkon – wer zu Hause… weiterlesen
weiterlesen 2. Juli 2019 Tatar-Rezepte mit Fleisch, Fisch und vegetarischTatar ist eine Vorspeise, die zu jeder Jahreszeit passt. Vor allem aber im Sommer geht sie eine wunderbare Liaison mit frischem Salat ein. Tatar schmeckt dabei nicht nur mit magerem, rohen Rindfleisch zubereitet, sondern auch mit Fisch oder vegetarisch mit Gemüse. Wir stellen die 3 besten Tatar-Rezepte für den Sommer… weiterlesen
weiterlesen 25. Juni 2019 Wunderbare Picknick-IdeenWenn die Sonne scheint, steigt auch die Lust, rauszugehen und das Essen unter freiem Himmel zu genießen. Die Geschichte des Picknicks reicht bereits bis ins alte Rom zurück, wo es als Prandium bezeichnet wurde. Über Oliver Cromwell, Geoffrey Chaucer und die Königin Victoria kam das Picknick dann zu seinem Namen… weiterlesen
weiterlesen 18. Juni 2019 ST-ONE Gala Dinner: Gipfeltreffen des GenussesWenn sich Genuss und kunstvolle Eleganz vereinen, entsteht immer etwas Wunderbares. Am 22. Mai baten Falstaff und STRASSER Steine zum »ST-ONE Gala Dinner« ins Restaurant Steirereck. Die geladenen Gäste, wie Peter Weck, Martha Jungwirth, Johann Lafer oder Markus Hengstschläger, erfreuten sich am ästhetischen und kulinarischen Genuss: Auf höchstem Niveau präsentierte… weiterlesen
weiterlesen 11. Juni 2019 Diese Wohntrends zeigte die ICFF 2019 in New YorkDie International Contemporary Furniture Fair, kurz ICFF, zeigte im Mai die Wohntrends von morgen. Insgesamt mehr als 900 Aussteller präsentierten auf der renommierten Design-Messe ihre neuen Entwürfe. Auch wir waren dabei und durften uns über eine besondere Überraschung auf der ICFF 2019 freuen. Das waren die größten Trends auf der… weiterlesen
weiterlesen 4. Juni 2019 Chicorée: Der VerdauungsturboBotanisch gesehen gehört Chicorée, wie Arnika, Artischocke und Radicchio, zu den Korbblütlern. Diese sind vor allem wegen ihrer gesundheitlichen Wirkung hoch geschätzt. So ist Chicorée verdauungsfördernd sowie cholesterinsenkend und soll Herzinfarkten und Schlaganfällen vorbeugen können. Insbesondere Belgier und Franzosen lieben das kalorienarme und zarte Gemüse, welches auch kulinarisch mit großer… weiterlesen
weiterlesen 28. Mai 2019 Healthy HedonismDas Wort „Verzicht“ wurde in den letzten Jahren allzu oft mit Essen in Verbindung gebracht. Zucker, Fett und Kalorien wurden akribisch gezählt und reduziert. Leider auch inklusive Schuldgefühlen – nämlich dann, wenn der eigene Ernährungsplan nicht eingehalten werden konnte. Healthy Hedonism macht damit Schluss. Es beschreibt ein neues Lebensgefühl, dass… weiterlesen
weiterlesen 21. Mai 2019 10-Minuten-Rezepte, die jedem schmeckenOft ist man den ganzen Tag auf den Beinen, möchte am Abend aber trotzdem nicht auf eine frisch gekochte Mahlzeit verzichten. Dann sind schnelle Gerichte gefragt. Auch wenn Gäste unangemeldet kommen oder für die Mittagspause nur wenig Zeit ist, sind schnelle Rezepte ein wahrer Segen. Die Aussage „keine Zeit zum… weiterlesen
weiterlesen 8. Mai 2019 Natursteinarbeitsplatten weiter im AufwindAuf der „Küchenwohntrends“, der Fachmesse für Küche, Essen und Wohnen, stellte STRASSER Steine von 8. bis 10. Mai in Salzburg seine Neuheiten im Bereich der Natursteinarbeitsplatten vor. Mit den Trendsteinen „Alpengrün“ und „Dunkelwalder“ sorgte der österreichische Marktführer dabei für Furore bei den heimischen Neuheiten unter den Küchenarbeitsplatten.
weiterlesen 7. Mai 2019 Candy Colours in der KücheZarte Bonbontöne sind alle Jahre wieder unter den Interior-Trends zu finden. Hell, luftig und unaufdringlich erinnern sie an Eiscreme und Cupcakes. Ob zartes Rosa, frisches Mint, helles Sonnengelb oder ein feines Wasserblau – Candy Colours stehen für die Süße des Lebens und schaffen ein tolles Ambiente. Wem der All-over-Pastell-Look zu… weiterlesen
weiterlesen 30. April 2019 Liebgewonnene Tradition seit dem 13. JahrhundertDer 1. Mai lässt in Österreich landesweit das Brauchtum in seiner schönsten Art lebendig werden. Nicht nur in den ländlichen Regionen wird die Tradition gelebt, auch in den Städten begegnen einem die Maifeste rund um den Maibaum. Der Maibaum als weithin sichtbares Symbol für Liebe und Wachstum datiert bereits auf… weiterlesen
weiterlesen 23. April 2019 Bistronomy: Bistro-Kultur meets Haute CuisineLieber bodenständige Bistro-Küche oder feine Haute Cuisine? Was lange ein Entweder-oder war, wird jetzt zusammengeführt und bunt mit anderen Esskulturen gemixt. Dank dieser Experimentierfreude erlebt die, zuletzt als etwas angestaubt geltende, französische Küche eine Renaissance – in Form der sogenannten Bistronomy-Kultur.
weiterlesen 16. April 2019 Süße OsterrezepteMit der Osterzeit endet auch die Fastenzeit. Wer auf Süßigkeiten verzichtet hat, darf nun endlich wieder naschen. Grund genug, zu Ostern die Gaumenfreuden wieder aufleben zu lassen und die Familie mit einer süßen Köstlichkeit zum Fest zu belohnen. Wir stellen drei Rezepte vor: von zuckersüß über fruchtig-säuerlich bis hin zu… weiterlesen
weiterlesen 9. April 2019 Weißer KaviarWeltweit von nur sehr wenigen Fischzüchtern angeboten, gilt weißer Kaviar als Rarität unter den Delikatessen. Die edlen Eier stammen von den weißen Albino-Stören, von denen es weltweit nur sehr wenige Tiere gibt. Genau genommen entschlüpft nur jedem zwanzigtausendsten Ei ein Stör ohne Pigmente. Albino-Störe zu züchten, erscheint vor diesem Hintergrund… weiterlesen
weiterlesen 2. April 2019 Granitpilgern im Oberen MühlviertelIm Schritt-Tempo unterwegs, mit Wanderschuhen an den Füßen und nur dem Nötigsten im Rucksack: Pilgern lässt uns aus der Hektik des Alltags ausbrechen, innehalten und die Natur intensiv wahrnehmen. Und ist seit etlichen Jahren wieder stark gefragt. Ob es die Langsamkeit, der in die Ferne schweifende Blick oder das Spüren der… weiterlesen
weiterlesen 26. März 2019 Der perfekte Start in den FrühlingMit dem Frühling zieht es uns hinaus in die erwachende Natur. Jetzt ist die perfekte Zeit, um aufzuräumen, loszulassen und neu zu starten. Damit auch der Körper energiegeladen in die warme Jahreszeit starten kann, sollte man ihm ein reinigendes Detox gönnen. Und da die Frühlingszeit Leber und Galle zugeordnet ist,… weiterlesen
weiterlesen 19. März 2019 Algen als neues SuperfoodWas für uns die Kartoffel, ist für die Asiaten die Alge. Doch das Meeresgemüse ist auf dem Vormarsch nach Europa und durch seine vielseitigen Einsatzmöglichkeiten bereits stark gefragt in der Profiküche. Ob als Snack, Spaghetti, Auflauf, Pesto, Suppe oder Smoothie, Algen machen sich in vielen Gerichten gut. Gesund, vegan und natürlich… weiterlesen
weiterlesen 12. März 2019 Die Nordische KücheDie nordische Küche ist, nicht zuletzt aufgrund der hohen Dichte an ausgezeichneten Restaurants, in Skandinavien populär geworden. Wir haben uns angeschaut, was die nordische Küche kulinarisch in petto hat.
weiterlesen 5. März 2019 Schwarz ist das neue WeißIn den vergangenen Jahren waren es vor allem weiße Küchenmöbel, die in modernen Küchen stark gefragt waren. Insbesondere die weißen Hochglanzfronten gaben lange Zeit den Ton an. Doch nun zeigt sich auch in der Küche eine erste Gegenbewegung: Für die Küche sehen wir künftig schwarz.
weiterlesen 26. Februar 2019 Warum wir mehr Wildkräuter essen solltenWenn man heute von Superfood spricht, schaut man meist in die Ferne. Quinoa, Bulgur, Goji-Beeren, Açai-Beeren, Chia-Samen und Spirulina-Algen sind nur einige Beispiele dafür. Dabei versorgt uns unsere heimische Natur mit Schätzen, die wahre Heil- und Kraftpflanzen sind. So bereichern Wildkräuter nicht nur geschmacklich unseren Speiseplan, sie sind noch dazu… weiterlesen
weiterlesen 19. Februar 2019 Sushi-Burritos erobern Food-TrucksWenn das Sushi mexikanische Wurzeln hat und der Lieblingsburrito japanische, kommen gleich zwei Leibgerichte in einem auf den Teller bzw. auf die Hand. Als sogenannter Sushi-Burrito.
weiterlesen 13. Februar 2019 Ideen zum ValentinstagAuch wenn es landein landaus gemunkelt wird: Der Valentinstag ist wohl keine Erfindung der Blumenhändler. Die Legenden um seine Wurzeln reichen bis ins 14. Jahrhundert zurück. Eine besagt, dass Bischof Valentin von Terni, trotz Verbot durch die Römer, Liebespaare nach christlichem Brauch traute und ihnen Blumen schenkte. Zur Strafe musste… weiterlesen
weiterlesen 6. Februar 2019 STRASSER baut ST-ONE Kochinsel der SuperlativeJohann Lafer ist jemand, den man ohne Zögern als Koryphäe seines Metiers bezeichnen kann. Unter dem Motto „Lustvoll leben und geschmackvoll essen“ gibt er seine Leidenschaft fürs Kochen in seiner kürzlich umgebauten „Table d’Or“-Kochschule in Guldental an Interessierte weiter. Die Zubereitung der 5-Gänge-Menüs findet dort auf einem weltweit einzigartigen, fast… weiterlesen
weiterlesen 30. Januar 2019 Partysuppen und -eintöpfe: Rezepte für lange NächteWer ordentlich feiert, bekommt meist zu später Stunde noch mal Appetit. Genau richtig sind dann Partysuppen und -eintöpfe mit deftigen Zutaten. Und das Beste: Partysuppen und -eintöpfe lassen sich auch in großer Menge einfach am Vortag vorbereiten und ohne großen Aufwand zu Mitternacht aufwärmen. Wir zeigen Rezepte, die dem Buffet… weiterlesen
weiterlesen 23. Januar 2019 Küchengeräte für eine schonende ZubereitungKochen spricht alle Sinne an, bringt Entspannung und belohnt mit wundervollen Gerichten für die aufgewendete Mühe. Innovative Küchengeräte sind dabei willkommene Helferlein, die schon die Zubereitung zum Fest werden lassen. Arbeiten wie ein Profikoch, und das in der eigenen Küche – das ist heute keine Seltenheit mehr, sondern zunehmend Standard… weiterlesen
weiterlesen 16. Januar 2019 Anhaltender Trend zu natürlichen MaterialienDie Sehnsucht nach Natur und deren Einbindung in die moderne Küche zeigt sich nicht nur in den Kochtöpfen und dem gestiegenen Gesundheitsbewusstsein der Menschen. Auch bei den Materialien in der Küche wird mehr und mehr Wert auf Nachhaltigkeit und Natürlichkeit gelegt. Dabei galten Natursteinarbeitsplatten lange als Luxusgut. Mit dem zunehmenden… weiterlesen
weiterlesen 9. Januar 2019 Exklusiver Essig: Aceto Balsamico TradizionaleAceto Balsamico di Modena bezeichnet süß-säuerlichen, dunklen Essig aus den Provinzen Reggio Emilia und Modena. Neben dem Aceto Balsamico di Modena, den man gemeinhin kennt, wird in der Region jedoch noch ein zweiter Essig hergestellt: der edle Aceto Balsamico Tradizionale, der dem Prädikat Feinkost alle Ehre macht.
weiterlesen 2. Januar 2019 Leicht ins neue Jahr startenDie Feiertage sind vorbei und das große Schlemmen hat nicht nur viel Genuss gebracht, sondern auch Spuren hinterlassen. Zu Beginn des neuen Jahres freuen wir uns auf leichte, gesunde Gerichte, die weniger üppig, dafür aber sehr bekömmlich sind. Jetzt ist es Zeit für frisches Wintergemüse, vitaminreiches Obst und das Ablegen… weiterlesen
weiterlesen 27. Dezember 2018 Die besten Kochideen zur ResteverwertungWas tun mit den Resten vom Festtagsbraten oder mit übrig gebliebenen Beilagen wie Kartoffeln, Knödel und Gemüse? Fast immer wird über die Festtage mehr aufgetischt, als man essen kann. Doch das Wegwerfen wertvoller Lebensmittel ist aus zahlreichen Gründen keine gute Idee – und Restlessen viel g’schmackiger als sein Ruf. Wir… weiterlesen
weiterlesen 19. Dezember 2018 Prosit Neujahr: Die besten Silvester-CocktailsDiese drei köstlichen Rezepte für Silvester-Cocktails mit und ohne Alkohol stellen jedes traditionelle Gläschen Sekt in den Schatten. Schließlich darf der letzte Abend des Jahres gebührend gefeiert werden. Egal ob in großer Runde oder zu Hause mit der Familie, Silvester ist und bleibt eines der schönsten Feste des Jahres. Und… weiterlesen
weiterlesen 12. Dezember 2018 WeihnachtstischdekoHerzhaft lachen, gemütlich essen und die gemeinsame Zeit genießen – das sind mitunter die schönsten Seiten an Weihnachten. Im Haus duftet es herrlich nach Festtagsbraten und Keksen und die gesamte Familie versammelt sich rund um den festlich gedeckten Tisch. Dabei schmeckt das Weihnachtsmenü gleich doppelt so gut, wenn die Weihnachtsdeko… weiterlesen
weiterlesen 5. Dezember 2018 Traditionelle Weihnachtsessen in EuropaWürstelsuppe, Weihnachtskarpfen oder Fondue – das traditionelle Weihnachtsessen, das an Heiligabend und am Weihnachtstag von Frankreich über Italien bis Ungarn serviert wird, könnte unterschiedlicher nicht sein. Während es die einen – aufgrund der christlichen Fastentradition – an Heiligabend eher langsam angehen lassen und erst am ersten Weihnachtsfeiertag den großen Braten… weiterlesen
weiterlesen 28. November 2018 Weihnachtsgebäck aus bella ItaliaZartes Mandelgebäck aus Siena oder eine Kuchenspezialität aus Mailand: Mit Ricciarelli und Panettone versüßt man sich in Italien die Weihnachtszeit. Wer seine Liebsten anstatt mit Vanillekipferl und Butterkeksen mit traditionellem italienischen Weihnachtsgebäck überraschen möchte, sollte sich diese Rezepte nicht entgehen lassen.
weiterlesen 21. November 2018 Ramen-Nudeln: Das Kultessen aus JapanRamen ist ein traditionelles Gericht aus Japan, das ursprünglich aus China stammt. Der Begriff Ramen beschreibt dabei sowohl die Nudeln selbst als auch die Suppe, in der die Nudeln die Hauptzutat bilden. Für Japaner sind Ramen aber nicht nur ein Gericht, sondern eine Philosophie, die tief in den japanischen Traditionen… weiterlesen
weiterlesen 14. November 2018 Wilde LiebeMit dem Herbst kommt wieder ein Genuss der ganz besonderen Art auf den Tisch: Wildfleisch. Rehe, Hirsche und Wildschweine leben stressarm in der Natur, können sich vielseitig von Gräsern und Kräutern ernähren und haben viel Bewegung. Und das schmeckt man. Gesünder geht Fleisch nicht Das dunkle Fleisch ist reich an… weiterlesen
weiterlesen 7. November 2018 5 FilmdelikatessenFlinke Hände, die blitzschnell Gemüse fein schneiden, verlockend dampfende Töpfe, zart schmelzende Schokolade und ein Festmahl mit kunstvoll arrangierten Speisen. Kulinarische Filme sind ein Fest für alle Sinne. Wir zeigen eine Auswahl der schönsten Filme rund ums Essen und Genießen. Aber Achtung: Diese Filmgenüsse machen Appetit. Den passenden Kulinarik-Tipp gibt… weiterlesen
weiterlesen 31. Oktober 2018 Sally lüftet eines ihrer KüchengeheimnisseHaubenkoch Philip Rachinger, Sternekoch Johann Lafer oder YouTuberin und Küchenbloggerin Sally – sie alle vereint nicht nur die Liebe zum Kochen, sie haben ihre Passion auch zum Beruf gemacht. Doch noch etwas haben die Drei gemeinsam. Sie alle kochen auf einer Natursteinarbeitsplatte von STRASSER Steine. Wir haben Sally getroffen und … weiterlesen
weiterlesen 24. Oktober 2018 Popcorn selber machenIm Herbst kuscheln wir uns wieder häufiger aufs Sofa, schauen einen Film oder verfallen gar dem Binge-Watching unserer Lieblingsserie. Und hin und wieder greifen wir, trotz aller guten Ernährungsvorsätze, auch gerne mal zum einen oder anderen Snack. Wir zeigen, wie man Popcorn einfach selber machen kann – und zwar für… weiterlesen
weiterlesen 17. Oktober 2018 9 Tipps zur VorratshaltungWas früher selbstverständlich war, ist gerade wieder im Kommen: eine gut organisierte Vorratshaltung, die hilft, nach Ladenschluss, bei spontanem Besuch oder dem kleinen Hunger zwischendurch, in der Küche kleine Köstlichkeiten zu improvisieren. Ein gut gefüllter Vorratsschrank spart auf diese Weise Zeit, Geld und Nerven. Wir stellen 9 Tipps für die… weiterlesen
weiterlesen 10. Oktober 2018 „Oriental Blue“ – sinnlich & ästhetischDie Struktur des faszinierenden Natursteins „Oriental Blue“ hat das Glitzern der Sterne einer Sommernacht eingefangen und bringt eine märchenhafte Optik wie aus 1001 Nacht in die heimische Küche. Durch seine blau schimmernden Quarze besticht der Stein mit einem Hauch von Eleganz und zeitlosem Charme. Woher kommt Oriental Blue? Wie der… weiterlesen
weiterlesen 3. Oktober 2018 Matcha – der gesunde WachmacherWer Tee liebt, weiß, Matcha ist die Krönung des Grüntees. Das leuchtend grüne Pulver aus Japan gilt als Muntermacher und gesundheitsförderndes Elixier, das man auf vielerlei Weise genießen kann. Ob als Tee, in Cocktails, Smoothies, Limonaden, Kuchen, Schokoladen, Desserts, Eis, Salaten oder in Pastasaucen – Matcha schmeckt in vielen Variationen.… weiterlesen
weiterlesen 26. September 2018 Küchen-Hacks, die man sich merken sollteWer greift nicht gern auf Omas „Trickkiste“ zurück? Sie wusste immer, wie man Obstflecken entfernt, der Kuchen garantiert gelingt, wie Kartoffeln zu lagern sind oder wie sich Kalk aus der Dusche am leichtesten entfernen lässt. Heute nennt man diese Tipps gerne Life-Hacks. Sie machen das Leben leichter und sind gerade… weiterlesen
weiterlesen 19. September 2018 Exklusive Neuheiten auf der area30Auf der area30, der wichtigsten Orderfachmesse der europäischen Küchenbranche im deutschen Löhne, präsentiert STRASSER Steine erstmals die exklusiven Naturstein-Neuentdeckungen „Alpengrün“ und „Oriental Blue“. Heimischer Naturstein als Star der neuen Kollektion Österreich ist reich an interessanten Gesteinsvorkommen, die in allen Farben der Natur schillern. Wie der neu entdeckte Naturstein mit dem… weiterlesen
weiterlesen 12. September 2018 Gefüllte KohlrabisKohlrabi ist ein wahres Superfood. Er hilft beim Abnehmen, fördert die Verdauung, ist gut für Haut und Knochen und enthält viel Vitamin C. Täglich ein Kohlrabi roh gegessen und der Tagesbedarf an Vitamin C ist gedeckt! Auch zum Abnehmen ist Kohlrabi ideal geeignet: Das schlanke Gemüse weist nicht einmal 30… weiterlesen
weiterlesen 5. September 2018 ST-ONE gewinnt Austrian Interior Design Award 2018Das traditionelle Handwerk der Steinbearbeitung, vereint mit moderner Ästhetik und ausgeführt in höchster Perfektion: Den hohen Designanspruch, den die Naturstein-Kücheninsel ST-ONE von STRASSER Steine verkörpert, hat auch die Jury des Austrian Interior Design Award erkannt – und mit dem Kategoriepreis „Produktdesign – Küche“ gewürdigt. Der Austrian Interior Design Award Eigenständigkeit… weiterlesen
weiterlesen 29. August 2018 „Alpengrün“ – vertraut & unergründlichDie Alpen erheben sich bei uns in Österreich sozusagen direkt vor der „Haustür“ und trotzdem umgibt sie noch immer ein ganz eigener Mythos. So geheimnisvoll und gleichzeitig doch vertraut wie dieses beeindruckende Gebirge ist auch unser neuer Naturstein mit dem bezeichnenden Namen „Alpengrün“.
weiterlesen 22. August 2018 Architekten unter der Lupe: Charles Rennie MackintoshCharles Rennie Mackintosh war Architekt, Innenarchitekt, Designer, Grafiker und Maler, dem die Jugendstil-Bewegung als auch die moderne Architektur wichtige Impulse verdanken. Der Schotte arbeitete fast ausschließlich in Glasgow. Doch erst Ende des 20. Jahrhunderts wurde er als Vater des Glasgower Stils gewürdigt, eine Anerkennung, die ihm zu Lebzeiten verwehrt blieb.… weiterlesen
weiterlesen 16. August 2018 Stein in der bildenden KunstIm vierten Teil unserer Serie geht es um ein besonders schönes Thema: Stein in der bildenden Kunst. Seit jeher fasziniert der Werkstoff Stein die Menschheit, seine Bearbeitung braucht Zeit und Konsequenz. Doch einmal von Hand eines Steinbildhauers erschaffen, überdauern Büsten, Standbilder und Reliefs die Zeit. So haben die großen steinernen… weiterlesen
weiterlesen 8. August 2018 Eistorten – die coole SommervarianteOb als köstliches Dessert oder als Star der Kaffeetafel, Torten sind köstliche Hingucker. Doch Buttercreme, Sahne und Marzipan sind im Sommer meist keine Erfrischung – ganz im Gegensatz zu Eistorten. Neben dem optischen Wow-Effekt bringen sie die sommerliche Leichtigkeit und ersehnte Abkühlung auf den Tisch. Und auch der Backofen darf… weiterlesen
weiterlesen 1. August 2018 Marmelade kochen: so geht’sVon Marillen über Stachelbeeren bis hin zu Kirschen – in den Sommermonaten haben viele heimische Obstsorten Saison. Wer sich im Garten über eine besonders reichliche Obsternte freuen darf, macht sich am besten ans Einfrieren und Einkochen. So lassen sich die fruchtigen Köstlichkeiten auch nach dem Sommer noch genießen. Wer sich… weiterlesen
weiterlesen 25. Juli 2018 Stachelbeeren – immer für Süßes zu habenJe nach Region sind Stachelbeeren unter verschiedenen Namen bekannt, zum Beispiel als Klosterbeeren, Heckenbeeren, Krausbeeren oder Agrasel. Hier wie dort werden die saftigen Beeren mit dem süß-säuerlichen Geschmack am liebsten zu Konfitüren, Kompott, Torten und Kuchen verarbeitet oder ganz einfach roh genascht. Kleine Exoten Da die Stachelbeere wohl in vielen… weiterlesen
weiterlesen 18. Juli 2018 Kalte Suppen für heiße TageSprichwörtlich heiß begehrt sind Suppen in der kalten Jahreszeit, wenn sie uns herrlich von innen wärmen. Im Sommer steht uns der Sinn jedoch meist eher nach Abkühlung. Dennoch sind sommerliche Temperaturen längst kein Grund, auf Suppen zu verzichten. Im Gegenteil: Wir genießen sie einfach erfrischend kühl. Kalte Suppen eignen sich… weiterlesen
weiterlesen 11. Juli 2018 Wie lange sind Lebensmittel wirklich haltbar?Die Frische und Qualität unserer Lebensmittel sind vergänglich: Brot wird mit der Zeit trocken, die Milch sauer und das Gemüse schimmlig. Im schlimmsten Fall bilden sich dabei sogar gesundheitsschädliche Keime. Besser also, man entsorgt sie gleich nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums – oder? Und was, wenn die Milch eigentlich noch haltbar… weiterlesen
weiterlesen 4. Juli 2018 Food-Pairing: das perfekte PaarWährend es in der Liebe gerne heißt „Gegensätze ziehen sich an“, gilt auf dem Speiseteller vielmehr das Prinzip „gleich und gleich gesellt sich gern“. Was Spitzenköche auf die Teller zaubern, passt auf den ersten Blick nicht immer zusammen. Erst beim Kosten von Erdbeeren mit Basilikum oder Blumenkohl mit Schokolade wird… weiterlesen
weiterlesen 27. Juni 2018 Ginseng – die „Menschwurzel“In Asien gilt die krautige Ginsengpflanze als Allheilmittel – doch auch im Westen wurde sie in den vergangenen Jahren zusehends als Heilpflanze anerkannt. Wir zeigen Ihnen, was Sie über den aus Korea und Russland stammenden Ginseng wissen sollten. Die „Menschwurzel“ ist weltweit gefragt Ginseng wächst in den Misch- und Laubwäldern… weiterlesen
weiterlesen 20. Juni 2018 Der Stein als KultobjektIm dritten Teil unserer Serie betrachten wir Stein einmal von seiner mystischen Seite. Im Laufe der Geschichte kamen ihm nämlich vielfältige rituelle und kultische Bedeutungen zu, von denen bis heute nicht alle wissenschaftlich erschlossen sind. So ranken sich beispielsweise noch immer viele Geheimnisse um die Stonehenge-Steinkreise. Das Rätsel um Stonehenge… weiterlesen
weiterlesen 13. Juni 2018 Die Kokosnuss: Kokoswasser, Kokosöl & Co.Wie kaum eine andere Südfrucht weckt die Kokosnuss tropische Urlaubsträume von weißen Sandstränden. Das war allerdings nicht immer so: Aufgrund ihrer drei kleinen Mulden am oberen Ende, wurde sie früher mit kleinen Geistern assoziiert. Die Bezeichnung der Kokosnuss geht daher auf das Wort „coco“ zurück, das im Spanischen und Portugiesischen… weiterlesen
weiterlesen 6. Juni 2018 Alkoholfreie CocktailsViel Crushed-Eis, fruchtig frisches Obst und viel gesundes Gemüse: Die Zeiten, in denen sich alkoholfreie Cocktails ganz hinten in der Getränke-Karte verstecken mussten, sind vorbei. Denn immer mehr Menschen verzichten freiwillig auf Alkohol, sei es aus gesundheitlichen Gründen, weil er ihnen nicht schmeckt oder sie im Anschluss noch vorhaben, mit dem… weiterlesen
weiterlesen 30. Mai 2018 Bowl Food – alles aus einer SchüsselDie Idee zu den sogenannten Food Bowls wurde vor einigen Jahren in einem Tex-Mex-Restaurant in den USA entwickelt. Hier wurde der Burrito zur Mittagszeit in einer Schüssel als sogenannte „Burrito Bowl“ serviert. Die Idee kam an: Bowl Food entwickelte sich langsam zu einem Food-Trend und trat über die Sozialen Medien… weiterlesen
weiterlesen 23. Mai 2018 Sprossen & Keimlinge – das Superfood von der FensterbankIn der Welt der Superfoods sprießt ein neuer Trend heran – und das ganz wörtlich. Microgreens nennt sich neuerdings das, was bis vor Kurzem noch ganz einfach Sprossengemüse hieß. Ihre wertvollen Inhaltsstoffe machen die kleinen Austriebe zu großen Energiebündeln.
weiterlesen 16. Mai 2018 Mühlviertler BergkräuterDas Öl der Pfefferminze hilft bei Muskelkater, der Tee des Erzengelwurz bei Magen-Darm-Beschwerden und das Kauen eines Stängels frischen Salbeis wirkt gegen Karies. Kurzum: Für fast alles ist ein Kraut gewachsen! Die heutige Naturheilkunde kennt über 1.000 Heilpflanzen und Kräuter, deren positive gesundheitliche Wirkung eindeutig nachweisbar ist. Meist werden die… weiterlesen
weiterlesen 9. Mai 2018 STRASSER Steine auf der Küchenwohntrends 2018 in MünchenIm angesagten Münchner Location-Ensemble aus Zenithhalle, Kohlebunker und Kesselhaus fand vom 6. bis 7. Mai die Fachmesse küchenwohntrends 2018 statt.
weiterlesen 2. Mai 2018 Architekten unter der Lupe: Sir Norman FosterDer britische Architekt Norman Foster zählt zu den weltweit gefragtesten Bauplanern. In vielen Metropolen finden sich heute berühmte Bauwerke, die seine Handschrift tragen und ihm sogar den Ritterschlag einbrachten. Leben & Werdegang mit Ritterschlag Norman Foster wurde 1935 in Manchester als Sohn einer Arbeiterfamilie geboren. Um sein Studium an der… weiterlesen
weiterlesen 25. April 2018 Waffeln – die süße KindheitserinnerungSaftig, süß und außen knusprig: So kennt und liebt man Waffeln! Ob mit sommerlichen Früchten und Eis oder mit weihnachtlichem Zimt und Nüssen verfeinert – begehrt sind sie zu jeder Jahreszeit. Längst zeigen sie sich jedoch nicht mehr ausschließlich nur in der süßen Variante. Auch Variationen mit karamellisierten Zwiebeln oder… weiterlesen
weiterlesen 18. April 2018 STRASSER Steine auf der EuroCucina 2018 in MailandWie bereits 2016 sind wir auch dieses Jahr wieder auf der EuroCucina in Mailand vertreten. Denn das „Who’s who“ im Bereich High-End-Küchenausstattung gibt sich von 17. – 22. April in der italienischen Design-Metropole ein Stelldichein.
weiterlesen 11. April 2018 „Snow Desert“ – anmutig & purVollkommene Stille und endlose Weiten: Wenn sich die neue Snow Desert Küchenarbeitsplatte aus Naturstein vor einem erstreckt, scheinen Raum und Zeit still zu stehen. Denn das helle Quarzit-Gestein ist vielmehr, als nur eine Reminiszenz an die klassische Kunst der Antike und seine wertvollen Statuen aus edlem Marmor. Der an das… weiterlesen
weiterlesen 4. April 2018 „Junges Gemüse“ mal anders: Neue GemüsesortenKnackig frisch, abwechslungsreich und so gesund! Dass dieses Jahr Gemüse in jeglicher Variation auf unsere Teller kommt, haben wir bereits in unserem Artikel über die Food-Trends 2018 berichtet. Ein Grund mehr, für Abwechslungsreichtum auf unserem Speiseplan zu sorgen und sich durch die ganze Bandbreite der Natur zu kosten.
weiterlesen 28. März 2018 Ostereier färben & gestaltenGroß und Klein gehen jedes Jahr auf die Suche nach ihnen: Farbenfrohe und liebevoll verzierte Ostereier sind fester Bestandteil des christlichen Osterfestes. Bereits seit dem 12. Jahrhundert werden, rund um die Osterzeit und speziell am Färbersamstag, weitläufig bekannt als Karsamstag, Eier gefärbt und verziert. Wieso aber eigentlich gerade das Ei? Dafür gibt… weiterlesen
weiterlesen 21. März 2018 Stein als KommunikationsmittelDer Mensch ist nicht nur ein vernunftbegabtes, sondern auch ein höchst kommunikatives Wesen. Seine Erfolgsgeschichte beruht maßgeblich auf dem Vermögen, zu kommunizieren und folglich zu kooperieren. Denn erst die verbale Kommunikation ermöglichte es dem Menschen, seine Lebensrealität zu strukturieren und Wissen zu teilen. Doch je weiter sich die Gattung Mensch… weiterlesen
weiterlesen 14. März 2018 Austern – die „Königinnen der Meere“Mit ihrer harten, dicken Schale mit schuppigem Aufbau sind Austern wahrlich kein Augenschmaus. Umso mehr wird aber das Innere von Feinschmeckern geschätzt, und das bereits seit der Antike. Der essbare, geleeartige Weichkörper von Austern schmeckt wie ein Schluck frisches, salziges Meerwasser mit nussiger Note und ist für viele der Inbegriff… weiterlesen
weiterlesen 7. März 2018 Historische Rezepte: Kochen wie anno dazumalEin Blick in alte Kochbücher ist nicht nur für Historiker, sondern auch für Feinschmecker von besonderem Interesse. Denn bereits die Lektüre historischer Rezepte, alter Zubereitungsmethoden und die ungewöhnlichen Zutaten selbst, sind ein anregender Genuss.
weiterlesen 28. Februar 2018 No-Knead-Bread: Neues aus der BackstubeWir essen es seit über 8000 Jahren und seine Herstellung ist eng mit der Verwendung von Stein als Werkzeug verknüpft. Brot rückt nach einer Phase der – ungerechtfertigten – Verdammnis wieder in den Mittelpunkt des kulinarischen Interesses und ist in mehr Sorten denn je verfügbar. Denn es gibt einen Gegentrend… weiterlesen
weiterlesen 21. Februar 2018 Architekten unter der Lupe: Ieoh Ming PeiIeoh Ming Pei erarbeitete sich den einzigartigen Ruf, Museen so attraktiv zu gestalten, dass nicht nur die Ausstellung, sondern auch die Bauten selbst Besucher anziehen. So finden sich unter den etwa 200 Großprojekten seines Architekturbüros in erster Linie Museen. Sein wohl berühmtestes Bauwerk ist dabei die Glaspyramide des Louvre in Paris.… weiterlesen
weiterlesen 14. Februar 2018 Food Styling – ein echter AugenschmausWer kennt ihn nicht, den Spruch „das Auge isst mit“. Was lange Zeit als weitverbreitete Halbwahrheit galt, ist mittlerweile wissenschaftlich bewiesen: Unser Geschmackssinn orientiert sich ganz wesentlich an dem, was wir sehen. So wurden in einem Test, Probanden drei Gläser mit Apfelsaft vorgesetzt. Zwei der Gläser wurden geschmacklose Farbstoffe zugesetzt, sodass… weiterlesen
weiterlesen 7. Februar 2018 Stein als WerkzeugEs ist die Periode der großen klimatischen Veränderungen. Es ist aber auch die Zeit der Auerochsen, Mammuts und Säbelzahntiger sowie die Zeit der Jäger und Sammler. Die Steinzeit markiert den geschichtlichen Anfang der Menschwerdung. Eine Geschichte, die eng mit der Nutzung von Naturstein verknüpft ist. Stein als Werkzeug eingesetzt, begleitet uns… weiterlesen
weiterlesen 31. Januar 2018 Urban Gardening – kleiner Garten mit großer WirkungWer selbst keinen Garten hat, kann trotzdem garteln. Das gibt es nicht? Oh doch! Urban Gardening heißt der Trend, der mittlerweile zahlreiche Stadtbewohner glücklich macht und Balkone, Innenhöfe, Wolkenkratzer und Betondächer zum Erblühen bringt.
weiterlesen 24. Januar 2018 Food-Trends 2018Was für Vegetarier längst eine Selbstverständlichkeit ist, wird spätestens durch die Food-Trends 2018 – auch für „eingefleischte“ Verfechter von Steak und Schnitzel – zur Realität: Gemüse ist das neue Fleisch. Das sagt zumindest Hanni Rützler – und sie muss es wissen. Immerhin hat sie für einen der größten Think Tanks… weiterlesen
weiterlesen 17. Januar 2018 Schwarzwurzel – kulinarischer Geheimtipp im WinterAuf den ersten Blick wirkt die Schwarzwurzel nicht sehr ansprechend. Dass sich hinter der schwarzen, erdigen Schale ein feines Wintergemüse mit zart-nussiger Note verbirgt, wissen Kenner der guten Küche.
weiterlesen 10. Januar 2018 Alpine Cuisine: Traditionelle Alpenküche im neuen GewandEinst war die Alpenküche geprägt von Einfachheit. Man verwendete das, was einem das raue Leben in den Bergen zur Verfügung stellte. Heute wird das kulinarische Erbe der Alpen neu interpretiert.
weiterlesen 3. Januar 2018 Im Gleichgewicht der DoshasDie Feiertage sind vorüber … und viele gute Vorsätze für das neue Jahr wurden getroffen? Wenn auch bei Ihnen eine gesündere Ernährung und mehr Bewegung auf dem Plan stehen, haben wir hier genau das Richtige für Sie. Ayurveda! Bei Yogis schon seit Jahren voll im Trend, bietet diese ganzheitliche Lehre… weiterlesen
weiterlesen 29. Dezember 2017 Schnee – juchee! Wintersport im MühlviertelWenn der frisch gefallene Schnee die sanften Hügel des Mühlviertels bedeckt und Eiskristalle die klare Luft glitzern lassen, dann ist es Zeit, die Ski zu wachsen, die Kufen der Eislaufschuhe zu schärfen und das Winteroutfit aus dem Keller zu holen. Das Mühlviertel ist eine magische Region. Gerade im Winter zeigt… weiterlesen
weiterlesen 27. Dezember 2017 So wird Silvester zum FestWeihnachten ist gerade erst vorbei und schon naht die nächste Feierlichkeit: Silvester wird – ebenso wie der Heilige Abend – gerne im Kreis der Familie und/oder mit Freunden verbracht. Am Programm stehen, neben dem gemütlichen Beisammensein, oft auch unterhaltsame Brett- und Gesellschaftsspiele sowie vielerorts der beliebte Brauch des Bleigießens. Regional… weiterlesen
weiterlesen 22. Dezember 2017 Wagyu Rind – das beste Steak der WeltZart schmelzend, weich buttrig, mit einem feinen Geschmack. Wer schon mal ein Wagyu Rindersteak gekostet hat, weiß wovon wir sprechen. Das Fleisch zergeht förmlich auf der Zunge. Nicht ohne Grund hat die Delikatesse gemeinhin den Zusatz „das beste Steak der Welt“ bekommen. Auch die Spitzengastronomie hat das Luxusprodukt längst für… weiterlesen
weiterlesen 20. Dezember 2017 Der WeihnachtskarpfenAlle Jahre wieder … freuen wir uns auf die Köstlichkeiten, die am Heiligen Abend auf den Tisch kommen. Während die eine oder andere Beilage wechselt, wird die Hauptspeise des Festtagsmenüs als lieb gewonnene Familientradition gerne Jahr für Jahr beibehalten. Welche Speise das genau ist, kann von Region zu Region recht… weiterlesen
weiterlesen 15. Dezember 2017 5 Geschenkideen für Gourmets & HobbyköcheDer Heilige Abend nähert sich mit großen Schritten, doch längst sind noch nicht alle Geschenke besorgt und verpackt. Und während man für einige Freunde und Verwandte sofort das perfekte Weihnachtsgeschenk findet, fällt die Wahl für manch anderen denkbar schwer. Auch wenn wir uns beim Fest der Liebe vorrangig auf immaterielle… weiterlesen
weiterlesen 13. Dezember 2017 Foodhunter – die kulinarischen SchatzjägerLimettenhonig von den Philippinen, Kaschmir-Safran aus Nord-Indien oder Buddhas Hand Zitronen aus Süd-China. Dass diese Köstlichkeiten ihren Weg in die Küchen der westlichen Spitzenrestaurants gefunden haben, verdanken wir den Foodhuntern. Was macht ein Foodhunter genau? Foodhunter sind kulinarische Schatzjäger. Sie reisen in fremde Länder und suchen nach seltenen Zutaten und… weiterlesen
weiterlesen 7. Dezember 2017 Wärmende WintergewürzeAuch wenn in unseren Breitengraden das Jahr über vergleichsweise sparsam gewürzt wird, können wir im Winter von vollmundigen und herzhaften Gewürzen nicht genug bekommen. Wintergewürze wie Nelken, Kardamom oder Zimt sind Sinnbild für eine ganze Jahreszeit und verfeinern traditionelles Weihnachtsgebäck ebenso wie herzhafte Braten. Nach einem langen Winterspaziergang im Schnee,… weiterlesen
weiterlesen 6. Dezember 2017 In der Weihnachtsbäckerei …Kekse gehören zur Weihnachtszeit, wie der Geruch von Tannenzweigen und das leise Klingen von „Stille Nacht, heilige Nacht“. Und damit die Zubereitung des süßen Weihnachtsgebäcks dieses Jahr ganz leicht von der Hand geht, haben wir zehn praktische Backtipps und ein einfaches, original-österreichisches Rezept gefunden.
weiterlesen 1. Dezember 2017 „Black Skorpion“ – Tiefgründig & verführerischBlack Skorpion – der Name ist Programm und verweist bereits auf die entscheidenden Eigenschaften des Natursteins aus Indien: Namentlich angelehnt an das Sternzeichen des Skorpions, ist dieser hingebungsvoll, extravagant und besonders widerstandsfähig. Seine exklusive und ebenso impulsive Marmorierung macht ihn, ebenso wie auch sein Pendant im astrologischen Tierkreis, zu einem… weiterlesen
weiterlesen 29. November 2017 Pralinen selber machenWas wäre die Vorweihnachtszeit ohne die süßen kleinen Freuden und das stimmungsvolle Fest zu Ehren des heiligen Nikolaus. Seine Figur geht auf den Bischof von Myra zurück, welcher im 4. Jahrhundert an der Küste Lykiens gelebt und gewirkt haben soll. Am 6. Dezember wird seiner gedacht und Kinder traditionell mit… weiterlesen
weiterlesen 24. November 2017 Maroni in aller MundeDie Tage werden kürzer, die Temperaturen sinken, Laub säumt die Gärten und Wege. Der Herbst ist in vollem Gange und auch der Winter steht schon vor der Tür: Jetzt hat die Maroni-Saison begonnen! Die köstlich duftenden Nussfrüchte sind an offenen Straßenständen, auf Adventmärkten und ebenso in der gehobenen Gastronomie zu… weiterlesen
weiterlesen 22. November 2017 Soul Food: Hausmannskost mit amerikanischer TraditionSoul Food heißt wörtlich übersetzt „Seelenfutter“ und ist ein geflügeltes Wort, wenn es um die Beschreibung von individuellen Lieblingsspeisen geht. Dass es auch einen historischen Hintergrund hat, wissen aber die Wenigsten. Der Begriff Soul Food kommt ursprünglich aus Amerika, genauer gesagt den Südstaaten.
weiterlesen 17. November 2017 Architekten unter der Lupe: Antoni GaudíSeine Bauten sind so revolutionär wie zeitlos. Er hat das bekannteste Wahrzeichen Barcelonas erschaffen und doch nie vollendet. Er starb zu früh und wird doch für immer unsterblich bleiben. Antoni Gaudí ist gefeierter Vertreter des Modernisme Català (Katalanischer Modernismus), Anarchist der Baukunst und der wohl bekannteste spanische Architekt schlechthin. Leben… weiterlesen
weiterlesen 15. November 2017 Alte GetreidesortenUrdinkel, Grünkern, Emmer, Einkorn, Rotkornweizen und Kamut. Die Liste alter Getreidesorten ist um ein Vielfaches erweiterbar. Denn was unsere Vorfahren schon vor Tausenden von Jahren anbauten und durch die industrialisierte Landwirtschaft, mit ihrem Fokus auf schnelle Erträge, in Vergessenheit geraten ist, findet wieder häufiger den Weg auf unsere Teller. Das… weiterlesen
weiterlesen 10. November 2017 Vorgestellt: Filialbetreuerin im Innendienst bei Strasser SteineElfriede Hofmann absolvierte bei Strasser Steine im Jahr 1981 ihre Lehre zur Bürokauffrau. Seitdem ist sie Teil unseres Teams. Ihre Abteilungsstationen sind seither überraschend vielseitig. Mit uns hat Frau Hofmann über ihre Aufgabengebiete – damals und heute – gesprochen.
weiterlesen 8. November 2017 Küchenfronten – Hochglanz vs. mattAuch wenn die Vorfreude auf die neue Küche überwiegt: die Küchenplanung kann eine knifflige Angelegenheit sein, denn der Wunsch nach einer Qualitätsküche verlangt nach einer sorgfältigen Auswahl aller Elemente. Damit Sie bei der Vielzahl an Material- und Kombinationsmöglichkeiten nicht den Überblick und vor allem den Spaß an der Planung verlieren,… weiterlesen
weiterlesen 3. November 2017 Porridge: Wärmendes FrühstückWas Oma uns in der Kindheit als Haferbrei aufgetischt hat, ist jetzt – unter neuem Namen – das Trendfrühstück schlechthin. Die Rede ist von Porridge, das gerade alle Müslischüsseln von Australien bis Österreich erobert. Doch was ist der Unterschied zu einem herkömmlichen Müsli? Während beim Müsli die Haferflocken nur kurz… weiterlesen
weiterlesen 31. Oktober 2017 Pasta selber machen leicht gemachtSie kommen bei manchen täglich, bei anderen wöchentlich und ganz bestimmt auch bei Ihnen zumindest hin und wieder auf den Tisch: Nudelgerichte in allen erdenklichen Variationen. Und während allein der Gedanke an Pasta das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt und wir uns bei der Zubereitung der Saucen und Pestos die… weiterlesen
weiterlesen 27. Oktober 2017 Craft SpiritsVon Craft Beer haben viele bestimmt schon einmal gehört, doch was sind Craft Spirits? Wörtlich übersetzt bedeutet „Craft“ so viel wie „Handwerk“ und „Craft Spirits“ sind damit handwerklich produzierte Spirituosen.
weiterlesen 25. Oktober 2017 Den Kühlschrank richtig einräumenHaben Sie sich jemals gefragt, wozu die verschiedenen Zonen im Kühlschrank gut sind? Oder gehören Sie zu jenen, die ihren Kühlschrank nach Lust und Laune befüllen? Wer weiß, wo die unterschiedlichen Lebensmittel hingehören, bringt nicht nur volles Aroma auf den Tisch, sondern sorgt auch dafür, dass die Lebensmittel länger genießbar bleiben.… weiterlesen
weiterlesen 20. Oktober 2017 Silver Pearl – dunkel & geheimnisvollGanz Recht: Silver Pearl ist nicht der einzige, aber auch nicht irgendein Naturstein aus Indien im umfangreichen Strasser Naturstein-Sortiment. Gehen Sie mit uns auf Entdeckungsreise und erfahren Sie, wie mit Silver Pearl Luxus und Modernität bei Ihnen einzieht. Denn wir finden, den Wert einer Küche kann man nicht überschätzen!
weiterlesen 18. Oktober 2017 Most-Saison im MühlviertelWenn die von der Sonne gefärbten Blätter den Boden der Gastgärten und Heurigen bedecken und sich die Abende im Freien – vorzugsweise in eine Decke gehüllt – genießen lassen, dann ist Most-Zeit. Denn im Mühlviertel, wie auch anderswo, ist kein anderes Getränk so untrennbar mit dem Herbst verbunden. Auf den… weiterlesen
weiterlesen 13. Oktober 2017 Kaffeezubereitung in aller WeltFood- und Küchentrends haben längst auch die Kaffeezubereitung erreicht. Wir erklären, warum es nur durch Zufall zum Kaffeegenuss kam und werfen einen Blick auf verschiedene Methoden der Kaffeezubereitung in aller Welt. Wer bei den vielfältigen Möglichkeiten dennoch offen ist für Neues, probiert den aktuellen Cold Brew Trend aus.
weiterlesen 11. Oktober 2017 Sushi-Knigge: So isst man Sushi richtigOb als Büro-Lunch oder zum Abendessen – Sushi erfreut sich großer Beliebtheit. Für das echt asiatische Ambiente wird es auch hierzulande „stilecht mit Stäbchen“ gegessen. Doch hier offenbart sich bereits der erste Fauxpas. Die japanische Esskultur kennt sehr spezielle Tischregeln für den Genuss von Sushi. Wir erklären, worauf man bei… weiterlesen
weiterlesen 6. Oktober 2017 Alpine White – Lebendig & anmutendChinas spektakuläre Gebirgslandschaften und Hochplateaus ziehen nicht nur begeisterte Bergsteiger und Kletterer in ihren Bann. Auch der Strasser-Steinscout ist dem Zauber des Reichs der Mitte verfallen. Auf einer riesigen Fläche, die sich zwischen Russland und Indien, dem ostchinesischen Meer und Kirgistan erstreckt, bietet Chinas Landschaft alle erdenklichen Höhenlagen und verschiedenste… weiterlesen
weiterlesen 5. Oktober 2017 Trüffel – Diamant der Haute CuisineMitte Oktober beginnt wieder die Trüffelzeit. Von Spanien bis Kroatien werden dann Trüffelsucher – mit ihren speziell geschulten, vierbeinigen Begleitern – auf die Suche nach dem begehrten Edelpilz gehen. Und während mancherorts noch feuchte Nasen das herbstlich leuchtende Laub durchstöbern, bereitet man sich in der gehobenen Gastronomie schon auf die… weiterlesen
weiterlesen 28. September 2017 Wir retten Kräuter über den WinterWas wir im Frühling und Sommer im Garten oder auf dem Balkon gehegt und gepflegt, und noch nicht auf Salaten oder feinem Grillgut verzehrt haben, will spätestens vor Wintereinbruch verarbeitet werden. Wir zeigen Ihnen Tricks, wie Sie selbstgezogene Kräuter haltbar machen und auch über den Winter genießen können.
weiterlesen 27. September 2017 Lupinen – Das Soja des NordensDie Bewohner des alten Reiches am Nil kannten und verehrten die Pflanze ebenso, wie die Griechen oder die Indios Südamerikas. Seit jeher gelten die Samen der bunt blühenden Lupine als hochwertiges Grundnahrungsmittel. Allerdings war die Verarbeitung lange Zeit sehr aufwendig, mussten vor dem Verzehr doch erst die giftigen Bitterstoffe entfernt… weiterlesen
weiterlesen 22. September 2017 Vorgestellt: Montagemitarbeiter bei Strasser SteineStefan Hauzenberger ist bereits seit 2007 bei Strasser Steine tätig. Nach der Lehre als Tischler fand er seinen festen Platz im Unternehmen und ist mittlerweile Teamleiter in der Montage. Was den Beruf für ihn persönlich ausmacht, erzählt er in seinem Interview.
weiterlesen 20. September 2017 Herbstzeit ist KürbiszeitVon Mitte September bis Anfang November hat die größte bekannte Beerenfrucht wieder Saison! Das süßlich-nussig schmeckende Fruchtgemüse wartet mit einer Vielzahl an Vitaminen und Nährstoffen auf und ist so ein echtes Vitalstoffwunder. Nicht umsonst, hat sich der Kürbis als Superfood einen Namen gemacht! Neben den wertvollen Vitaminen C, E und… weiterlesen
weiterlesen 17. September 2017 Traditionelles bayerisches WeißwurstfrühstückEs gehört zu Bayern wie das Oktoberfest, die blau-weiße Rautenflagge und der Schweinsbraten – die Rede ist natürlich vom traditionellen Weißwurstfrühstück. Doch woher kommt eigentlich die Tradition, morgens schon „Weißwürstl“ zu essen und wer hat die Weißwurst erfunden? Wir haben die Antworten darauf.
weiterlesen 13. September 2017 Strasser Steine auf der Küchenfach- und Ordermesse area30Die Fach- und Ordermesse area30 im westfälischen Löhne ist einer der Treffpunkte für das Who-is-who des europäischen Küchenhandels. Klar, dass auch der österreichische Marktführer und Naturstein-Branchen-Primus in Deutschland, Strasser Steine, nicht fehlen darf. Vom 16. bis zum 21. September präsentieren wir
weiterlesen 8. September 2017 Im Kochtopf um die Welt: KanadaDer vorerst letzte Stopp unserer kleinen Kulinarik-Reise führt uns nach Kanada. Der Name Kanada kommt vermutlich von kanata, was soviel bedeutet wie „Dorf“ oder „Siedlung“ – so kann man Kanada auch betrachten: Es ist ein riesiges Dorf voller Menschen, die verschiedene Sprachen sprechen, verschiedenen Religionen angehören, unterschiedliche Ziele und Werte… weiterlesen
weiterlesen 6. September 2017 „Tundra Brown“ – edel und elegantZeitlos, klassisch und gleichzeitig so bodenständig. „Tundra Brown“ ist der vornehme und zurückhaltende Star unserer Küchenarbeitsplatten aus Naturstein. Farbe und Struktur erinnern an die von Wollgras und Flechten geprägten Böden der Hochebenen Nordindiens. Deren einzigartige Stimmung ist in dem nicht minder besonderen Naturstein eingefangen und schickt sich an, die Küchen… weiterlesen
weiterlesen 1. September 2017 Architekten unter der Lupe: Zaha HadidSie war ein internationaler Star der Kultur- und Architekturszene, galt als Meisterin der Kinetik und begnadete Kalligrafin. Als Erfinderin des Post-Konstruktivismus wurde sie bekannt und als Königin der Kurven verehrt. Das Leben von Zaha Hadid und ihr künstlerisches Schaffen, waren ebenso facettenreich wie produktiv.
weiterlesen 30. August 2017 Den richtigen Backofen findenEin Backofen gehört in der Küche zur Grundausstattung. Was Ihr neuer Backofen können muss, entscheiden in erster Linie Ihre persönlichen Ansprüche. Neben verschiedenen Energieeffizienzklassen und Funktionen, stehen auch Kombi-Geräte zur Wahl. Wir stellen Grundausstattung und Zusatzfunktionen der neuen Backöfen vor.
weiterlesen 25. August 2017 Ihre Naturstein-FavoritenEinzigartig und schön: Küchenarbeitsplatten aus Naturstein stehen für unverfälschtes Kochvergnügen! Kein Wunder, dass sie immer mehr Anhänger finden. Als größter Hersteller von Natursteinarbeitsplatten in Österreich und Deutschland sind wir stolz, ein ebenso hochwertiges wie auch zeitloses Produkt anzubieten. Aus der Vielzahl beeindruckender Natursteine aus aller Welt, zeichnen sich bereits die… weiterlesen
weiterlesen 23. August 2017 Im Kochtopf um die Welt: Sri LankaUnser vierter Stopp der Serie „Im Kochtopf um die Welt“ führt uns nach Sri Lanka. Die „Perle des Indischen Ozeans“, wie der Inselstaat auch genannt wird, verzaubert seine Besucher mit spannender Kultur, einer paradiesischen Landschaft und facettenreicher Küche.
weiterlesen 18. August 2017 Molekularküche: Genuss aus dem LaborWer an biochemische und physikalisch-chemische Prozesse denkt, der tut dies in erster Linie wohl in naturwissenschaftlichen Zusammenhängen. Die Molekularküche, die international auch als „modernist cuisine“ oder „experimental cuisine“ bezeichnet wird, macht sich diese Prozesse jedoch ebenfalls zunutze. Herausgebildet hat sich mit der Molekularküche so ein ganz neuer Stil der Haute… weiterlesen
weiterlesen 16. August 2017 Leichter Sommersalat mit FisolenOb im eigenen Garten geerntet oder gekauft – von Mai bis Oktober sollten Fisolen auf dem wöchentlichen Speiseplan nicht fehlen, denn sie enthalten B-Vitamine, Mineralien wie Kalium, Kalzium, Zink, Magnesium, Eisen und Ballaststoffe. Gleichzeitig stecken nur 27 Kalorien pro 100 Gramm in ihnen, was sie zu einem figurfreundlichen Sommergemüse macht.… weiterlesen
weiterlesen 11. August 2017 Vorgestellt: Graveur bei Strasser SteineBei seinem Job kommt es auf Geschick und Sorgfalt an: Bernhard Hummelbrunner ist bei Strasser Steine als Graveur tätig. Seine ruhige Hand trainiert er in seiner Freizeit regelmäßig beim Bogenschießen. Beruf: Graveur bei Strasser Steine Als Kind wollte Bernhard Hummelbrunner einst Glasbläser werden. Seine Begeisterung für handwerkliche Arbeiten begleitet ihn… weiterlesen
weiterlesen 9. August 2017 Im Kochtopf um die Welt: IslandDer nächste Stopp auf unserer Reise führt uns von den sonnigen Gefilden in den hohen Norden. Genauer gesagt nach Island, dessen vielfältige Landschaft voller Geheimnisse und Gegensätze ist. Auch in der Landesküche finden sich sowohl köstliche Gerichte, als auch einige skurrile Speisen, die etwas Mut erfordern. Die Insel aus Feuer… weiterlesen
weiterlesen 4. August 2017 „Praha Gold“ – edel & extravagantAngelehnt wurde die Namensgebung an die „goldene Stadt“ Prag (tschechisch: Praha). Wie Prag seinen Beinamen erhielt, ist nicht eindeutig. Denn sowohl die Sandsteintürme, die in der Sonne golden schimmern, als auch die vergoldeten Türme der Prager Burg können hierfür erklärend sein.
weiterlesen 2. August 2017 Nicht ohne Salz & PfefferSie gehören auf den Esstisch wie Messer und Gabel: Die Rede ist natürlich von Salz und Pfeffer. Ohne die beiden wichtigsten Küchengewürze fehlt Gerichten einfach das gewisse Etwas. Doch Salz und Pfeffer haben weit mehr als nur zwei Geschmacksrichtungen zu bieten. Diese beliebten und außergewöhnlichen Sorten sollte jeder Gourmet einmal… weiterlesen
weiterlesen 28. Juli 2017 Im Kochtopf um die Welt: PortugalDen zweiten Stopp unserer „Top-Destinationen-Tour“ legen wir im sonnigen Portugal ein, wo – unter anderem – die Blumeninsel Madeira neugierige Reisende in ihren Bann zieht.
weiterlesen 26. Juli 2017 Architekten unter der Lupe: Ludwig Mies van der RoheGeradlinige Formen, moderne Stahlkonstruktionen und großzügige Glasfronten: Für all das steht der Name Ludwig Mies van der Rohe. Der deutsch-amerikanische Architekt ging mit seinen rationalen Entwürfen in die Kunstgeschichte ein. Seine Werke stehen noch heute sinnbildlich für das Credo „weniger ist mehr“.
weiterlesen 21. Juli 2017 High-End-Kücheninsel in neuer XL-DimensionVor zwei Jahren wurde sie erstmals vorgestellt: Unsere High-End-Kücheninsel ST-ONE. Jetzt gibt es im Hause Strasser Steine eine Weiterentwicklung des Designstücks aus Naturstein. Das erfolgreiche Grunddesign blieb dabei unverändert, neu sind jedoch Maßanfertigungen in einer außergewöhnlichen Dimension. Denn mittlerweile sind Kücheninseln mit einer Länge von bis zu sieben Metern gefragt.… weiterlesen
weiterlesen 19. Juli 2017 Vegetarisch Grillen leicht gemachtDie lauen Abende schreien geradezu danach, den Grill anzuheizen. Wer dabei nicht immer nur Fleisch essen möchte und auf der Suche nach vegetarischen Alternativen ist, für den haben wir ein paar Tipps und zwei leckere Rezepte gesammelt.
weiterlesen 14. Juli 2017 „Manhattan Grey“ – kosmopolitisch & vielseitigGehören Sie zu denen, die einer grauen Farbgebung im Interior-Bereich eher skeptisch gegenüber stehen? Dann nehmen wir Sie gerne mit auf eine kleine Entdeckungstour des vielseitigen Natursteins „Manhattan Grey“. Wir zeigen, welche Farbwirkung er entfaltet und wie er sich bei der Kücheneinrichtung kombinieren lässt. Eines vorweg: Nicht umsonst ist er… weiterlesen
weiterlesen 12. Juli 2017 Im Kochtopf um die Welt: MaltaEndlich Ferien! In den kommenden Wochen lassen wir uns von der Urlaubsstimmung mitreißen und begeben uns auf eine kulinarische Reise zu einigen der Top-Reisedestinationen 2017. Den Anfang machen wir auf Malta.
weiterlesen 5. Juli 2017 Kochen unter der HaubeKochgerüche halten sich gern hartnäckig in der Küche – Dunstabzüge schaffen Abhilfe. Sie filtern nicht nur Gerüche, sondern auch Dampf und Fett. Wir stellen die verschiedenen Varianten der Dunstabzüge und ihre Vorzüge vor.
weiterlesen 30. Juni 2017 Gesunde Rezepte für die MittagspauseEine kurze Mittagspause verführt gern zu ungesunden Fertigsnacks. Dabei ist ein gesundes Mittagessen zum Mitnehmen daheim schnell vorbereitet. Das spart in der Mittagspause nicht nur wertvolle Zeit. Sie genießen fernab von Fast Food auch leichte und sättigende Gerichte, die nicht schwer im Magen liegen. Wir zeigen gesunde und leckere Rezeptideen… weiterlesen
weiterlesen 28. Juni 2017 Ausgefallene und kreative Eis-KreationenErinnern Sie sich noch, wie Sie als Kind die Wahl hatten zwischen Schokoladen-, Erdbeer- und Vanilleeis? Wer sich heute ein Eis gönnen möchte, dürfte sich bei der Wahl deutlich schwerer tun. In Zeiten immer neuer Food-Trends, haben auch die Eiscafés in den letzten Jahren kreative und überraschende Neuentwicklungen in die… weiterlesen
weiterlesen 23. Juni 2017 Stein-Stile im Vergleich: „Klassische Steine“Zeitlos elegantes Küchendesign, daran können wir uns einfach nicht satt sehen. Hochwertige Materialien und eine klare Linienführung schaffen ein ebenso stilsicheres wie auch ausgewogenes Design. Eine Küchenarbeitsplatte aus Naturstein rundet den klassischen Look ab und wertet eine Küche enorm auf. Wir stellen Natursteine vor, die das klassische Küchendesign optimal abrunden.
weiterlesen 21. Juni 2017 Wandern in den Granit-Höhen des MühlviertelsNördlich der Donau gelegen, erstreckt sich das oberösterreichische Mühlviertel über die Regionen Böhmerwald, Mühlviertler Sterngartl, das Mühlviertler Kernland und die Mühlviertler Alm. Hier lässt es sich, inmitten einer Landschaft aus Granitgestein und den typischen sanften Hügeln, wunderbar wandern. Wir stellen je eine leichte, mittelschwere und schwere Wandertour in der Region Böhmerwald… weiterlesen
weiterlesen 16. Juni 2017 Sommergetränke 2017Genießen Sie es auch, sich in der heißen Zeit des Jahres einen kühlen Drink im Freien zu gönnen? Egal ob zu Hause am Balkon, auf der Terrasse oder in einem Gastgarten, von wo aus Sie das bunte Treiben beobachten können – die langen Sommerabende wollen genützt werden. Die neuen Getränke-Trends… weiterlesen
weiterlesen 14. Juni 2017 Architekten unter der Lupe: Le CorbusierHaben Sie schon einmal von Charles Edouard Jeanneret-Gris gehört? Der französisch-schweizerische Architekt machte sich als „Le Corbusier“ einen Namen. Wir stellen den visionären Kreativen vor. Der Werdegang Am 6. Oktober 1887 im Schweizerischen La Chaux-de Fonds geboren, wurde Le Corbusier das künstlerische Talent schon in die Wiege gelegt. Seine Mutter… weiterlesen
weiterlesen 9. Juni 2017 Erfrischende Rhabarber-LimonadeÜber 50 verschiedene Sorten sind mittlerweile bekannt und bringen Abwechslung in die Küche. Aufgrund seines frischen und fruchtigen Aromas, wird Rhabarber besonders gerne – in Kombination mit Erdbeeren – zu köstlichen Kuchen verarbeitet oder zu geschmackvollen Marmeladen und Kompotten verkocht. Dabei punktet er durch seinen moderaten Zuckergehalt und einen hohen… weiterlesen
weiterlesen 7. Juni 2017 Ab ins Freie: Sommer ist Picknick-Zeit!Einfach nur die Seele baumeln lassen und dem Alltag für eine Weile entfliehen. Wo könnte man das besser, als bei einem Picknick im Grünen? Ganz gleich ob im Wald, im Park oder am See – mit den richtigen Tipps und Tricks sowie einem raffinierten Proviant wird jedes Picknick zu einem… weiterlesen
weiterlesen 2. Juni 2017 Feine Saucen machen den UnterschiedSchaumig, cremig, köstlich: Wer liebt sie nicht, leckere Saucen zu Fleisch, Fisch und Gemüse. Feinschmecker sind sich einig: Sie machen den kleinen, aber feinen Unterschied aus und runden das Geschmackserlebnis erst richtig ab. Ohne Frage, zählen Saucen zu den Königsdisziplinen der gehobenen Kochkunst. So lässt ihre Zubereitung manch einen ins… weiterlesen
weiterlesen 31. Mai 2017 „Coffee Brown“ – natürlich und unverwechselbarUnter unseren Küchenarbeitsplatten aus Naturstein mutet „Coffee Brown“ besonders klassisch und vornehm an. Sein unverwechselbares Aussehen geht auf die satten Kaffeetöne des dunklen Natursteins zurück. Wir verraten Ihnen, wo er seinen Ursprung hat, was ihn optisch auszeichnet und mit welchen Küchen er harmoniert.
weiterlesen 26. Mai 2017 Stein-Stile im Vergleich: „Extravagante Steine“Woran denken Sie bei einem extravaganten Küchendesign als Erstes? An außergewöhnliche Küchenfronten, kräftige Farben, auffällige Dekore oder effektvolle Details? Zweifelsohne können all diese Elemente einer Küche eine extravagante Note verleihen. Doch auch Küchenarbeitsplatten aus Naturstein gelingt dieses Kunststück. Wir zeigen, welche Natursteine Extravaganz in die Küche zaubern.
weiterlesen 24. Mai 2017 Ran an den Grill!Wenn das Thermometer steigt und rauchig-würzige Düfte in der Luft liegen, hat die Grill-Saison begonnen. Laue Sommerabende laden dann dazu ein, den Tag beim Grillen ausklingen zu lassen. Doch vor der Anschaffung eines Grills stellt sich die alles entscheidende Frage: Soll es ein Kohle-, Gas- oder Elektrogrill sein? Eines vorweg:… weiterlesen
weiterlesen 19. Mai 2017 Vorgestellt: Außendienst im Bereich „Küche“ bei Strasser SteineHeute hier, morgen dort: Herr Gmeindl ist bei Strasser Steine im Außendienst tätig und dabei in der Steiermark, Kärnten und Osttirol unterwegs. Für den passionierten Reisenden eine willkommene Abwechslung. Wofür sich Herr Gmeindl noch begeistert, hat er uns im Interview verraten.
weiterlesen 17. Mai 2017 Honig-Genuss in vielen VariationenMan kennt Honig meist als Frühstücksklassiker oder natürliches Süßungsmittel. Überraschend ist hingegen, welche weiteren Honig-Variationen sich unter der Hand erfahrener Imker kreieren lassen. Oder kennen Sie bereits den Honig-Edelessig? Für alle Liebhaber kulinarischer Köstlichkeiten aus der Heimat stellen wir die Hochland-Imker aus dem Mühlviertel und ihre honigsüßen Genüsse vor. Aber vorab… weiterlesen
weiterlesen 12. Mai 2017 Welche Weine passen zu Fleischgerichten?Fleischgerichte zählen zu den Klassikern der österreichischen Küche. Mit ihnen genießt man gerne ein gutes Glas Wein. Für die Wahl der passenden Weinbegleitung ist dabei allerdings nicht, wie gerne angenommen, die Farbe des Fleisches ausschlaggebend. Vielmehr geben die Zubereitungsart, die Beilagen und die Saucen Hinweis auf die perfekte Kombination. Wir… weiterlesen
weiterlesen 10. Mai 2017 Strasser Steine auf der Küchenwohntrends 2017Nach der Living Kitchen in Köln, stellt Strasser Steine aktuell auf der Küchenwohntrends 2017 in Salzburg aus. Noch bis Freitag (12. Mai) kann man auf unserem Messestand in die Welt der einzigartigen Natursteinarbeitsplatten eintauchen sowie Küchenarbeitsplatten aus Keramik entdecken.
weiterlesen 5. Mai 2017 Der Weg der Natursteinarbeitsplatte – Teil 2Vor Kurzem haben wir begonnen, den Weg der Natursteinarbeitsplatte aufzuzeigen. Die erste Etappe führte dabei vom Steinbruch bis zur Anlieferung bei Strasser Steine im oberösterreichischen Mühlviertel. Nun ist es Zeit für die Fortsetzung dieser langen Reise.
weiterlesen 3. Mai 2017 Ideen für den MuttertagsbrunchAm 14. Mai ist Muttertag – Zeit also, sich eine tolle Aufmerksamkeit zu überlegen. Ein Muttertagsbrunch ist immer eine tolle Möglichkeit „Danke“ zu sagen und neben vielen kleinen Köstlichkeiten auch gemeinsame Zeit zum Plaudern und Lachen zu schenken.
weiterlesen 28. April 2017 Abwechslung am Grillabend: Zart gegrillter FischWenn die Temperaturen steigen und rauchig-würzige Aromen in der Luft liegen, hat die Grill-Saison begonnen. Da es an lauen Sommerabenden gerne ein leichter Genuss sein darf, haben wir uns bei Spitzenköchen umgehört und Tipps für zart gegrillte Fischgerichte gesammelt.
weiterlesen 26. April 2017 Fünf Food-Trends, die man probieren sollteIn den Küchen dieser Welt tut sich einiges. Spitzenköche experimentieren mit neuen Zubereitungstechniken und seltenen oder in Vergessenheit geratenen Zutaten, um immer wieder mit Außergewöhnlichem zu überraschen. Unter den Food-Trends und Hypes ist aber nicht alles neu, manches wurde einfach wiederentdeckt.
weiterlesen 21. April 2017 „Olive Garden“ – sanft, lebendig und warmHeute dürfen wir Ihnen mit „Olive Garden“ ein ganz besonderes Juwel unserer Küchenarbeitsplatten aus Naturstein vorstellen. Seine einmalige Farbstellung bringt eine natürlich-lebhafte Anmutung in die Küche und setzt unkonventionelle Akzente.
weiterlesen 19. April 2017 Frische Spargel-TarteVon Mitte April bis Ende Juni ist wieder Spargel-Saison! Das „Königsgemüse“, wie der Spargel gern genannt wird, eignet sich bestens für leichte Frühlingsgerichte, denn er ist besonders kalorienarm: 100 Gramm Spargel bringen es, aufgrund des hohen Wassergehalts von etwa 93 Prozent, auf gerade einmal rund 20 Kalorien. Der hohe Gehalt… weiterlesen
weiterlesen 14. April 2017 Der Weg der Natursteinarbeitsplatte – Teil 1In der Frühzeit der Erdgeschichte durch die gewaltigen Kräfte der Natur geschaffen, fasziniert Naturstein durch seine einzigartige Struktur und Beständigkeit. Bei Strasser Steine werden die Natursteine mithilfe modernster Fertigungstechnologien und mit Liebe zum Detail zu edlen Küchenarbeitsplatten verarbeitet.
weiterlesen 12. April 2017 Osterbrunch: Rezepte rund ums EiOstern ist eine wunderbare Gelegenheit, Familie und Freunde einzuladen und sie kulinarisch zu verwöhnen. Der Osterbrunch mit Osterzopf hat dabei eine besonders schöne Tradition. Man nimmt sich ausgiebig Zeit, um pikante und süße Köstlichkeiten zu genießen. Wir zeigen für die Festtage Rezeptideen rund ums Ei.
weiterlesen 7. April 2017 Vorgestellt: Technischer Einkauf bei Strasser SteineOb Werkzeuge oder Maschinenersatzteile – in technischer Hinsicht kann man ihr nichts vormachen: Frau Märzinger ist bei Strasser Steine im technischen Einkauf tätig. Welchen Berufswunsch Frau Märzinger als Kind hatte und was ihre Kollegen noch nicht über sie wissen, verriet sie uns im Interview.
weiterlesen 5. April 2017 Welche Weine passen zur asiatischen Küche?Die asiatische Küche verwendet traditionell scharfe sowie exotische Gewürze und weist eine unglaubliche Aromenvielfalt auf. Das macht die Wahl des passenden Weins schwierig. Doch ob Spezialitäten aus China, Indien, Japan, Korea, Thailand oder Vietnam – für jede landestypische Küche findet sich die passende Weinbegleitung. Die idealen Partner für asiatische Gerichte… weiterlesen
weiterlesen 31. März 2017 Stein-Stile im Vergleich: „moderne Steine“Küchendesigns lassen sich – von klassisch über modern bis extravagant – stilistisch voneinander unterscheiden. Die Frage, welcher Naturstein dabei zu welcher Art von Küchendesign passt, ist wiederum schwer zu beantworten. Schließlich ist und bleibt die Wahl der Küchenarbeitsplatte in erster Linie eine Frage des individuellen Geschmacks. Anhand von drei sehr… weiterlesen
weiterlesen 28. März 2017 Der neue Gault Millau: Haubenköche in OberösterreichDiesen Monat dürfen sich alle Gourmets über die neue Ausgabe des Restaurantguides Gault Millau freuen. Die sogenannten „Hauben“ des Gault Millau zählen – neben den Michelin Sternen – zu den begehrtesten Auszeichnungen der Haute Cuisine.
weiterlesen 24. März 2017 „Atlantis“ – futuristisch, einzigartig und wildHeute dürfen wir Ihnen einen unserer beliebtesten Natursteine vorstellen – den sagenumwobenen Atlantis, der mit seiner einzigartigen Struktur bereits eine Vielzahl an Schauraum-Küchen in ganz Österreich beleben darf. Woher kommt Atlantis? Unsere Strasser Steinscouts haben den ganz besonderen Stein im weit entfernten China entdeckt und mussten ihn sofort mit nach Österreich… weiterlesen
weiterlesen 22. März 2017 Hallo Frühling – hallo Energie!Diese Woche ist es offiziell: Der Frühling ist da und mit ihm alles, was wir an ihm so lieben – die Sonne, die frische Luft, die gute Laune und frische Energie. Wir stellen Ihnen heute unsere Tipps und Tricks vor, die uns – und garantiert auch Sie – sofort in Frühlingsstimmung versetzen.… weiterlesen
weiterlesen 17. März 2017 Vorgestellt: Warenannahme und Lagerist bei Strasser SteineHeute dürfen wir Ihnen Herrn Derndorfer vorstellen. Er ist in der Warenannahme bei Strasser Steine tätig und kümmert sich hauptsächlich um die Annahme und Dokumentation der Rohplatten in unserem Rohplattenlager.
weiterlesen 15. März 2017 Trend in der Küche: SuperfoodEgal ob Chia, Goji, Matcha & Co – Superfood ist momentan in aller Munde. Doch was hat es mit dem Begriff wirklich auf sich? Wir klären auf. Was ist Superfood? Der Begriff „Superfood“ ist in letzter Zeit zu einem echten Trendbegriff geworden und steht nicht nur im Fokus der Medien, sondern auch im Mittelpunkt des medizinischen… weiterlesen
weiterlesen 10. März 2017 Pantone Trendfarbe 2017: GreeneryLangsam aber sicher macht sich der Frühling wieder bemerkbar – die ersten Schneeglöckerl blühen, die Sonne scheint wieder öfter und die Laune steigt deutlich mit jedem Sonnenstrahl. Auch die Pantone Trendfarben 2017 weisen uns heuer den Weg in Richtung Frühling, denn es sind herrlich erfrischende Grün-Töne – sehen Sie selbst! Die Pantone Trendfarben… weiterlesen
weiterlesen 8. März 2017 Bärlauch-Pesto zum SelbermachenAlle Jahre wieder blüht er im März und April auf unseren Feldern und Wiesen – der Bärlauch. Er ist gesund, würzig und lässt sich ideal zu vielen Speisen verarbeiten. Wir haben für Sie den Überblick über den Frühlingsboten aus dem Wald. Wie gesund ist der Bärlauch wirklich? Frischer Bärlauch enthält… weiterlesen
weiterlesen 3. März 2017 Glas ist nicht gleich GlasWir verraten Ihnen heute, worin die Unterschiede zwischen den verschiedenen Gläsern liegen und geben wertvolle Tipps zur Pflege. Die unterschiedlichen Gläser Trinkgläser: Das Trinkglas ist das Um und Auf im Alltag, da es eine praktische, einfache Form hat und meist sehr robust ist. Dadurch lassen sich die Trinkgläser auch ideal stapeln und verstauen.… weiterlesen
weiterlesen 1. März 2017 Chili – das feurigste Lebensmittel der WeltChili ist – neben Salz und Pfeffer – das am häufigsten benutzte Gewürz in der Küche. Wir machen uns auf die Spur des „heißen“ Lebensmittels und verraten Ihnen, ob Chili wirklich so gesund ist, wie viele annehmen. Warum ist die Chili scharf? Es sind die sogenannten Capsaicinoide, die für die Schärfe im Chili verantwortlich… weiterlesen
weiterlesen 22. Februar 2017 „Black Canyon“ – dunkel, mysteriös, kräftigIn den vergangenen Monaten waren unsere Strasser-Steinscouts in aller Welt unterwegs, um ganz besonders edle und ansprechende Natursteine für Sie zu entdecken. Wir freuen uns daher sehr, Ihnen nach White Mistral heute den zweiten Naturstein aus unserer „Supreme“-Linie vorstellen zu dürfen. Er hatte seine Premiere bereits in Köln auf der Living Kitchen… weiterlesen
weiterlesen 20. Februar 2017 Designer unter der Lupe: Eero SaarinenEero Saarinen war einer der bekanntesten Architekten und Designer des 20. Jahrhunderts – wir stellen Ihnen seine Werke und Leidenschaften vor. Der Werdegang Seine Karriere zeichnete sich bereits sehr früh ab: Bereits Eero Saarinens Vater Eliel war ein prominenter Architekt in Finnland, seine Mutter Loja eine bekannte Bildhauerin und Textildesignerin.
weiterlesen 16. Februar 2017 Das Mühlviertel im WinterLangsam durch den Tiefschnee stapfen, mit roten Wangen in eine urige Almhütte einkehren und warmen Tee trinken. Danach ab in die heiße Sauna und am Abend ein elegantes Abendessen im Hauben-Restaurant genießen: So vielfältig ist Ihr Winterurlaub im Mühlviertel. Und wir wissen, wovon wir reden – immerhin dürfen wir hier leben… weiterlesen
weiterlesen 10. Februar 2017 So erkennen Sie hochwertiges OlivenölBereits vor einigen Wochen haben wir über die verschiedenen Öle in der Küche informiert. Heute nehmen wir das Olivenöl genauer unter die Lupe und haben uns dazu professionelle Hilfe geholt: Heinrich Zehetner ist seines Zeichens Olivenölexperte und ist als internationaler Verkoster und Tester in ganz Europa unterwegs. Als staatlich geprüfter Olivenöltester beschäftigt er… weiterlesen
weiterlesen 8. Februar 2017 Leather Look vs. poliertWie Sie wissen, bieten wir Ihnen unsere Küchenarbeitsplatten aus Naturstein grundsätzlich in zwei Varianten an: Im Leather Look oder poliert. Haben Sie sich schon immer gefragt, wo dabei eigentlich die Unterschiede und Vorteile liegen? Wir haben für Sie die Antworten. Der Leather Look Wir sind ständig auf der Suche nach etwas… weiterlesen
weiterlesen 3. Februar 2017 Die Wahl der richtigen KüchenarmaturSie gehört zu jeder Küche dazu – die Küchenarmatur. Doch nicht immer ist die Wahl so einfach, denn wie auch bei der Küchenarbeitsplatte aus Naturstein, so stehen auch bei der Küchenarmatur Funktionalität und Bedienkomfort an oberster Stelle. Die meisten Küchenarmaturen sind entweder Einhebelmischer oder Zweihandmischer. Wo ist da der Unterschied? Wir haben den… weiterlesen
weiterlesen 1. Februar 2017 Radiccio & Co: Wintersalate zum GenießenSalat hat nicht nur im Sommer Saison – auch im Winter findet das knackige Gemüse seinen Weg auf unsere Teller. Unterschiedliche Wintersalate sorgen dabei für spannende Abwechslung und viel Genuss. Doch – welche Salate wachsen besonders im Winter und wie bereitet man sie am besten zu? Wir haben recherchiert. Wissenswertes über die Wintersalate… weiterlesen
weiterlesen 27. Januar 2017 Designer unter der Lupe: Achille CastiglioniAchille Castiglioni war ein italienischer Industriedesigner des 20. Jahrhunderts, der gemeinsam mit seinen zwei Brüdern ein Stück Designgeschichte schuf. Der Werdegang Giannino Castiglioni, der Vater der Castiglioni-Brüder war Bildhauer und arbeitete sogar noch am reich verzierten Mailänder Dom mit. Diese Gene gab er weiter: Livio, Pier Giacomo und Achille Castiglioni gründen nach dem… weiterlesen
weiterlesen 20. Januar 2017 Wärmende WintereintöpfeDie Küche ist ein multifunktionaler Raum und unser Lebensmittelpunkt. Hier trifft sich die gesamte Familie, tauscht sich aus, feiert Feste und zelebriert das Zusammensein. Doch heute stehen das Kochen und die Küche auch für den Luxus, sich Zeit nehmen zu können. Wir kochen nicht mehr nur, um uns schnell zu versorgen, sondern auch,… weiterlesen
weiterlesen 18. Januar 2017 Strasser Steine auf der Living Kitchen 2017Neues Jahr – neue Messetermine! Auch 2017 ist Strasser selbstverständlich auf einigen Messen in ganz Europa vertreten. Den Anfang macht die „Living Kitchen“ in Köln. Die Living Kitchen Die Living Kitchen hat sich in den letzten Jahren als wichtiger Treffpunkt der internationalen Küchenwelt etabliert und ist eine Messe für Küchen,… weiterlesen
weiterlesen 14. Januar 2017 Der Touch Stone bringt Magie in die KücheWir starten 2017 mit einem Innovationsfeuerwerk und freuen uns, Ihnen unsere Weltneuheit „Touch Stone“ vorstellen zu dürfen. Touch Stone kombiniert die Urkraft der Natur mit den technischen Raffinessen des 21. Jahrhunderts und erleichtert Ihnen den Alltag in der Küche immens. Edler Küchenzauber mit „Touch Stone“ Vorbei sind die Zeiten der… weiterlesen
weiterlesen 10. Januar 2017 Trend in der Küche: Clean EatingWir stellen Ihnen regelmäßig neue Trends in der Küche vor. Diesmal: Clean Eating. So neu ist der Trend aber eigentlich gar nicht – das Konzept Clean Eating ist schon viele Jahre alt und wurde bloß in den letzten Jahren unter einem modernen Namen wieder bekannt. Der Trend hat jedoch nichts, wie der… weiterlesen
weiterlesen 1. Januar 2017 Neujahrsvorsätze für die KücheNeues Jahr, neues Glück – auch in der Küche. Wie jedes Jahr nützen wir die erste Jänner-Woche zum Aufräumen und Aussortieren und sammeln wertvolle Tipps für einen guten Start ins neue (Küchen-)Jahr. Aufräumen Schaffen Sie Platz für Neues: Räumen Sie Ihre Küchenarbeitplatte aus Naturstein ab, säubern Sie auch das hinterste… weiterlesen
weiterlesen 28. Dezember 2016 Das Strasser Steine Jahr 2016Bald ist es schon wieder soweit und wenn am 31. Dezember um Mitternacht die Glocken läuten, hat bereits ein neues Jahr begonnen. Doch vorher möchten wir noch voller Dank auf das Jahr 2016 zurückblicken und festhalten, was sich bei Strasser Steine alles getan hat. Unsere Mitarbeiter Unsere bestens qualifizierten Mitarbeitern sind der Grundstein… weiterlesen
weiterlesen 25. Dezember 2016 Die Küchentrends 2017Wir können es kaum glauben, aber das Jahr ist schon wieder fast vorbei und ein neues steht bereits in den Startlöchern. Wir haben uns vorab angesehen, worauf wir uns 2017 in der Küche freuen können. Naturstein & Metall Neben klassischen Materialien wie Holz und Kunststoff ziehen 2017 wieder besonders edle Materialien… weiterlesen
weiterlesen 22. Dezember 2016 Wertvolle Speiseöle für jeden TagSpeiseöle sollte man in der Küche – je nach Art der Zubereitung – wählen. Während zum Frittieren oder Anbraten raffinierte Öle wie Rapsöl oder Maiskeimöl ideal sind, sorgen kaltgepresste Öle – dank ihres intensiven Geschmacks und den ausgeprägten Aromen – beim Verfeinern von Salaten, Suppen und Saucen für neue Genussmomente. Wir haben uns… weiterlesen
weiterlesen 21. Dezember 2016 Vorgestellt: Personalverrechnung bei Strasser SteineSie kennt jeden Mitarbeiter und hat stets die Zahlen im Blick: Frau Karin Atzgerstorfer ist eine unserer mehr als 200 Mitarbeiter, die wir Ihnen regelmäßig hier vorstellen dürfen. Was ihren Beruf so besonders macht, welchen Traum sie als Kind hatte und was ihre Arbeitskollegen noch nicht über sie wissen, verrät sie… weiterlesen
weiterlesen 16. Dezember 2016 „Nero Assoluto“ – klassisch, edel, zeitlosVom klassischen Naturstein aus Österreich bis hin zu exotischen Steinen vom anderen Ende der Welt können Sie Ihre Küche bei Strasser Steine genau so ausstatten, wie Sie sich das vorstellen. Wussten Sie, dass Sie sich Ihre eigene Küchenarbeitsplatte sogar selbst aussuchen können? Bei einem Termin mit unseren Küchenexperten führen wir Sie gerne… weiterlesen
weiterlesen 14. Dezember 2016 Das traditionelle WeihnachtsmenüWorauf freuen Sie sich an Weihnachten am meisten? Das Leuchten der Kinderaugen unterm Christbaum? Den guten Wein, der extra am 24. aufgemacht wird? Oder doch das köstliche Menü, bei dessen Zubereitung die ganze Familie hilft? Doch vorher stellen wir uns die Frage: Was ist eigentlich wirklich das traditionelle Weihnachtsessen der… weiterlesen
weiterlesen 7. Dezember 2016 Keksrezepte zum VerliebenAlle Jahre wieder – eröffnen wir die vorweihnachtliche Keksbäckerei! Egal, ob klassische Vanillekipferl, köstliche Lebkuchen oder extravagante Rumkugerl: Kekse gehören zum Advent einfach dazu. Damit Sie auch heuer gut gerüstet durch die Adventszeit kommen, möchten wir Sie gerne mit den besten Keksrezepten versorgen, die wir finden konnten. Und übrigens: Mit… weiterlesen
weiterlesen 7. Dezember 2016 Einrichtungstipps für den EssplatzSie meinen, für den perfekten Essplatz reichen ein Tisch und vier Stühle? Weit gefehlt – wir haben ein paar Tipps, wie es zukünftig auch am Essplatz so richtig gemütlich wird. Die Wahl des Tisches Eine riesige Tischplatte, an der meist nur zwei Personen sitzen, wirkt leer und erschwert die Kommunikation. Wer nicht… weiterlesen
weiterlesen 2. Dezember 2016 Architektur unter der Lupe: Walter GropiusWalter Gropius war ein deutscher Architekt und Gründer des Bauhaus, der bedeutendsten Kunstschule der Moderne. Neben Ludwig Mies van der Rohe und Le Corbusier gilt er als Mitbegründer der modernen Architektur. Wir haben uns die Karriere des Architekten einmal näher angesehen.
weiterlesen 30. November 2016 Adventtipps zum EntspannenWir alle kennen es: Da hetzt man durch die Einkaufsstraße, vollbeladen mit Geschenken und To-Do Listen und eigentlich möchte man nur gemütlich zuhause die Weihnachtsvorfreude genießen. Wir haben ein paar Tipps, mit denen die Entspannung dieses Jahr vielleicht besser klappt. Besser planen: Timing ist alles! Überlegen Sie sich genau, wo… weiterlesen
weiterlesen 25. November 2016 Vorgestellt: Technischer AuftragsbearbeiterWir sind der festen Überzeugung, dass der Erfolg von Strasser Steine wesentlich auf unseren bestens qualifizierten Mitarbeitern beruht. In diesem Sinne – we proudly present: Herrn Markus Altendorfer, seines Zeichens technischer Auftragsbearbeiter bei Strasser Steine. Wir haben ihm 10 Fragen zu seinem Werdegang, seinen Hobbys und natürlich seinem spannenden Beruf gestellt.
weiterlesen 23. November 2016 Vegan Backen leicht gemachtGerade in der Vorweihnachtszeit ist die Küche der Mittelpunkt des Geschehens: Zwischen Kekserlbacken und Äpfel braten ist oft keine Zeit, für genügend Vorräte zu sorgen und es kann schon mal vorkommen, dass plötzlich die Milch aus ist. Was tun? Wir präsentieren Ihnen praktische Alternativen für klassische Zutaten, die sich auch… weiterlesen
weiterlesen 18. November 2016 Schneidebretter im VergleichScharfe Messer, haftende Gerüche, Verfärbungen und unterschiedliche Keime: Schneidebretter müssen einiges aushalten. Während die einen auf Plastikbretter schwören, bevorzugen die anderen Bretter aus Holz. Doch welches Schneidebrett hält den Anforderungen besser stand? Und gibt es nicht auch eine Möglichkeit ohne Schneidebretter auszukommen? Wir haben die Vorteile, Unterschiede und Alternativen für Sie.… weiterlesen
weiterlesen 16. November 2016 Fünf Teesorten für den WinterDie Tage sind wieder kürzer, die Temperaturen niedriger und der Taschentuchverbrauch stetig steigend – letzteres muss aber nicht sein. Wenn es draußen kalt und nass ist, ein rauer Wind durch die Straßen fegt – dann ist eine warme Tasse Tee oft Gold wert. Besonders jene, die uns auch noch gesund halten.… weiterlesen
weiterlesen 11. November 2016 „Infinity Brown“ – modern, elegant, atemberaubendStrasser Steine überzeugt nicht nur mit der höchsten Qualität bei Küchenarbeitsplatten, sondern auch mit der größten Auswahlmöglichkeit: Vom klassischen Granit aus Österreich bis hin zu exotischen Steinen vom anderen Ende der Welt können Sie Ihre Küche genau mit den Materialien ausstatten, die Sie sich vorstellen. Um auch wirklich für jeden… weiterlesen
weiterlesen 9. November 2016 Die besten Beilagen fürs MartiniganslBald ist es wieder soweit – der Martinstag steht vor der Tür und mit ihm eine der köstlichsten Speisen, die der Herbst zu bieten hat: das Martinigansl. Da wir Ihnen bereits letztes Jahr verraten haben, wie wir die Gans am liebsten zubereiten, verraten wir Ihnen heute die Rezepte für unsere besten… weiterlesen
weiterlesen 4. November 2016 Design unter der Lupe: Dieter RamsDieter Rams ist einer der bedeutendsten Industriedesigner der Moderne und steht für Klarheit, Materialgerechtigkeit und einfache Bedienbarkeit. Wir sehen uns sein Leben und seine 10 Thesen für gutes Design – anhand unserer Küchenarbeitsplatten aus Naturstein – einmal genauer an. „Das Chaos beseitigen“ Geboren und aufgewachsen in Wiesbaden in den 1930ern… weiterlesen
weiterlesen 2. November 2016 Trend in der Küche: Einkochen, Einmachen & EinlegenDie Möglichkeiten, um im Herbst Gemüse und Obst haltbar zu machen sind vielfältig: So unterscheidet man zum Beispiel Einkochen, Einmachen oder Einlegen. Aber was heißt das genau und worauf kommt es eigentlich an? Wir klären Sie über die Unterschiede und Vorteile auf und verraten ein tolles Rezept.
weiterlesen 27. Oktober 2016 Vorgestellt: Assistentin der GeschäftsleitungRund 200 Mitarbeiter sind wesentlich für den Erfolg der Marke Strasser Steine verantwortlich. Egal ob am Empfang, als Steinmetz, LKW-Fahrer oder Buchhalter: Das Know-how und die vielfältigen Talente unserer Mitarbeiter sind ein wahrer Grund zur Freude. Auch heute dürfen wir Ihnen wieder eine unserer guten Seelen vorstellen – Frau Elke Ennsbrunner, ihres Zeichens Assistentin der Geschäftsleitung bei… weiterlesen
weiterlesen 25. Oktober 2016 Porzellan-Dekor zum VerliebenEgal ob Handmalerei oder Folie – Porzellan in der Küche hat unser Herz im Sturm erobert. Seit Jahrhunderten schmücken die Menschen ihr Porzellan auch mit unterschiedlichen Dekoren – das belebt das Weiß des Materials und hebt die neutrale, schlichte Form des Geschirrs auf. Egal, ob Sie lieber Golddekor oder farbenfrohen Blumendekor… weiterlesen
weiterlesen 21. Oktober 2016 Architektur unter der Lupe: Arne JacobsenDie meisten kennen seinen berühmten „Egg-Chair“ – doch bis es zu seinem Entstehen kam, musste Arne Jacobsen einige Hindernisse überwinden. Auf der Suche nach dem Genie hinter dem Klassiker. Vom Maler zum Architekt Arne Jacobsen wird 1902 als Sohn eines Kopenhagener Kaufmanns geboren. Seine Vorfahren aus Portugal haben jüdische Wurzeln. Der junge… weiterlesen
weiterlesen 19. Oktober 2016 Herbstdekoration leicht gemachtKürbisse, Äpfel und Kastanien – die alljährliche Herbstdeko finden wir – vor allem – in der Natur. Auch Nüsse können auf Tabletts, unter einer Glasglocke oder in Schalen und Vasen arrangiert werden. Dazu passen das beim letzten Waldspaziergang gesammelte Moos oder frische Zweige perfekt. Auch Tiermotive mit Hirsch und Reh,… weiterlesen
weiterlesen 14. Oktober 2016 Der Stein im Wandel der ZeitDie Geschichte der Menschheit ist untrennbar mit Stein verbunden. Begleiten Sie uns auf eine Reise in die Vergangenheit und entdecken Sie das Rohmaterial Stein von einer ganz neuen Seite! Der Stein als Werkzeug Die ersten Werkzeuge aus Stein nennt man heute „Geröllgeräte“. Die Werkzeuge sind geschätzte 2,5 Millionen Jahre alt… weiterlesen
weiterlesen 12. Oktober 2016 Attraktives Steinkleid für Handy & Co.Daniel Guggenbichler ist Monteur bei Strasser Steine – aber nicht nur das. In seiner Freizeit hat er sich mit seinem Hobby ein zweites Standbein aufgebaut. Was dabei auf keinen Fall fehlen darf? Natürlich – der Stein. Er stellt hauchdünne Schichten Schiefergestein her, die er in funktionale und attraktive Handy- und Tablethüllen… weiterlesen
weiterlesen 7. Oktober 2016 Salz – das weiße GoldSeit Jahrtausenden arbeiten Menschen hart, um das weiße Gold aus den Tiefen des Berges und der Meere zu fördern. Salz trug wesentlich zur Geschichte von Städten wie Hallstatt bei und ermöglichte einen florierenden internationalen Handel. Erst mit der Industrialisierung wandelte sich das Luxusgut zum Alltagsprodukt. Wir werfen einen Blick auf die Geschichte und die Wirkung… weiterlesen
weiterlesen 5. Oktober 2016 8 Tipps zum SaubermachenNatürlich mag man das ganze Jahr über, dass sich die eigenen vier Wände aufgeräumt und sauber präsentieren. Aber nicht jeden Tag hat man Lust aufs Putzen. Wir haben heute 8 Tipps, mit denen es in Zukunft schneller und einfacher geht. Damit Ihnen mehr Zeit für die wichtigen Dinge im Leben bleibt.… weiterlesen
weiterlesen 30. September 2016 Minimalismus leicht gemachtDenken Sie bei Minimalismus nur an weiße Wände und keinen Besitz? Weit gefehlt – Minimalismus beantwortet schlicht und einfach die Frage, welche Dinge Mehrwert in Ihr Leben bringen. Alte und/oder nutzlose Dinge sollten dabei neuen Dingen mit Mehrwert weichen. Der Minimalismus wird so zu einem Lebensstil, der Fokus auf die wirklich wichtigen… weiterlesen
weiterlesen 28. September 2016 Ein Hoch auf den KürbisOb Kürbissuppe, Kürbisrisotto oder leckere Kürbisspalten – die Kürbiszeit ist der Höhepunkt der beginnenden Herbstsaison. Und die Auswahl des richtigen Kürbis und des passenden Rezeptes ist gar nicht so einfach. Wir helfen gerne ein wenig nach. Reiche Artenvielfalt Der Kürbis ist sehr vielseitig und zählt zu den ältesten Kulturpflanzen der Welt. Ursprünglich stammt er aus… weiterlesen
weiterlesen 20. September 2016 Architektur unter der Lupe: Charles und Ray EamesDer frühe Beginn Die Geschichte von Charles und Ray Eames beginnt 1940: Sie begegnen sich an der wichtigsten Designschule in Detroit. Er, der unglücklich verheiratete Architekt und sie, die hippe Kunststudentin und Malerin verstehen sich auf Anhieb und zehn Monate später sind sie verheiratet und auf dem Weg nach Kalifornien.… weiterlesen
weiterlesen 19. September 2016 So wird Ihre Küche zur WohnkücheDie Küche ist der Mittelpunkt der Wohnung – und darf als solcher auch ruhig gemütlich eingerichtet werden. Was man dabei alles bedenken muss und mit welchen Tricks man sich helfen kann – hier erfahren Sie mehr. Der Esstisch Wo Geselligkeit herrscht, darf ein großer Esstisch nicht fehlen. Dieser und gemütliche Sitzgelegenheiten… weiterlesen
weiterlesen 12. September 2016 Die besten Herbst-RezepteDer Herbst naht in großen Schritten und mit ihm alles, was wir an der Jahreszeit so lieben: Endlich werden die Äpfel geerntet, die Kartoffeln kommen in den Keller und der Kürbis kündigt sich auch schon an. Wer den September kulinarisch ganz besonders genießen möchte, ist mit unserem Saisonmenü im September gut… weiterlesen
weiterlesen 11. September 2016 Vorgestellt: MaterialeinkäuferEines ist uns als Unternehmen klar: Unsere Mitarbeiter sind wesentlich für den Erfolg der Marke Strasser Steine verantwortlich. Darum sind wir besonders stolz auf das Know-how und die vielfältigen Talente unserer rund 200 Mitarbeiter, angefangen bei unserem freundlichen Empfang, über unsere talentierten Steinmetze bis hin zum LKW-Fahrer und Buchhalter.
weiterlesen 6. September 2016 Die perfekte KüchenplanungStehen Sie kurz davor, eine neue Küche zu planen oder haben Sie Lust, Ihrer Küche einen neuen Look zu verpassen? Dann haben wir hier genau die Fragen, die Sie sich stellen sollten. Und natürlich ein paar Tipps, wie Sie sich viel Mühe sparen können. Schritt 1: Die Vorbereitung Vier Punkte sind… weiterlesen
weiterlesen 5. September 2016 Gutes aus der Region: Bio-Hofbäckerei MauracherhofDas Mühlviertel ist ein ganz besonderes Stück Österreich. Es präsentiert sich je nach Jahreszeit anders und überrascht selbst die Einheimischen mit seiner Vielfalt. Wir lieben die unberührte Natur, die sonnendurchfluteten Acker- und Wiesenstreifen, den Gesang der Vögel, die letzten Nebelschleier, die sich über den duftenden Wiesen erheben und langsam der Sonne… weiterlesen
weiterlesen 1. September 2016 Die Schätze des Mühlviertels im HerbstGerade jetzt im Spätsommer oder zu Herbstbeginn ist ein Ausflug ins Mühlviertel ein echter Genuss. Die Temperaturen sind angenehm warm, die Tage noch nicht so kurz und die Zeit, die Kultur des Mühlviertels wirklich kennen zu lernen, könnte nicht besser sein. Wir haben ein paar Gründe, warum Sie dem Mühlviertel bald einen Besuch… weiterlesen
weiterlesen 31. August 2016 Die richtige Farbwahl für jeden RaumHaben Sie vor, in nächster Zeit die Küche oder das Wohnzimmer neu zu streichen? Dabei spielt die Farbwahl eine große Rolle, denn jeder Farbton hat eine andere Wirkung auf unsere Psyche. Wir haben für Sie die typischen Farben im Überblick. Warmes Rot Rot ist nicht nur die Farbe des Feuers,… weiterlesen
weiterlesen 28. August 2016 Rezepte aus aller Welt: Paella aus SpanienDas spanische Nationalgericht ist bunt und vielfältig, denn die Arten und Rezepte sind schier unendlich. Idealerweise verwendet man den speziellen Paellareis arroz bomba. Die Reissorte wird in der Gegend um Valencia angebaut. Wer aber gerade nicht in Valencia verweilt, der greift am besten zu herkömmlichem Langkornreis. Achtung: Risottoreis ist für dieses Rezept nicht ideal – er… weiterlesen
weiterlesen 23. August 2016 Architektur unter der Lupe: Alvar AaltoDie Natur, ihre Sanftheit und das Gespür für die Kombination von Heimat und Internationalität – das alles hat den finnischen Architekten Alvar Aalto stark geprägt. Wir sehen uns den genialen Künstler aus dem 20. Jahrhundert heute einmal genauer an. Der frühe Beginn Alvar Aalto wird in einem ganz kleinen Dorf in Finnland geboren –… weiterlesen
weiterlesen 19. August 2016 Vorgestellt: Instandhalter bei Strasser SteineIn unserer „Vorgestellt“-Reihe präsentieren wir Ihnen regelmäßig die Berufsfelder unserer Mitarbeiter. Heute dürfen wir Ihnen Herrn Thomas Schöftner vorstellen. Mittlerweile arbeiten bereits rund 200 Männer und Frauen bei uns und jeder einzelne kümmert sich mit Leidenschaft, Talent und Hingabe darum, dass Sie nur die besten Produkte aus Naturstein erhalten – so auch Herr Thomas Schöftner.
weiterlesen 17. August 2016 Keramik & Porzellan im VergleichOb in Hängeschränken versteckt, offen auf der Küchenarbeitsplatte aus Naturstein, oder in Vitrinen präsentiert: Geschirr ist wesentlich dafür verantwortlich, welches Bild eine Küche ausstrahlt. Edel, rustikal oder klassisch – wofür schlägt Ihr Herz? Wir haben über den Tellerrand geblickt und Porzellan und Keramik unter die Lupe genommen. Edles Porzellan Porzellan… weiterlesen
weiterlesen 12. August 2016 Die Steinindustrie 4.0Mit der Zeit gehen heißt, ihr voraus zu sein. Strasser gelingt das als weltweit erstes Unternehmen in der „Steinindustrie“ 4.0! Durch die Errichtung einer neuen Fertigungsstätte verknüpft Strasser Steine als erstes Unternehmen der Branche den Fertigungsprozess mit der Logistik. Moderne Informations- und Kommunikationstechnologie machen es möglich. So etwa ist es… weiterlesen
weiterlesen 9. August 2016 Rezepte aus aller Welt – Malloreddus aus SardinienUnsere kulinarische Reise um die Welt führt uns heute in ein sehr beliebtes Urlaubsland – Sardinien. Und genau wie bei uns, so sind auch in Sardinien das Essen und die Küche Synonyme für Familie und Tradition. Das gemeinsame Essen ist ein perfekter Anlass, um mit seinen Liebsten zusammen zu sein, zu lachen und sich… weiterlesen
weiterlesen 5. August 2016 Die Traumküche – eine Frage der QualitätIm Auftrag von Strasser Steine machte sich das market Institut auf die Spur nach der neuen Traumküche. Wir sprachen mit Institutsvorstand Prof. Dr. Werner Beutelmeyer über die wichtigsten Ergebnisse der Studie. Herr Beutelmeyer, bevor wir auf die Küche eingehen, eine allgemeine Frage. Welchen Stellenwert hat gutes Wohnen heute? Einen großen.… weiterlesen
weiterlesen 2. August 2016 Die Eierschwammerl-Saison ausnützen – so geht´s!Das fruchtige Aroma und der würzige, pfefferähnliche Geschmack machen sie zu einem absoluten Liebling unter den Pilzen – die Eierschwammerl. Überall in den Wäldern sprießen ihre kleinen goldenen Hüte aus dem Boden und verfeinern die Gerichte der Saison. Am besten schmecken selbstverständlich eigens gesammelte Eierschwammerl – frisch aus dem Wald. In Österreich können Sie sich zwischen Juni… weiterlesen
weiterlesen 28. Juli 2016 Die Sommergetränke 2016Nach Inge, Hugo und Helga versüßen uns auch heuer wieder viele neue Mixgetränke den Sommer. Einige sind beliebte Klassiker, andere sind frische Importe aus fremden Ländern und wieder andere sind kreative Kreationen mit bekannten Zutaten. Worauf wir uns diesen Sommer freuen können? Wir haben drei Trends für heiße Tage. Orange Gin Sprizz Der neue (alte)… weiterlesen
weiterlesen 26. Juli 2016 Ein Pate für den SteinGut eineinhalb Jahre ist es her, dass unsere ST-ONE auf der Küchenmesse „Living Kitchen“ in Köln erstmals vorgestellt wurde. Von den ersten Entwicklungen bis zur finalen Präsentation war er immer mit dabei – Starkoch Johann Lafer. Der Deutsche mit steirischen Wurzeln hat bereits vor Jahren sein Herz an den Stein verloren… weiterlesen
weiterlesen 15. Juli 2016 Der mediterrane EinrichtungsstilDie raue Meeresbrise, ein azurblauer Himmel und kleine Dörfer, die wirken, als wären die Uhren stehen geblieben – der Mittelmeerraum vermittelt uns Lebensfreude und Entspannung pur. Also ab damit, in unsere eigenen vier Wände, denn wieso sollte man sich diesen Genuss nur im Urlaub gönnen? Der mediterrane Einrichtungsstil verdankt seinen Namen sämtlichen… weiterlesen
weiterlesen 11. Juli 2016 Leichte SommersalateGerade bei heißen Temperaturen ist ein erfrischender Sommersalat der größte Genuss. Und da Wassermelone einfach zum Sommer gehört wird sie diesmal neu kombiniert und mit Schafskäse in einem pikanten Salat genossen. Und auch Garnelen und Cashewnüsse versüßen uns diesen Sommer. Mahlzeit! Wassermelonensalat mit Feta Zutaten für 4 Portionen: Für den Sommersalat:… weiterlesen
weiterlesen 9. Juli 2016 Rezepte aus aller Welt – Frühlingsrollen aus ChinaChina hat eine sehr traditionelle Küche, die aufgrund der verschiedenen Regionen auch extrem facettenreich ist. Im Unterschied zur europäischen Küche gibt es in China keine klassische Speisenreihenfolge. Einzig und allein der Gast bestimmt, wann was gegessen wird. Grundsätzlich gilt: Je festlicher der Anlass, desto größer ist auch die Zahl der Speisen. Auch ein runder Esstisch ist stark… weiterlesen
weiterlesen 4. Juli 2016 Sommer im MühlviertelGerade im Sommer ist das Mühlviertel ein idealer Ort für die ganze Familie: Wunderschöne Wanderwege, frische Seen, sportliche Herausforderungen und kulturelle Highlights warten darauf, entdeckt zu werden. Wir haben für Sie unsere schönsten Ziele und Ausflugstipps gesammelt. Entdeckungsreise Wandern Beim Wandern spürt man die besondere Kraft, die von der Landschaft… weiterlesen
weiterlesen 29. Juni 2016 „Eine Küche muss verführen“In Fragen des guten Geschmacks in der Küche ist Johann Lafer einer der renommiertesten Experten im deutschsprachigen Raum. Wir fragten ihn nach dem Einfluss von Kochshows auf das Design und den Stellenwert der Küche. „Die Ausstattung einer Küche ist heute ein Statussymbol und spiegelt einen besonderen Lifestyle wider.“ Herr Lafer,… weiterlesen
weiterlesen 29. Juni 2016 Sommerliches Eis selbst gemachtMhhhhm – Sommerzeit ist Eiszeit! Und wer würde sich den Weg zum Supermarkt bei sengender Hitze nicht gerne sparen und stattdessen lieber selber ein köstliches Eis zubereiten? So schwer ist es auch gar nicht – man braucht nicht einmal eine Eismaschine, sondern nur Eisförmchen und Holzstäbchen. Kleiner Tipp: Als Eisförmchen eignen sich… weiterlesen
weiterlesen 24. Juni 2016 Im Gespräch mit Johannes ArtmayrDer Geschäftsführer und Mehrheitseigentümer Johannes Artmayr im Kurzinterview über Innovation, Expansion und das Selbstverständnis von Strasser Steine in der Branche. Herr Artmayr, Natursteine sind in der Küche seit Jahren eines der Top-Themen. Warum ist das so? Zweifellos liegt das zum einen am Material selbst. Die zahlreichen Vorteile von Stein in… weiterlesen
weiterlesen 22. Juni 2016 Die kleine Fibel des DekorierensDekorieren will gelernt sein: Wie bewahrt man dabei eigentlich guten Stil und wie dekoriert man zwar originell, aber nicht überladen? Welche Muster passen zusammen und wie kann man das schöne Porzellan von Großmutter ideal in Szene setzen? Die Tipps und Tricks gibt es bei Strasser Steine. 1. Die richtigen Farben Farbe ist ein… weiterlesen
weiterlesen 16. Juni 2016 Die Landbrauerei HofstettenIm Mühlviertel hat der Beruf des Bierbrauers, genau wie der des Steinmetz´, eine lange Tradition. Wir möchten Ihnen daher heute gerne die Brauerei Hofstetten vorstellen, die in St. Martin am Mühlkreis – mit der Unterstützung von Stein – ein besonders edles Bier braut. Die Landbrauerei Seit 1229 ist die Landbrauerei Hofstetten bereits in Familienbesitz.… weiterlesen
weiterlesen 15. Juni 2016 Der orientalische EinrichtungsstilWarme Farben, massive Möbel und sanfte Dekoration – mit einer orientalischen Einrichtung holen Sie sich die fernen Länder des Orients nach Hause und können die Schätze Marokkos, Algeriens und Ägyptens auch in den eigenen vier Wänden genießen. Das Morgenland fasziniert uns seit jeher mit seinen bunten Farben, exotischen Gerüchen und spannenden Kulturen. Bei Strasser Steine erfahren… weiterlesen
weiterlesen 13. Juni 2016 Es war einmal der SteinBevor der Stein seinen Platz in der modernen Küche fand, hatte er einen beachtlichen Weg zurückzulegen. Millionen von Jahren sah es so aus, als bliebe ihm die Anerkennung als Juwel unter den Rohstoffen versagt. Doch dann kam der Mensch. „Ein Haufen Steine hört in dem Augenblick auf, ein Haufen Steine… weiterlesen
weiterlesen 9. Juni 2016 So finden Sie das richtige KochfeldBei der Planung einer Küche will einiges bedacht werden. Zum Beispiel, welches Kochfeld man bevorzugt. Die Unterschiede zwischen einem Gaskochfeld, einem Elektroherd samt Cerankochfeld oder einem Induktionskochfeld sind zahlreich. Wir erklären die Vor- und Nachteile und zeigen, was sich für welche Bedürfnisse am besten eignet.
weiterlesen 2. Juni 2016 Vorgestellt: LKW-FahrerIn unserer „Vorgestellt“-Reihe holen wir einmal im Monat einen Mitarbeiter vor den Vorhang. Eines ist uns als Unternehmen nämlich besonders klar: Unsere Mitarbeiter sind alle wesentlich für den Erfolg der Marke verantwortlich. Darum sind wir besonders stolz auf das Know-how und die vielfältigen Talente unserer rund 190 Mitarbeiter, angefangen bei unserem freundlichen Empfang, über… weiterlesen
weiterlesen 1. Juni 2016 Rezepte aus aller Welt – Lammkarrees aus SüdafrikaSüdafrikas Küche spiegelt das Land und seine Geschichte sehr gut wider: Sie ist multikulturell und von zahlreichen anderen Ländern geprägt. Vor allem die niederländischen Einwanderer und deren indonesische Sklaven haben einst erste Spuren hinterlassen. Aber auch indische und britische Einwanderer mischten sich unter die traditionelle Kapküche. Die Rezepte stammen daher meist aus… weiterlesen
weiterlesen 27. Mai 2016 Das 1×1 der KüchenkräuterJeder kennt und liebt sie – Kräuter frischen einfach jedes Gericht auf und unterstreichen den individuellen Geschmack. Apropos Geschmack: Die eigenen Lieblingsgerichte spielen bei der Kräuterwahl eine große Rolle. Sie kochen zum Beispiel gerne mediterrane Gerichte? Dann dürfen Rosmarin, Oregano und Basilikum in Ihrer Küche nicht fehlen! Wer lieber klassische,… weiterlesen
weiterlesen 24. Mai 2016 Brotbacken leicht gemachtDer Duft von frisch gebackenem Brot, der langsam durch die Küche zieht. Die großen Laibe, die auf dem Fensterbankerl auskühlen und Schnittlauch auf einer dicken Scheibe Bauernbrot: Gibt es Herrlicheres, als selbst gebackenes Brot? Wir finden, einen Versuch ist das Brotbacken allemal wert und zeigen, wie es ganz leicht klappt. Doch vorher… weiterlesen
weiterlesen 20. Mai 2016 Schätze aus dem SteinSie kennen sie vielleicht von einem Bernsteinanhänger, von dem Stein, den Sie am See gefunden haben, oder auch von unseren Küchenarbeitsplatten aus Naturstein: Wunderschöne Fossilien strahlen oft als kleine Andenken an vergangene Zeiten aus den Steinen. Wir begeben uns auf die Suche nach ihrer Entstehung und bringen ein wenig Licht… weiterlesen
weiterlesen 18. Mai 2016 5 Grilltipps für den SommerEin lauschiger Abend auf der Terrasse – die Kohle glüht und das Fleisch brutzelt langsam vor sich hin. Währenddessen biegt sich der Esstisch langsam unter dem Gewicht der frischen Salate und die ganze Familie wartet freudig, bis Ripperl, Gemüse und Käsekrainer vom Grill auf den Teller wandern: Der Sommer ist in Sichtweite und mit ihm… weiterlesen
weiterlesen 12. Mai 2016 Die richtige KüchenbeleuchtungDie Küche – sie ist der Ort im Haus, wo wir für uns und unsere Familie kochen. Sie ist aber oft auch sozialer Mittelpunkt, wo sich Freunde auf Partys versammeln, Kaffee getrunken wird oder in dem Sie alleine gemütlich ein Buch lesen oder Radio hören. Und auch wenn es immer noch weit… weiterlesen
weiterlesen 11. Mai 2016 Rezepte aus aller Welt – Tikka Masala aus IndienChicken Tikka Masala ist eigentlich genauso ein indisches Nationalgericht wie ein britisches: Da die traditionelle indische Version ein wenig trocken war, wandelten die Briten in ihrer Zeit als Kolonialherrscher das Rezept leicht ab. So entstand die kräftige Mischung aus Hühnerfleisch mit einer Sauce aus Tomaten, Schlagobers und Joghurt. Als Beilage zu diesem… weiterlesen
weiterlesen 6. Mai 2016 Vorgestellt: CNC-ProgrammiererHeute dürfen wir Ihnen Herrn Martin Kepplinger, CNC-Programmierer bei Strasser Steine vorstellen. Er ist einer von rund 190 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern bei Strasser Steine und als solcher ein wesentlicher Grundstein für den Erfolg des Unternehmens. Unsere Mitarbeiter arbeiten in rund 25 verschiedenen Berufen und kümmern sich jeden Tag darum, dass Sie stets nur die besten Produkte erhalten… weiterlesen
weiterlesen 4. Mai 2016 5 Küchen-Tricks, die Sie nicht mehr missen möchtenWer spart nicht gerne Zeit in der Küche, die man viel lieber mit der Familie gemütlich rund um den Küchentisch verbringen kann? Oder an stressigen Arbeitstagen, an denen man viel zu spät nach Hause kommt und nur noch schnell eine Kleinigkeit zaubern will? Wir verraten die besten Küchentricks und zeigen, wie Sie beim… weiterlesen
weiterlesen 27. April 2016 Cakepops zum MuttertagAm 8. Mai steht der Muttertag wieder vor der Tür und natürlich wollen wir beim Sonntagsbrunch mit der Familie nicht mit leeren Händen dastehen. Wie wäre es mit diesen süßen Cakepops für die Mama, die Oma oder die Schwiegermutter? Sie sind leicht zu backen, praktisch zu essen, schmecken köstlich und sehen… weiterlesen
weiterlesen 24. April 2016 Ab ins Reich der Mitte: Der asiatische StilFernweh, exotische Symbole und mystische Geheimnisse: Kaum ein Einrichtungsstil beflügelt die Fantasie so sehr wie der asiatische Einrichtungsstil. Er wird dominiert von frischen Lotusblüten, duftenden Räucherstäbchen und bunten Lampions sowie vielen Farben und schlichten Möbeln. Die Details, Wohntipps und Einrichtungsideen für den asiatischen Einrichtungsstil im Überblick. Die Asia-Farben Der asiatische Einrichtungsstil… weiterlesen
weiterlesen 21. April 2016 Vorgestellt: IT-LeiterEs ist wieder einmal Zeit für unsere „Vorgestellt“-Reihe: Hier dürfen wir Ihnen regelmäßig ein Berufsbild von einem unserer Mitarbeiter vorstellen. Bei Strasser Steine arbeiten derzeit rund 190 Männer und Frauen: Dieses Mal dürfen wir Ihnen Herrn Roland Radinger, IT-Leiter bei Strasser Steine und Technikgenie in allen Belangen vorstellen. Er ist nicht nur ein geschätzter Mitarbeiter unseres Betriebs, sondern… weiterlesen
weiterlesen 19. April 2016 ST-ONE auf der EuroCucinaMailand – Stadt der Ästhetik und des Stils. Sie ist aber nicht nur eine Mode-Metropole, sondern zeigt auch in Sachen Kücheninterior erfolgreich, wo die Reise hingeht. Die internationale Messe in Italien stellt die neuesten Innovationen und Entwicklungen vor, die eine hochwertige Küche mit Funktionalität und Design auf höchstem Niveau kombiniert. Die Eurocucina ist daher zu Recht der… weiterlesen
weiterlesen 16. April 2016 10 gute Gründe, Spargel zu essen„Essbares Elfenbein“ – so wird Spargel gerne genannt. Egal ob grüner, weißer oder violetter Spargel – Spargel ist immer eine gute Idee, wie diese 10 Gründe beweisen: Spargel ist extrem kalorienarm weil er zu über 90 % aus Wasser besteht. Das Stangengemüse regt dank seiner bioaktiven Pflanzenstoffe die Verdauung an. Neben Mineralstoffen… weiterlesen
weiterlesen 13. April 2016 Küchen-Deko in 5 MinutenCopyright Titelfoto: Manfred Lang Der Mensch ist ein Gewohnheitstier: Um etwas frischen Wind in unseren Alltag zu bringen ist eine neue Dekoration ideal. Wie das in Ihrer Küche möglich ist, ohne alles umzubauen oder ein Vermögen zu investieren? Mit diesen einfachen Tipps gelingt Ihnen eine frische Dekoration im Handumdrehen. Installieren Sie… weiterlesen
weiterlesen 8. April 2016 Whiskey – das flüssige GoldDas Wort „Whiskey“ kommt ursprünglich vom gälischen „uisge beatha“, was soviel wie „Lebenswasser“ bedeutet. Doch was steckt wirklich in dem „Lebenswasser“? Woher kommt Whiskey, wie wird er hergestellt und wie trinkt man ihn eigentlich richtig? Wir haben die Antworten. Die Geschichte des Whiskeys Schottland behauptet, die erste schriftliche Nennung von… weiterlesen
weiterlesen 6. April 2016 Frische Smoothies für den EnergiekickGesund, natürlich und voller Vitamine – Smoothies sind aus unserem Alltag nicht mehr wegzudenken. Kaum zu glauben, dass sich in einem kleinen Glas so viel Gemüse und Obst verstecken kann, oder? Wir haben die besten Smoothie-Rezepte für Sie gesammelt. Mit ihnen werden Sie garantiert voller Elan in den Frühling starten. Das Smoothie… weiterlesen
weiterlesen 31. März 2016 Hello Sixties: Der Retro-StilDer aktuell wieder sehr moderne Retro-Stil blickt vor allem auf die Zeit zwischen 1950 und 1970 zurück. Spannende Entwürfe aus dieser Zeit, viele ungewöhnliche Formen und vor allem die ausdrucksstarken Farben finden sich vermehrt in modernen Einrichtungen wieder. Der Retro-Stil ist somit eine wunderschöne Mischung aus Klassikern der alten Tage… weiterlesen
weiterlesen 29. März 2016 The Stone and OnlyWir stellen vor: „the stone and only“ – unser neuer Slogan. Es ist vor allem das Wortspiel, das bei unserer neuen Werbelinie den Ton angibt: Der Slogan „the stone and only“ spielt auf den englischen Song „The One and Only“ von Chesney Lee Hawkes an. Der britische Popsänger wurde 1991 mit der… weiterlesen
weiterlesen 24. März 2016 Die Messer-FibelKüchenmesser, Brotmesser, Damastmesser oder Keramikmesser: Oft sieht man in der Küche den Wald vor lauter Bäumen nicht mehr. Wir zeigen Ihnen, welche Messer in jede Küche gehören und welche Werkzeuge für spezielle Aufgaben ideal geeignet sind.
weiterlesen 23. März 2016 Die Küchenwohntrends 2016Das erste Messehighlight des Jahres ist vorbei und wir freuen uns über die vielen neuen Bekanntschaften und die zahlreichen Besuche unserer Kunden auf der Küchenwohntrends in München. Von 20. bis 21. März fand die Fachmesse für Küchen, Essen und Wohnen statt und Strasser Steine überzeugte heuer mit vielen spannenden Neuheiten –… weiterlesen
weiterlesen 17. März 2016 Osterzopf – fluffig, goldgelb & süßWas wäre Ostern ohne einen frischen Osterzopf, der am Ostersonntag frisch aus dem Backrohr kommt und seinen köstlichen Duft durch das ganze Haus verteilt? An den Ostertagen hat das Gebäck aus Germteig zu Recht Hochsaison: Geflochtene Zöpfe, Nester mit bunten Eiern, Fladen und Wecken zieren unseren Frühstückstisch. Die Tradition des Osterzopfes reicht weit… weiterlesen
weiterlesen 11. März 2016 Frühlingsdekoration für Ihre KücheDer Duft nach Tulpen, die klare Luft nach dem kalten Winter und endlich wieder T-Shirts statt Wintermantel: Frühling wird’s. Vorbei ist die Zeit der dunklen Tage und das Verlangen nach Farben, Licht und frischen Düften steigt mit jedem Tag. Wie Sie den Frühling jetzt in Ihre Küche holen, erfahren Sie bei… weiterlesen
weiterlesen 7. März 2016 Von Asien bis Amerika: Der KolonialstilDer Kolonialstil ist ein historischer Baustil und stammt aus den ehemaligen europäischen Kolonien in Amerika. Die Kennzeichen des Kolonialstils sind sowohl seine dunklen, edlen Materialien als auch tropische Details und exotische Dekorationen. Begeben Sie sich auf die Spuren von Christoph Kolumbus und Alexander von Humboldt und genießen Sie den exotischen Flair des Kolonialstils… weiterlesen
weiterlesen 3. März 2016 Frühlingszeit ist BärlauchzeitWenn der Schnee schön langsam weicht und die Sonne sich immer mehr zeigt, dann beginnt sie – die Bärlauchzeit. Im März und April kommt man an dem Wildgemüse gar nicht vorbei. Will man aber auch nicht, so gut wie es sich in unserer Küche macht, oder? Bärlauch gilt oft als… weiterlesen
weiterlesen 2. März 2016 Messetermine im Frühjahr 2016Wir sind gerne unterwegs – zum Beispiel wie im Titelbild auf der küchenwohntrends 2015 in Salzburg und weiteren Messen im In- und Ausland. Darum möchten wir die Gelegenheit nutzen, um Ihnen unseren Terminkalender für das Frühjahr 2016 zu präsentieren. Wir haben wieder interessante Termine, auf die wir uns freuen und… weiterlesen
weiterlesen 25. Februar 2016 Die 5 häufigsten Fragen über KeramikKeramik ist der absolute Trend in der Küche. Es ist nicht nur so robust und natürlich wie Naturstein, sondern dabei auch noch so schlank und elegant wie Glas. Wir von Strasser Steine wissen, wie wichtig pflegeleichte Materialien in der Küche sind – auch darum ist Keramik für uns ein wichtiger Bestandteil in… weiterlesen
weiterlesen 22. Februar 2016 Vom Mühlviertel in die WeltWir von Strasser Steine sind echte Mühlviertler. Wir lieben unsere Heimat, unsere Region und unsere Wurzeln. Wir sind uns aber auch bewusst, dass Österreich als Wirtschaftsstandort eine ganz besondere Aufgabe hat: Neben den regionalen Wurzeln ist bei uns daher auch der globale Gedanke von großer Bedeutung. Strasser Steine als regionales… weiterlesen
weiterlesen 17. Februar 2016 Gesunde Snacks für den FeierabendGerade nach einem langen Arbeitstag wollen wir oft nur eines: Ab aufs Sofa. Groß aufkochen? Fehlanzeige – ein schneller Snack muss her. Aber egal ob Chips, Popcorn, Schokolade oder Gummibären: Die üblichen Snacks vor dem Fernseher strotzen eher selten vor gesunden Inhaltsstoffen. Diese drei Snacks beweisen, dass auch gesunde Zutaten… weiterlesen
weiterlesen 10. Februar 2016 Vegetarische Restaurants in OberösterreichCopyright Titelfoto: Die Röhre Wir von Strasser Steine sind ja bekannt dafür, dass wir einem perfekten Steak absolut nicht abgeneigt sind. Und auch der Haubenküche in unserer Umgebung statten wir immer wieder einen Besuch ab. Doch wir schätzen auch die vegetarische und vegane Küche, die oft aus den einfachsten Zutaten die… weiterlesen
weiterlesen 9. Februar 2016 So gestalten Sie Ihre Küche zeitlos!Von den Weltkriegen, über die erste Einbauküche bis hin zu modernen Materialien aus der Natur und High-Tech Hilfe im Küchenalltag: Die Küche hat sich im Laufe der Zeit sehr verändert. Wie es gelingt, dass eine Küche auch in 10, 20 oder gar 30 Jahren immer noch top-modern wirkt? Wir haben heute 5… weiterlesen
weiterlesen 5. Februar 2016 Urlaubsfeeling pur: Der maritime EinrichtungsstilWer wäre gerade nicht gerne auf Urlaub? Aber das Meerfeeling erreichen Sie auch ohne Flug, denn der maritime Einrichtungsstil bringt nämlich das blaue Meer direkt zu Ihnen nach Hause. Wir zeigen Ihnen, wie Sie Strand, Wind und Wasser authentisch in Ihrem Zuhause integrieren. Leinen los! Die Farben Kein Wunder: Blau, Weiß… weiterlesen
weiterlesen 3. Februar 2016 Trendfarben 2016: Rose Quartz & Serenity(Copyright Titelfoto: Pantone) Alle Jahre wieder verkündet Pantone seine Trendfarben für das neue Jahr. War es im letzten Jahr noch das erdige Marsala, so überraschten sie heuer gleich mit zwei Trendfarben. Und die haben es ordentlich in sich. Die Farben des Jahres 2016, „Rose Quartz“ und „Serenity“, demonstrieren die Balance… weiterlesen
weiterlesen 29. Januar 2016 Vorgestellt: Anlagen Betreuer bei Strasser SteineNach unserer treuen Seele am Empfang dürfen wir Ihnen diesen Monat unseren Kollegen Michael Berger vorstellen. Ohne seine langjährige Erfahrung und sein wertvolles Know-How würden unsere Maschinen wohl nicht solche perfekten Ergebnisse liefern, für die Strasser Steine bekannt ist. Warum? Lesen Sie selbst. Beruf: Anlagenbetreuer für CNC & Wasserstrahl Michael… weiterlesen
weiterlesen 26. Januar 2016 Wunder-Wurzel im WinterIm Gemüseregal wird Wurzelgemüse wie Rote Rübe, Karotten oder Sellerie viel zu oft unterschätzt und bleibt links liegen. Doch das Wurzelgemüse kann mehr: Es spendet – gerade in der kalten Jahreszeit – wertvolle Vitamine und genügend Kraft für lange Spaziergänge durch die weiße Winterlandschaft. Selleriecremesuppe Sellerie besteht zwar zu über… weiterlesen
weiterlesen 22. Januar 2016 Mehr Stauraum für Ihre KücheKonnten Sie schon ein paar unserer Tipps für die Küchen-Ordnung im neuen Jahr umsetzen? Oder hadern Sie noch mit dem Aussortieren? Ganz egal was Sie in Ihrer Küche im neuen Jahr an kulinarischen Entdeckungen alles vorhaben: Mehr Stauraum schadet der Küche eigentlich nie, oder? Darum haben wir für Sie raumsparende Lösungen, praktische… weiterlesen
weiterlesen 20. Januar 2016 Verspielt und einzigartig: Der Shabby Chic-StilWörtlich übersetzt bedeutet Shabby Chic zwar „schäbiger Schick“, doch in Wirklichkeit ist er alles andere als schäbig, sondern romantisch, elegant, rustikal und rau. Er vereint Elemente des britischen Cottages und des skandinavischen Landhausstils mit der Eleganz französischer Schlösser und italienischer Villen. Shabby Chic ist geprägt durch die ausgewählte Mischung an… weiterlesen
weiterlesen 13. Januar 2016 Das perfekte SteakSaftige Steaks lassen Fleischliebhabern auf der ganzen Welt das Wasser im Mund zusammenlaufen. Die richtige Zubereitung will allerdings gelernt sein. Egal ob die richtige Pfanne oder die Temperatur – mit diesen Tipps klappt das perfekte Steak garantiert. Was macht das perfekte Steak aus? Da sind sich Gourmets und Steakliebhaber einig:… weiterlesen
weiterlesen 12. Januar 2016 Strasser ST-ONE überzeugt im BORA-Werbespot(Copyright Titelfoto: BORA Werbespot) Wir von Strasser Steine lieben unsere Werte: Beständigkeit, Innovation, Qualität und die Liebe zu Naturmaterialien. Doch nicht nur wir wissen die Vorteile von Naturstein in der Küche zu schätzen: Auch BORA teilt unsere Liebe zum robusten Naturmaterial und beweist mit den neuen Werbespots, dass die Zukunft… weiterlesen
weiterlesen 8. Januar 2016 5 Tipps für mehr Ordnung in der KücheNeues Jahr, neue Ordnung: Nützen Sie doch den Jänner, um lang vergessene Küchenladen auszuräumen, Ihre Speisekammer umzusortieren oder der Küche einfach wieder einen frischen, aufgeräumten Look zu verleihen. Mit diesen Tipps starten Sie garantiert aufgeräumt und ohne Ballast ins neue Jahr. Tipp 1: Bühne frei für die Küchenarbeitsplatte Nichts belastet das Auge… weiterlesen
weiterlesen 5. Januar 2016 Leichte Küche fürs neue JahrDie Feiertage sind vorbei und nicht das erste Mal nehmen wir uns vor, nie wieder so viel zu essen. Wenn es doch nur nicht so gut schmecken würde! Damit das neue Jahr kulinarisch gesehen geschmackvoll – aber weniger reichhaltig – beginnt, haben wir uns zwei köstliche Rezepte der leichten Küche… weiterlesen
weiterlesen 30. Dezember 2015 Silvesterbräuche aus OberösterreichKaum ist Weihnachten vorbei, steht auch schon wieder das nächste festliche Event an: An Silvester trifft sich die ganze Familie rund um den großen Esstisch und begrüßt gemeinsam das neue Jahr. Nirgends lassen sich lieb gewonnene Traditionen und alte Rituale schöner erleben, wie in gemütlich dekorierten Wohnküchen. Neben den Klassikern wie Bleigießen und… weiterlesen
weiterlesen 28. Dezember 2015 Vorgestellt: Am Empfang bei Strasser SteineBei Strasser Steine arbeiten rund 190 Männer und Frauen: von Steinmetzen über Mitarbeiter im Hausverkauf. Ein Gesicht jedoch kennt garantiert jeder, denn sie ist eine der Ersten, auf die man beim Betreten unserer Firmenzentrale in St. Martin im Mühlkreis trifft. Sie ist die gute Seele, die Menschen verbindet und bei… weiterlesen
weiterlesen 27. Dezember 2015 Die Küchentrends 2016Das Jahr neigt sich langsam dem Ende zu und wir nützen die Gelegenheit, um Ihnen bereits jetzt die Küchentrends 2016 vorzustellen. Eines wird sich garantiert auch im nächsten Jahr nicht ändern: Die Küche ist und bleibt das Herzstück Ihres Zuhauses, der Ursprung kulinarischer Genüsse und der Ort für wertvolle Stunden… weiterlesen
weiterlesen 22. Dezember 2015 Haubenlokale im MühlviertelFeinschmecker aufgepasst: Vor kurzem erschien die aktuelle Ausgabe des Restaurantführers Gault Millau. Es wurden wieder fleißig Hauben und Punkte – an die besten Restaurants und Gasthäuser im Lande – verteilt. Einige der gekrönten Unternehmen befinden sich auch im wunderschönen Mühlviertel – um genau zu sein sechs Stück an der Zahl.… weiterlesen
weiterlesen 16. Dezember 2015 Must-haves für Ihre TraumkücheSie kennen das: Man betritt einen Raum und fühlt sich auf Anhieb wohl, ohne genau sagen zu können, warum. Oft sind es nur kleine Details, die aus einem gewöhnlichen Wohnraum einen Wohlfühlraum machen. Wir haben vier Dinge für Sie ausgewählt, die Ihre Küche in eine absolute Traumküche verwandeln. 1.… weiterlesen
weiterlesen 15. Dezember 2015 Festlich & köstlich: Unser Tipp fürs WeihnachtsmenüDie Weihnachtsfeiertage sind der perfekte Anlass, um die gesamte Familie rund um den Esstisch zu versammeln und die gemeinsame Zeit so richtig zu genießen. Wenn dann noch in der Küche ein festliches Weihnachtsmenü vor sich hin köchelt und einen unfassbar köstlichen Duft verbreitet, ist das Glück kaum zu fassen. Wir… weiterlesen
weiterlesen 10. Dezember 2015 Mitarbeiter im Hausverkauf bei Strasser SteineVor kurzem durften wir Ihnen einen unserer Steinmetze bei Strasser Steine vorstellen. Heute möchten wir einen weiteren Mitarbeiter unseres Hauses vor den Vorhang bitten. Denn wir sind der festen Überzeugung, dass der Erfolg von Strasser Steine wesentlich auf unseren bestens qualifizierten und höchst motivierten Mitarbeitern beruht. In diesem Sinne – we… weiterlesen
weiterlesen 9. Dezember 2015 Küchenarbeitsplatte & Küchen-Design: Was passt?Hell und dunkel, gemustert und einfärbig – die Auswahl sowohl auf Seiten der Küchenmöbel als auch auf Seiten der Küchenarbeitsplatten ist riesig. Dabei macht erst die perfekte Design-Kombination der beiden Elemente aus einer Küche eine Traumküche. Wir haben ein paar Tipps für Sie, wie Sie das Design Ihrer Küchenarbeitsplatte gekonnt… weiterlesen
weiterlesen 4. Dezember 2015 Die besten Weihnachtskekse aus OberösterreichWas wäre Weihnachten, ohne den süßen Duft von frisch gebackenen Weihnachtskeksen. Vanille, Zimt, Kardamom und Nelken verzaubern unsere Nasen und bringen im Nu himmlische Weihnachtsstimmung in die eigenen vier Wände. Oberösterreich ist dabei bekannt für seine traumhaft süße Mehlspeisküche und dazu gehört natürlich auch die Weihnachtsbäckerei. Wir haben uns auf… weiterlesen
weiterlesen 3. Dezember 2015 Die 5 besten Einrichtungstipps für kleine KüchenKleine Küchen brauchen besondere Beachtung. Denn nicht immer ist man von Anfang an in die Planung der Küche mit eingebunden und hat die Möglichkeit, sich seine ideale Traumküche zu gestalten. Was also tun, wenn der einzige Haken in der neuen, perfekten Wohnung, eine zu kleine Küche ist? Richtig, am besten nicht… weiterlesen
weiterlesen 27. November 2015 Die 5 schönsten AdventbräucheZimtduft, frisch gebackene Kekse und heißer Punsch: Das erste Adventwochenende ist in Sicht und Sie sind noch nicht in Weihnachtsstimmung? Neben den typisch weihnachtlichen Köstlichkeiten helfen wunderschöne Bräuche, um sich den Alltagsstaub von der Seele zu klopfen und in die richtige Stimmung zu kommen. Wir haben für Sie und Ihre Lieben… weiterlesen
weiterlesen 26. November 2015 So pflegeleicht ist Keramik!Jeder kennt diese Situation: Man kauft sich etwas Neues für das geliebte Zuhause und freut sich über das tolle Design. Dann passiert es: Im Alltagsgebrauch stellt sich die neue Errungenschaft als vollkommen untauglich heraus. Entweder ist die Benutzung unhandlich, die Reinigung aufwendig oder irgendwo sonst hängt er, der Haken, den… weiterlesen
weiterlesen 20. November 2015 Naturstein, woher kommst du?Wir, bei Strasser Steine, sind fasziniert von Naturstein. Mit viel Liebe und Sorgfalt verarbeiten wir diesen Millionen Jahre alten Rohstoff der Natur zu Küchenarbeitsplatten, die Ihre Küche veredeln und zu etwas Außergewöhnlichem machen. Den Weg einer Küchenarbeitsplatte aus Naturstein – vom Steinbruch bis zur Küche – konnten Sie bereits mitverfolgen. Heute widmen… weiterlesen
weiterlesen 19. November 2015 Sechs Vorteile von KeramikKeramik ist der neue Trend in der Küche. Keramik-Küchenarbeitsplatten bestechen nicht nur durch das tolle Design. Auch die Produktqualität kann sich sehen lassen. Schließlich ist Keramik natürlich wie Naturstein, schlank wie Glas und dabei auch noch robust wie Holz. Worauf Sie bei einer Keramik-Küchenarbeitsplatte zählen können, finden Sie in den… weiterlesen
weiterlesen 13. November 2015 Mein Stil: Die schönsten EinrichtungsstileSchön ist, was gefällt. Das gilt auch in den eigenen vier Wänden. Aber woran erkennt man eigentlich die unterschiedlichen Einrichtungsstile? Und wie setzt man sie bei sich zu Hause am besten um? Wir haben für Sie eine Übersicht über die beliebtesten Einrichtungsstile, was sie ausmacht und wie sie am besten… weiterlesen
weiterlesen 10. November 2015 Vorgestellt: Steinmetz bei Strasser SteineEin wesentlicher Grundstein des Erfolges von Strasser Steine sind die bestens qualifizierten und motivierten Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Rund 180 Männer und Frauen arbeiten derzeit in 25 verschiedenen Berufen bei Strasser Steine in St. Martin im Mühlkreis. Vom Steinmetz über Qualitätsmanager bis hin zum CNC-Programmier – sie alle kümmern sich mit… weiterlesen
weiterlesen 5. November 2015 Köstlicher November: Ofenfrisches MartiniganslWenn draußen die Tage wieder länger werden, das bunte Herbstlaub die Gärten und Straßen schmückt und es drinnen wieder so richtig gemütlich wird, dann hat ein ganz besonderer kulinarischer Brauch seine Hochsaison: das Martinigansl. Der Bischof und seine Gänse Am 11. November wird alljährlich, zu Ehren des heiligen Martin von… weiterlesen
weiterlesen 4. November 2015 Heimisches Handwerk: Gmundner KeramikDie Küche und vor allem der Esstisch sind besondere Plätze in unserem Zuhause. Hier treffen sich Familie und Freunde, hier wird von den Erlebnissen des Tages berichtet, große Pläne geschmiedet, Feste gefeiert und wenn es sein muss, auch so manche Träne getrocknet. So wie bei unserem lieb gewonnenen Naturstein, haben… weiterlesen
weiterlesen 30. Oktober 2015 Edle Zutaten für FeinschmeckerManchmal muss es etwas Besonderes sein. Egal, ob es etwas zu feiern gibt, ein besonderer Tag wie beispielsweise Weihnachten auf uns wartet oder man einfach den Gaumen verwöhnen möchte. Edle Zutaten in edler Umgebung verfeinern unsere Speisen und machen aus ihnen ein kulinarisches Erlebnis. Wir haben uns einige der edelsten… weiterlesen
weiterlesen 29. Oktober 2015 Kleines Stein-LexikonVon der Schreibtafel bis zur Designküche – das Material Stein begleitet uns Menschen seit jeher. Doch wie entsteht Stein überhaupt? Und was ist nun Naturstein ganz genau? Diese und andere Fragen klären wir in unserem kleinen Stein-Lexikon! Wie entsteht Stein? Steine gibt es in den unterschiedlichsten Farben und Größen.… weiterlesen
weiterlesen 23. Oktober 2015 Köstlichkeiten aus OberösterreichDie oberösterreichische Küche ist ein kulinarisches Eldorado für alle Genießer und Feinschmecker. Nicht nur deftige Hausmannskost wie Bratl, Knödel und Kraut verdrehen einem den Kopf, auch traumhafte Fischgerichte aus dem Salzkammergut verzaubern den Gaumen. Unbestritten ist die Tatsache, dass Oberösterreich das ultimative Knödelland ist. Und was passt am besten dazu?… weiterlesen
weiterlesen 22. Oktober 2015 Langeweile adieu: 7 Tipps für lustige TischgesprächeMal sitzen Sie mit Freunden zu Tisch und kurze Sätze wechseln sich mit betretenem Schweigen ab, mal finden Sie beim Geschäftsessen partout keine Gesprächsthemen, mal beherrscht ein Gast die Unterhaltung, während alle anderen schon gelangweilt abschalten. Anregende und inspirierende Tischgespräche sind eine Kunst, die gelernt sein will. Sowohl für den… weiterlesen
weiterlesen 16. Oktober 2015 Einrichten & Wohnen mit NatursteinDer große Wohntrend 2015 heißt Natürlichkeit. Doch nicht nur dieses Jahr lautet das Motto „zurück zur Natur“. Wer sich zu Hause mit natürlichen Materialien umgibt, verspürt eine Atmosphäre, die ihresgleichen sucht. Gemütlichkeit und Natürlichkeit ermöglichen uns in unseren vier Wänden, uns zu erden und zu uns selber zu finden. Etwas,… weiterlesen
weiterlesen 15. Oktober 2015 Wild-Zeit: Gespickter Rehrücken mit RotkrautIm Herbst lassen Wild-Spezialitäten die Herzen der Feinschmecker im ganzen Land höher schlagen. Hirsch, Reh, Hase oder Fasan – das Fleisch schmeckt besonders aromatisch und lässt sich vielfältig und raffiniert zubereiten. Nicht zu vergessen die wunderbaren Beilagen: Rotkraut harmoniert wunderbar mit Wild-Gerichten, aber auch Knödel sind äußerst beliebt. Würzige Beilagen… weiterlesen
weiterlesen 9. Oktober 2015 Reinigung der Naturstein-KüchenarbeitsplatteGerade in der Küche sind Hygiene und Sauberkeit besonders wichtig. Schließlich benützen wir die Küche täglich und bereiten unser Essen zu. Wir hantieren mit frischem Fleisch, Fisch und sonstigen Lebensmitteln. Da ist es selbstverständlich, dass wir viel Wert auf eine saubere Küchenarbeitsplatte legen. Die Pflege und Reinigung der Küche, vor… weiterlesen
weiterlesen 7. Oktober 2015 Gut kombiniert: Diese Farbkombinationen passenWie Farben auf uns und unsere Gefühle wirken, haben wir in einem unserer letzten Artikel beschrieben. Nun geht es um die richtigen Farbkombinationen. In jedem Fall ist der persönliche Geschmack ausschlaggebend. Was gefällt, ist letztendlich jedem Einzelnen überlassen. Wobei ein paar Grundkenntnisse der Farbenlehre beim Kombinieren nicht schaden können. Wir… weiterlesen
weiterlesen 1. Oktober 2015 Zu Gast bei Spitzenkoch Georg EssigMan soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen. – Winston Churchill Mit diesen Worten wird man auf der Website des Restaurants „Essig’s“ empfangen. „Delikat essen“, „Lassen Sie sich verwöhnen“, „Attraktionen für den Gaumen“ – das klingt ja schon mal gut und macht Lust auf mehr!… weiterlesen
weiterlesen 30. September 2015 Traumhaft: Österreichische MehlspeisenÖsterreichische Mehlspeisen genießen in der ganzen Welt einen hervorragenden Ruf. Kein Wunder, sind doch Kaiserschmarrn, Marillenpalatschinken und Co. wahrlich kulinarische Höhepunkte der österreichischen Küche. Warme Mehlspeisen sind in Österreich eine Spezialität der Wiener Küche. Entstanden sind sie aus den einfachen Fastenspeisen der Klöster. Damals durfte die Bevölkerung an rund 150… weiterlesen
weiterlesen 25. September 2015 Wohn-Tipp: So wirken Farben in WohnräumenEin Spaziergang durch den Wald kann uns zutiefst entspannen, ein Besuch in einem gelb gestrichenen Café hingegen anregen und aufheitern. Auf Farben reagieren wir Menschen ganz besonders stark. Meist ist uns gar nicht bewusst, welche Wirkung sie haben und welche Gefühle sie hervorrufen. In der Raumgestaltung spielen Farben und ihre… weiterlesen
weiterlesen 24. September 2015 Küchentrend: Gemütlich mit dem Landhaus-StilDraußen tummelt sich der hektische Alltag. Er zerrt uns von einem Termin zum nächsten und dazwischen navigieren wir durch das Labyrinth unserer täglichen Verpflichtungen. Je stressiger es draußen ist, desto wichtiger wird die Ruhe in unseren vier Wänden. Hier entspannen wir uns und genießen die heimelige Atmosphäre. Dieses Lebensgefühl verkörpert… weiterlesen
weiterlesen 18. September 2015 Die Geschichte der KücheHeute ist die Küche ein multifunktionaler Raum und unser Lebensmittelpunkt. In der Küche trifft sich die gesamte Familie, plaudert miteinander, feiert Geburtstage und zelebriert das Zusammensein. Doch das war nicht immer so. Im Laufe der Zeit haben sich die Küche und das Kochen gewandelt … Wie die Weltkriege die… weiterlesen
weiterlesen 16. September 2015 Herbstliche Tisch-DekorationDer Herbst ist eine wundervolle Jahreszeit. Die Natur hüllt sich in leuchtende Farben und zeigt sich noch einmal von seiner schönsten Seite. Kastanien, Eicheln und Kürbisse haben Hochsaison und auch die Tage werden unaufhaltsam kürzer. Langsam verlegt sich unser Lebensmittelpunkt von draußen wieder nach drinnen und wir verbringen erneut mehr… weiterlesen
weiterlesen 11. September 2015 Herbstklassiker mal anders: Kürbis-RisottoHerbstzeit ist Kürbiszeit. Neben leuchtenden Zier-Kürbissen, die uns als tolle Deko erfreuen, gibt es auch eine Reihe an köstlichen Sorten, die unseren Speiseplan kulinarisch verzaubern. Dabei ist kaum ein Gemüse so vielseitig einsetzbar wie der Kürbis: von der altbekannten Kürbissuppe über süße Kürbismuffins bis hin zu Kürbismarmelade. Gesund und kalorienarm… weiterlesen
weiterlesen 10. September 2015 Unser Essen: Vom Lebensmittel zum StilmittelWie sehr unser Essen Ausdruck unseres Lebensstils ist, beschreibt Hanni Rützler im Foodreport 2016, der in Kooperation mit dem Zukunftsinstitut und der Lebensmittel Zeitung herausgegeben wurde. Wie wir uns ernähren, was wir wann und wo essen, ist heute viel mehr Ausdruck unserer Lebensweise, unserer Identität denn je. Drei spannende Trends… weiterlesen
weiterlesen 3. September 2015 Die besten Tipps & Tricks für die KücheFür fast jedes Problem in der Küche gibt es Lösungen – manchmal sind sie nur ein wenig unkonventionell. Wir haben Ihnen hier die besten Tipps & Tricks für die Küche zusammengefasst. Viel Vergnügen beim Ausprobieren! Ingwer schälen leicht gemacht Ingwer-Tee, eingelegter Ingwer, kandierter Ingwer: Die beliebte Knolle ist mittlerweile… weiterlesen
weiterlesen 31. August 2015 Leinöl: Vom Flachs zum flüssigen GoldWer früher ankündigte, eine „Fahrt ins Blaue“ zu machen, besuchte nicht etwa das Meer. Gemeint war damit die Fahrt zu den Leinfeldern, die in voller Blüte in satten Blautönen strahlen. Lein, im Volksmund auch „Flachs“ genannt, gilt als eine der ältesten Kultur- und Heilpflanzen der Welt. Das aus ihm gewonnene… weiterlesen
weiterlesen 24. August 2015 Extravagante Marmeladen-Rezepte: anders EinkochenStatt den Klassikern wie Erdbeer-Marmelade und Ribisel-Gelee wird diesmal Marmelade mit Marille und Vanille eingekocht und die Zwetschge geht mit Schokolade eine süße Marmeladen-Liaison ein. Wir haben drei Marmeladen-Rezepte herausgesucht, die jedes Frühstück zum Geschmackserlebnis machen. Wachauer Marillen-Marmelade mit Vanille Zutaten: 1 kg Marillen 500 g Gelierzucker, 2:1 1 EL… weiterlesen
weiterlesen 24. August 2015 Vom Steinbruch bis zur Küche„Was gibt es Besseres, als hochwertige Lebensmittel auf einem Millionen Jahre alten Rohstoff der Natur zuzubereiten.“ Die sorgfältig bearbeitete, feine Oberfläche von Natursteinarbeitsplatten ist absolut pflegeleicht und hygienisch. Der Grundstein, der unverfälschten Geschmack garantiert, und uns den reinsten Genuss der Welt ermöglicht. Bei Strasser Steine wird Naturstein mit höchster Sorgfalt und… weiterlesen
weiterlesen 21. August 2015 Stein ist KultWas hat Ihre Küchenarbeitsplatte aus Naturstein mit Druidensteinen im Waldviertel, Stonehenge in England oder Mount Rushmore in den USA gemeinsam? Richtig, überall spielt Stein die Hauptrolle. Stein ist und bleibt ein besonderes Material, das unsere ganze Aufmerksamkeit verdient. Bereits seit der Antike verehrten unsere Vorfahren besondere Steine. Sie wurden als… weiterlesen
weiterlesen 20. August 2015 Bierkultur aus dem MühlviertelOberösterreich ist das Land des Bieres. Besonders im Mühlviertel gibt es viele kleine Brauereien, die nach uralten Rezepten und auf höchster Braukunst ihre Spezialbiere brauen. Die Voraussetzungen für diese einmaligen Biererlebnisse könnten dabei besser nicht sein: Das Mühlviertel ist bekannt für sein reines und besonders weiches Wasser, das aus dem… weiterlesen
weiterlesen 14. August 2015 Besonderes Mühlviertel: Leinenmanufaktur LeitnerKunstvolles Handwerk und bleibende Werte: Das und noch viel mehr verbindet Traditionsunternehmen wie Strasser Steine und die Leinenmanufaktur Leitner im Mühlviertel. So wie Strasser Steine mit seinen Küchenarbeitsplatten aus Naturstein die Küchen veredelt, so geben die hochwertige Qualität und die einzigartigen Designs von Leiter Leinen der Küchenausstattung eine besondere Note.… weiterlesen
weiterlesen 13. August 2015 „Wir wollten etwas Edles und Praktisches zugleich“Die Künstlerin Michaela Moisl-Taurer ist kreativ und praktisch veranlagt zugleich. „Das kommt von meinem Sternzeichen“, sagt die 54jährige und lacht. „Ich bin Fisch mit Aszendent Steinbock.“ In ihrem stilvoll renovierten Haus in Mondsee lebt Moisl-Taurer mit ihrem Mann und ihrer mittlerweile erwachsenen Tochter. Im Erdgeschoss des 1961 von der Großmutter… weiterlesen
weiterlesen 7. August 2015 4 Einrichtungstipps für Ihre TraumkücheVon welcher Küche träumen Sie? Bunt und gemütlich oder klassisch und dezent? Keine Frage, die Traumküche sieht für jeden von uns anders aus. Die einen lieben es zeitlos, die anderen rustikal. Und wiederum andere schwören auf spezielle Einrichtungsstile wie den Shabby Chic oder den Landhausstil. In jedem Fall braucht es… weiterlesen
weiterlesen 5. August 2015 Auf Steinwegen wandernSeit ewigen Zeiten liegen sie an ihren Plätzen – unbewegt, geduldig und friedvoll. Steinriesen wie Hinkelsteine, Wackelsteine, Findlinge und Restlinge haben seit jeher unsere Fantasie angeregt. Zahlreiche Mythen und Geschichten ranken sich um die steinernen Giganten. Für alle Wanderfreunde haben wir drei besondere Steinwege gefunden. Der Stoanaweg von Kollerschlag… weiterlesen
weiterlesen 31. Juli 2015 Welcher Stein-Typ sind Sie?7,53 Milliarden Menschen leben auf der Erde. Unglaublich aber wahr: Keiner gleicht exakt dem anderen. Jeder Mensch ist einzigartig – im Aussehen, im Charakter, in den Wünschen und Träumen. Die Summe dieser Teile macht uns zu besonderen und eigenständigen Individuen. Diese Vielfalt lässt uns bedächtig staunen und belebt uns gleichermaßen.… weiterlesen
weiterlesen 29. Juli 2015 Rot & fruchtig: Rote-Rüben-Apfel-SalatSie sind auf der Suche nach einer neuen kulinarischen Idee? Wir hätten da etwas Feines für Sie: Wer Abwechslung vom grünen Salat gut gebrauchen kann, ist mit diesem purpurroten Rezept für Rote-Rüben-Apfel-Salat gut bedient. Rote Rüben haben sich in den letzten Jahren zu heimlichen Stars der Spitzenküche gemausert. Zwar gelten… weiterlesen
weiterlesen 24. Juli 2015 Spitzenköche & Naturstein-KüchenarbeitsplattenWer könnte wohl eher eine Aussage über Küchenarbeitsplatten aus Naturstein treffen, als diejenigen, deren Arbeitsplatz die Küche ist. Wir kennen die vielfältigen Vorteile der Naturstein-Küchenarbeitsplatten: Sie sind hitzebeständig, kratz- und schnittfest, hygienisch, pflegeleicht und absolut natürlich. Aber wie sehen das Spitzenköche? Was denken sie darüber, wo sie doch Tag für Tag in… weiterlesen
weiterlesen 23. Juli 2015 Sommergetränke 2015: Hugo, Helga und IngeSie haben sich schon gewundert, was Helga und Inge auf der Getränkekarte machen? Aufgepasst, der diesjährige Sommer schmeckt nach süßen Himbeeren und erfrischendem Ingwer. Denn das beliebte Sommergetränk Hugo mit seiner minzigen Mischung aus Prosecco, Soda und Holunderblütensirup hat Verstärkung bekommen: Helga und Inge heißen seine beiden köstlichen Begleiterinnen. Wir… weiterlesen
weiterlesen 17. Juli 2015 So kocht und isst das junge ÖsterreichÖsterreich ist unbestritten ein Land der Feinschmecker. Landwirte, Winzer und Wirte – sie alle haben sich und ihre Produkte in den letzten Jahren neu entdeckt, verfeinert und perfektioniert. Nicht umsonst sind österreichische Produkte in der Spitzengastronomie weltweit vertreten und begehrt. Eine aktuelle Umfrage von Marketmind hat sich das Koch- und… weiterlesen
weiterlesen 15. Juli 2015 Genussurlaub: Top-Hotels im MühlviertelDas Mühlviertel ist eines der schönsten Fleckerl in Österreich und bietet Raum für Genuss, Romantik und Innovationen, wie die modernen ST-ONE Naturstein-Kücheninseln von STRASSER Steine in St. Martin im Mühlkreis. Wenn Sie die Region von ihrer schönsten Seite kennenlernen wollen, sind Sie hier am besten aufgehoben. Wir stellen Ihnen Top-Hotels im… weiterlesen
weiterlesen 7. Juli 2015 Genuss pur: Produkte aus ÖsterreichStrasser Steine steht für Top-Qualität – so wie die ausgewählten Produkte aus Österreich, die wir Ihnen hier vorstellen wollen. Im Zusammenspiel mit Qualität, Leidenschaft und Engagement entsteht Einzigartiges – und das schmeckt man auch. Berger Feinste Confiserie Ein Muss für alle Schokoladen-Liebhaber in Österreich und auf der ganzen Welt:… weiterlesen
weiterlesen 26. Juni 2015 Elektrogeräte für die Küche – alles außer gewöhnlichDie individuelle Note ist oberstes Ziel, wenn es um die Ausstattung in der Küche geht. Vom Kochfeld bis zum Dunstabzug punkten moderne Elektrogeräte für die Küche mit außergewöhnlichen Funktionen. Der Dampfbackofen: Einer für alles Wieso sich entscheiden, wenn man alles auf einmal haben kann? Dampfbacköfen sind die neuen Alleskönner in… weiterlesen
weiterlesen 18. Juni 2015 Was Sie schon immer über unsere Arbeitsplatten aus Naturstein wissen wolltenSie überlegen, in Ihrer neuen Küche eine Arbeitsplatte aus Naturstein einbauen zu lassen. Gratulation, Sie treffen die richtige Entscheidung. Wenn Sie noch nicht ganz überzeugt sind und noch einige Fragen haben, dann ist das der richtige Artikel für Sie. Denn hier beantworten wir Ihnen die Top-5-Fragen, die Sie sich garantiert… weiterlesen
weiterlesen 18. Juni 2015 Mühlviertel – ein schönes FleckerlDer Stein prägt unsere Herkunft: Das Mühlviertel ist das nördlichste „Viertel“ Oberösterreichs und gehört zum Granit- und Gneishochland. Es reicht von der tschechischen Grenze bis hin zur Donau und ist ein spannendes und abwechslungsreiches Ausflugsziel. Im Mühlviertel kann man nicht nur tolle Wandertouren unternehmen und mit dem Mountainbike die Landschaft erkunden,… weiterlesen
weiterlesen 12. Juni 2015 KücheninspirationenHerzlich willkommen, wir befinden uns heute an einem Ort neuer Inspirationen, im Paradies der betörenden Gerüche und an einem Platz des besonderen Geschmacks. Sie wissen schon wovon wir reden? Oder doch noch nicht? Wir könnten natürlich ewig weitermachen… Ein Platz für Gefühle, für Familie und Gemeinschaft, wo Geschichten bei einer… weiterlesen
weiterlesen 10. Juni 2015 Feinkost: Kochen mit hochwertigen GrundzutatenSTRASSER Steine steht für Qualität der höchsten Stufe. Wenn dann außerdem auf der ST-ONE Naturstein-Kücheninsel mit heimischen Produkten und Feinkost gekocht wird, können in der Küche nur kulinarische Highlights entstehen.
weiterlesen 3. Juni 2015 Hell, klar & geradlinig: der skandinavische EinrichtungsstilDer skandinavische Einrichtungsstil ist dieses Jahr in aller Munde. Gehört er doch zu den Wohntrends 2015 und sorgt mit seiner Leichtigkeit für ein äußerst angenehmes Wohngefühl. Überhaupt lässt sich dem skandinavischen Lebensgefühl einiges abgewinnen.
weiterlesen 2. Juni 2015 4 Tipps für ein romantisches DinnerEine wunderschöne Frau, ein kleines Dorf in Frankreich und köstliche Schokolade, die alle dahinschmelzen lässt. Juliette Binoche und Johnny Depp haben uns im Filmhit „Chocolat“ gezeigt, wie sehr Liebe durch den Magen gehen kann. Dass gutes Essen Leib und Seele zusammenhält, wussten bereits unsere Großeltern. Auch die Tatsache „Wer nicht genießt,… weiterlesen
weiterlesen 1. Juni 2015 Sommerlich bunter Couscous-SalatSommerzeit ist Salatzeit. Ihr Salat-Menü könnte jedoch Abwechslung vertragen? Wir haben das perfekte Rezept für Sie: einen sommerlich bunten Couscous-Salat mit vielen Vitaminen und erfrischender Minze. Eine feine Kombination, die sich schmecken lassen kann. Die Hauptzutat Couscous verdanken wir der nordafrikanischen, arabischen Küche.
weiterlesen 30. Mai 2015 Küchenaccessoires & Co.: Stylisches für Ihre KücheSie schätzen das Besondere, das Einzigartige. Sie lieben die schönen Dinge des Lebens und erfreuen sich an deren Natürlichkeit. Sie genießen mit ganzem Herzen und begreifen Ihr Umfeld mit allen Sinnen. Sie haben sich für eine Küchenarbeitsplatte von STRASSER Steine entschieden. Die Küche ist ein besonderer Platz. Ein wichtiger Raum… weiterlesen
weiterlesen 22. Mai 2015 Designhotels in OberösterreichSTRASSER Steine steht für guten Geschmack – in der Küche, bei der Ausstattung und im Design. Mit unseren Küchenarbeitsplatten kreieren wir jeden Tag aufs Neue zeitlose Eleganz für den Mittelpunkt Ihres Zuhauses – die Küche. Wer sich im Alltag gerne mit stilvollen Dingen umgibt, dessen Auge erfreut sich auch im… weiterlesen
weiterlesen 15. Mai 2015 Schlankmacher: Lachs vom Blech mit Zucchini-GemüseDie Tage werden wieder länger und die warmen Temperaturen machen Lust auf Sommer, Sonne und Strandfigur. Für alle, die ihrem Körper etwas Gutes tun möchten, haben wir ein perfektes Schlankmacher-Rezept! Fisch ist nicht nur eine äußerst köstliche Alternative zu Fleisch, sondern auch perfekt für Gesundheit und Figur. Er liefert dem… weiterlesen
weiterlesen 12. Mai 2015 Das war die küchenwohntrends 2015Die küchenwohntrends versteht sich als österreichweite Fachmesse rund um Küche, Essen und Wohnen. Alle zwei Jahre treffen sich hier im Messezentrum Salzburg rund 200 Aussteller und Marken der Küchenmöbelindustrie. Dieses Jahr kamen insgesamt über 4.300 Fachbesucher zur Messe – ein neuer Besucherrekord! Wir waren als Marktführer mit dabei! Angesichts… weiterlesen
weiterlesen 4. März 2015 Die Küchentrends 2015Starke Kontraste, sanfte Naturfarben – wild und harmonisch zugleich. Auf den ersten Blick scheint es wie ein Gegensatz. Doch bei näherem Hinsehen entpuppen sich diese Küchentrends als perfekte Kombination. Wir haben uns inspirieren lassen und die aktuellen Must-haves der Küchenbranche für Sie gesammelt. Damit sind Sie aber nicht nur dieses Jahr gut ausgestattet… weiterlesen
weiterlesen 6. Februar 2015 Vier Vorteile von NatursteinEs gibt viele Gründe, warum man Naturstein in der Küche lieben kann. Einige davon sind ideeller, andere wiederum rein praktischer Natur. Als Liebhaber des Genusses werden diese vier handfesten Vorteile von Naturstein auch Sie überzeugen! 1) Hygiene Sauberkeit und Hygiene sind in der Küche das Um und Auf. Wussten Sie,… weiterlesen
weiterlesen 26. Januar 2015 Trendfarbe 2015: MarsalaEinmal jährlich küren die Trendforscher des Pantone-Farbinstitutes die Farbe des Jahres. In allen Lebensbereichen von Einrichtung und Möbel über Deko und Mode gibt sie während des kompletten Jahres den Ton an. Nicht nur die Modeindustrie richtet sich in ihren Kreationen danach. Auch Einrichtungsexperten, Möbelhersteller und Dekorateure haben nur noch diese… weiterlesen
weiterlesen 23. Januar 2015 Für den perfekt gedeckten Tisch: Servietten faltenCC BY 2.0 – ProFlowers – https://flic.kr/p/q7dJDR Das gute Geschirr, edles Silberbesteck und brennende Kerzen machen im Handumdrehen aus einem gedeckten Tisch eine festliche Tafel. Dazu gehören unbedingt schöne Servietten. Ein besonderer Hingucker sind solche aus Stoff, aber auch aus Papier, mit passenden Motiven bedruckt, veredeln sie jede Mahlzeit. Doch… weiterlesen
weiterlesen 21. Januar 2015 Stein & Holz: Die Wohntrends 2015Das Motto für 2015 heißt zurück zur Natürlichkeit. Wir ziehen uns wieder in unsere eigenen vier Wände zurück und genießen die Zeit zusammen mit unseren Lieben. Natürliche Materialien wie Naturstein und Naturholz stehen im Mittelpunkt und sorgen für eine gemütliche Atmosphäre. Die dazu passenden Einrichtungsstile sind der skandinavische Wohnstil, der… weiterlesen
weiterlesen 13. Januar 2015 ST-ONE Kücheninseln: das Ritual des Kochens begeistertNatürlichkeit liegt 2015 im Trend. Gerade in der Küche und beim Kochen sind uns natürliche Lebensmittel und hochwertige Materialien wichtig. Nichts Künstliches soll unseren Genuss trüben. Wir wollen das reine und unverfälschte Erlebnis.
weiterlesen 12. Januar 2015 Gesund durch den Winter: Ratatouille mit Kräuter-DipWenn es draußen eisig und kalt ist, ist es zu Hause in der Küche besonders gemütlich. Egal ob Sie gerne Zeit am Herd verbringen oder am liebsten mit Freunden kochen: Kochen wärmt die Seele und das tut uns im Winter natürlich besonders gut. Als schnelles Mittagsessen oder leichtes Abendessen ist… weiterlesen
weiterlesen 12. Januar 2015 Willkommen auf unserem Blog!Wir, das Blog-Team von STRASSER Steine, haben eine Mission: Wir wollen Sie verblüffen. Wir wollen Sie begeistern. Wir wollen Sie faszinieren. Als Österreichs größter Verarbeiter von Natursteinen leben, arbeiten und kreieren wir unsere Werke in St. Martin in Oberösterreich. In der wundervollen Landschaft des Mühlviertels schaffen wir mit unseren Naturstein-Arbeitsplatten einzigartige… weiterlesen